啤酒在中国多少年历史,啤酒有多少年的历史

在古代，这两种酒都传入中国境内，但是在漫漫的历史长河中依旧没有被我们的祖先所完全接受，其实，古代的中国人更偏向于饮用黄酒和米酒。根据此而言，啤酒应当是起源于中东地区，距今已有六千年的历史，关于啤酒的大规模生产，开始于上个世纪的三十年代左右，到了1980年左右，全世界的啤酒产量达到了一亿吨之多。

1、啤酒有多少年的历史？

据世界上现存的文物资料，早在公元前四千多年前，位于中东地区的美索不达米亚平原上的苏美尔人，将其酿制啤酒的过程刻在粘土板上。目前这一文物保存在法国巴黎历史博物馆中，这是世界上关于啤酒起源最早的资料记载，根据此而言，啤酒应当是起源于中东地区，距今已有六千年的历史。除了最早的啤酒制作过程之外，著名的汉谟拉比法典中，关于啤酒有着相关的条文法令，

啤酒诞生之后，深得人们的喜爱。后来，在古罗人征服了中东后，便将啤酒的酿造技术待到了欧洲，随着时代的不断推移，人们的饮食结构和生产力都发生了极大的发展。至中世纪的时候，啤酒在欧洲成为了人们日常最为喜爱的饮用品之一，据说在十四世纪至十七世纪之间，平均每个欧洲人每年要喝大约四百升的啤酒。现在在欧洲的德国城市慕尼黑，其啤酒节是十分的有名，

而慕尼黑与现代啤酒技术也有着十分紧密的联系，这是因为慕尼黑中有人开始采用较大规模的方式来酿造啤酒，这就为现代啤酒的产生与发展提供了基础。现在，啤酒质量的提高，其主要是得益于科学技术的发展，显微镜、冷冻机等的发明为啤酒质量的改良提供了有利的技术支持，关于啤酒的大规模生产，开始于上个世纪的三十年代左右，到了1980年左右，全世界的啤酒产量达到了一亿吨之多。

2、为什么在农耕文明发达的古代中国，只发明了白酒，而没有发明啤酒和葡萄酒？

目前，学界一般认为，世界上最早酿造葡萄酒的是地中海沿岸居民，而最早开始酿造啤酒的是埃及人，在古代，这两种酒都传入中国境内，但是在漫漫的历史长河中依旧没有被我们的祖先所完全接受，其实，古代的中国人更偏向于饮用黄酒和米酒。世界葡萄酒起源于地中海！据笔者了解，有迹象表明，世界上最早的葡萄酒发源于地中海沿岸地区，

后来古罗马帝国军队征服欧洲大陆和北非在内的大范围土地，地中海成为古罗马帝国的内陆湖。所以，古罗马帝国对对葡萄种植和葡萄酒酿造的推广做出了巨大贡献，到了公元1世纪，古罗马帝国征服高卢，也就是目前的法国。自此，开启了闻名世界的法国葡萄酒的起源，有史料记载表明，法国最早的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，到了公元2世纪，才到达现在著名的葡萄酒圣地法国波尔多，

中国古人曾喝过葡萄酒！有历史研究学者认为，葡萄酒在全世界范围内的发展和扩散，得益于基督教的传播，有人甚至做过统计，《圣经》中有521次提及葡萄酒。根据司马迁的《史记》记载，到了汉朝时期，西域地区的人们已经有饮用葡萄酒的现象，其中《史记·大宛列传》有这样的记载：宛左右以蒲陶（笔者注：蒲陶即葡萄）为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。