比尔森啤酒市面上大部分的啤酒都是比尔森,此啤酒非常清爽,最佳饮用温度在4-7°C.2.小麦啤酒(wheatbeer/weizenbier)此种啤酒包括福佳白啤,柏龙,艾丁格,教士等,口感浓郁,有果香味。乌苏啤酒和所有工业拉格啤酒一样,一样含有大米成分,这一点喜力啤酒则值得表扬,生产原料上还是遵循传统啤酒的生产法则。

1、【啤酒小知识】怎样喝啤酒才好?

啤酒有很多不同的类型,每种类型的啤酒都有自己最佳的引用温度。同一款啤酒,在不同温度下饮用,口感差别很大,1.比尔森啤酒市面上大部分的啤酒都是比尔森,此啤酒非常清爽,最佳饮用温度在4-7°C.2.小麦啤酒(wheatbeer/weizenbier)此种啤酒包括福佳白啤,柏龙,艾丁格,教士等,口感浓郁,有果香味。

最佳引用温度为2-4°C3.IPA此类啤酒一般被称为精酿啤酒,香味突出,味道较苦,酒精度数也稍微高一些,最佳饮用温度为7-10°C4.世涛(Stout)此种啤酒包括健力士一类的,酒体呈黑色,酒精度较高,口感顺滑。最佳引用温度也是在7-10°C,5.修道院啤酒此种啤酒包括罗斯福10号,智美,Orval等,是真正的液体面包。

口感复杂,香味持久,酒精度高,一般在10度左右,此种啤酒最佳饮用温度在10-14℃之间。总体来看,酒精含量越少的啤酒,最佳引用温度越低,反之则越高,欧洲很多啤酒的标签上也会标注最佳饮用温度,按照标签上的温度去饮用,会是不错的体验。啤酒一般都是需要冰镇后才能达到最佳饮用温度的,但是,喝啤酒的时候不是对瓶子吹的,需要慢慢的喝,

2、乌苏啤酒有什么特殊之处?

它的特殊之处就是放大的网红,在内地单瓶价格虚高,盛名之下其实难副,喝这个啤酒,你还是得到它的原产地去喝,老王也算半个新疆人,并无意贬损,但这是事实,详述如下。乌苏啤酒,你得看,乌苏授权内地,比如湖南永州和安徽地区,生产的大乌苏,口感一般性,标准的工业拉格,个人真实感受是,这个啤酒绝对不能掺杂其它酒种一块喝,特殊之处就是,这个啤酒你稍微喝多了,就会上头,标准的头疼体验。

而且最要命的是,开始不觉得它很强,但后劲很猛,即使你酒量可以,稍微喝多点,尤其是喝了其它酒精饮品,你可能会在某一个时间点一下就断片,而且次日醒来会非常空虚,还很头疼。你可以单独喝乌苏啤酒,但千万带上它喝杂酒,夺命大乌苏,是乌苏啤酒的江湖名号。并不是说它的瓶装超越了常规的500到600毫升,也就比青岛纯生、青岛经典等稍微多了区区20毫升,

而是它的原麦汁浓度超越了10P,这在整个国产拉格啤酒世界,还是很难寻找的。但红乌苏的单位体积酒精度依然和青岛纯生一样,都是大于等于4度,从爽口体验,冰镇杀口感,麦芽香氛,扯着瓶子喝时的二氧化碳冲击感来看,青岛纯生表现更加亮眼,也更加浓郁。老王不是吹,内地的大乌苏从口感上来说,非常一般,甚至酒体稀薄,老王曾经在问答中说过,老新疆人还是喜欢喝“新疆啤酒”,这个啤酒浓郁度、沙口感、酒体醇厚都比大多数拉格啤酒强。

当年除了新啤之外,大乌苏也是新疆啤酒的名牌,至于后来如何一举成为举国网红,实在是匪夷所思,不过现在来看,得益于互联网的传播,现在在内地,620毫升红乌苏单价已经飙升到8元左右,维族烧烤摊统一价都是10元。这也是乌苏啤酒的特殊之处,这个价格几乎追平了荷兰喜力瓶装!从综合表现来看,这瓶620毫升的瓶装瓶酒,其实真的不值得这个价,而是品牌溢价。

乌苏啤酒还有一个特殊的地方,就是啤酒花的味道相对其它品牌啤酒,则非常明显,就算你不会喝啤酒,你也能喝一口就感受到。乌苏啤酒和所有工业拉格啤酒一样,一样含有大米成分,这一点喜力啤酒则值得表扬,生产原料上还是遵循传统啤酒的生产法则,不过呢,浙江生产的喜力啤酒,说真的,其口感也非常一般性,没有特别的喜人之处!总之,乌苏啤酒在国产拉格啤酒一致稀释的大环境下,还能坚持较高的原麦汁浓度和酒精度,这是值得说道说道的。


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