最近,有酒友找到我,说自己手里有几箱1985年的郎酒。新酒则不同,由于数量多可以轻易地买到,喝掉也不会有什么顾虑,国内各大拍卖行都不定期的举行老酒拍卖专场,频繁拍出天价的老酒记录,老酒同款出现少量居多,如果发现大量的相同老酒尤其是八十年代,当时收入并不高,谁没事存酒玩。

1、老酒与新酒区别是什么?

在回答问题前,首先定义一下老酒的概念:根据现在藏酒界的说法,十年之内的白酒叫次新酒,十年以上的白酒才能称为老酒。十年是一代,想想看人生能有几个十年?随着人们生活水平提高,对白酒品质的要求也越来越高,民间有意识收藏白酒的人日渐增多,最近几年,老酒从民间收藏的小众品种跃升为具有千亿规模前景的黄金赛道。如今白酒收藏成为继房地产、股票、基金、古玩字画之后的又一个投资界的新宠,

目前国内各大拍卖行都不定期的举行老酒拍卖专场,频繁拍出天价的老酒记录。为什么老酒这么受追捧?它和新酒之间有什么区别?今天,我想从以下四个方面谈谈我的观点:1、新酒刺激性大、口感差不适合直接饮用:新酒通常指刚出厂的白酒时间一到两年,严格的说新酒刚酿造出来是不能直接饮用的,度数高,需要人为地降低度数,达到适合饮用的标准,

刚生产的酒刺激性大,对人体有害的物质多,必须进行储存,达到一定的时间才可以进行勾兑,达到一定的出厂标准才行。比如茅台酒,从踩曲、投料到酿造历时一年多,还要在仓库保存三年多,再经过调酒师精心勾兑,达到一定的口感才可以装瓶出厂,以前买武陵酒,每次客服留言都会说他们的武陵酒装瓶后还要在仓库存放180天才可以装箱售出。

而老酒经过长时间的岁月沉淀和缓慢的陈化,口感柔顺,醇香四溢,如琼浆玉液,饮后特别舒服,2、价值不一样:新酒和老酒的价格不一样,通常老酒的价格要远远高于相同品牌的新酒,一瓶酒经过几十年的保存,如果完好的完好,价格会相差几十倍上百倍。3、存世量不一样:老酒被称为“能喝的古董”,“流动的液体黄金”,深受广大白酒爱好者的喜爱和追捧,

随着时间的流逝,喝一瓶少一瓶,存世量越来越少,想买到特别困难。而新酒刚出厂,数量多,容易买到,4、喜欢的程度不一样:一瓶保存完好的老酒,承载了收藏者太多的精力和记忆,存放的时间越长越珍贵,越不舍得喝掉它。笔者有几瓶自己结婚时的用酒,不仅是老酒还是对自己当年美好时光的回忆,这几瓶酒也许会一直保存下去,新酒则不同,由于数量多可以轻易地买到,喝掉也不会有什么顾虑。

2、市场上的假老酒有哪些?

最近,有酒友找到我,说自己手里有几箱1985年的郎酒,几箱1985年的郎酒,这个不得了啊。我见过1985年的郎酒,但是没见过几箱啊,这数量太大了,于是我让酒友赶紧发来看看,想一睹几箱1985年郎酒的风采。但是我看酒友发来的照片,越看越不对劲,感觉怪怪的,后来我去查了一下郎酒的资料,发现酒友这几箱1985年的郎酒是假的。

酒友发过来的1985年的郎酒:假点一:“金奖”标志郎酒是在1984年获得“中国名酒”称号的,在1985年的时候,郎酒酒厂把获得的金奖用于瓶标,一瓶真的1985年的郎酒,其金质的奖章会有明显的凸起,奖章看起来很金质。一瓶假的1985年的郎酒,其金质的奖章没有凹凸感,而且做工很粗糙,假点二:商标和厂名或许是造假者自己也弄不清,所以才把郎酒的商标和厂名弄错了。

在八十年代很多人对注册商标这事不清楚,所以那个时候并没有注册商标“R”,但是酒友发给我的1985年的郎酒,其酒瓶上居然有着注册商标“R”。另外,酒瓶上标注的酒厂也是错的,真的郎酒,其酒瓶上标注的酒厂是“四川省古蔺县郎酒厂”;而这酒的酒瓶上标注的是“四川省古蔺县郎酒酒厂”。虽然只差一个字,但是差这一个字就是真的和假的区别了,

就像“泸州老窖”和“泸州老酒”一样,一字之差,但是一个是真品,一个是仿冒。假点三:度数容量对老酒有了解的人就知道,在上世纪八十年代,酒的瓶身上是不会标注“度数”和“容量”的,比如:八十年代的地方国营茅台、五粮液、汾酒等等,它们都没有在酒瓶上标注“度数”和“容量”,在八十年代郎酒酒厂也没有在瓶身上标注度数,酒友发给我看的郎酒不仅标志了度数,度数还给标注错了。


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