但要说好喝到难以忘怀的,是我们广西的糯米红酒及高度黄酒。国内市场上充斥着数百个红酒品牌,红酒市场可谓鱼龙混杂,许多中小企业全靠从国外进口或走私劣质葡萄汁,然后在国内灌装生产,有的企业甚至用“三精一水”来兑制红酒,其质量无从保证,更谈不上对身体健康有益了,所以建议你买有名的牌子的。
1、目前你喝过最好喝,好喝到难忘的酒是什么酒?
感谢系统邀请!目前我喝过的白酒有茅台,五粮液,剑南春,丹泉,汾酒,桂林三花,西凤,茅台镇酒及其品牌酒;葡萄酒喝过拉菲,张裕等品牌及家庭自酿的;黄酒喝过江浙一带的女儿红,古越龙山等几个品牌及全国各地家庭自酿的。中国酒文化源远流长,博大精深,琼浆玉液遍布大江南北,美酒佳酿飘香长城内外,每一款酒都有其千千万万的粉丝,
我也觉得很多酒都蛮好喝的。但要说好喝到难以忘怀的,是我们广西的糯米红酒及高度黄酒,这个才是真正的健身美容养颜酒,真正的发酵粮食。下面我给大家简单介绍一下它们的酿造技术工艺流程,广西的糯米红酒及高度黄酒的酿造工艺流程与江浙一带的黄酒大同小异,就是把糯米蒸煮熟透以后,摊凉到27~34度下甜酒曲及白酒小曲,冬暖夏凉,下曲量按酒曲厂的使用说明即可。
注:自始至终不需要添加红曲米,添加红曲米的是立即就红了,与广西的糯米红酒及高度黄酒自然发酵陈酿变红是有着巨大区别的,在空气清新的地方有氧培菌糖化24~48小时,然后根据自己对品质的要求适当加少量凉开水或温开水或高度酒,也是冬暖夏凉。最后是密封发酵两个月以上,就可以得到不含任何食品添加剂,晶莹剔透,红黄色泽自然鲜艳诱人,酒香甜香醇香醉香浑然一体,堪称人间琼浆玉液的糯米红酒及高度黄酒了,
大家也可以通过关注源野酿酒,然后在我的头条号主页里面搜索关键词糯米红酒,糯米黄酒,糯米干红,糯米干黄,7分钟教会你等关键词,同样有很多可供大家免费学习的视频文章。其中有一个视频的播放量高达27万多,这个视频完全可以手把手的教会你了,在头条搜索框输入“7分钟教会你”这个关键词,同样可以找到这个播放量27万多的免费视频课程。
2、什么葡萄酒好喝?
我是小逸,我来告诉大家,一千个人眼中有一千个哈姆雷特,每个人的喜好不同,适合自己的葡萄酒才是最好的。这个问题可以从客观性和主观性两方面来看哦,首先客观上讲,一款好酒需要具备以下几点,平衡性:该款葡萄酒的糖、酸、酒精度和单宁,需要相得益彰,不能够一方面过于突出,才能让销售者感到舒适。典型性:这几年葡萄酒圈提及的风土二字,便是对典型性最好的诠释,一款优质葡萄酒需要体现当地的风土特点,
复杂性:葡萄酒如同女人,香气口感复杂多变,更具有内涵和魅力,能够吊起大家的兴趣点。回味:茅台酒有空杯留香的说法,葡萄酒亦然如此,一款优质的葡萄酒能够在口腔中回味持久,陈年潜力:所有美好的事物都是能够经得起时间考验的,优质的葡萄酒陈年潜力较强,历经岁月的风霜打磨,反而能够带给我们惊喜。主观上讲,葡萄酒在分类上属于食品,而且风格多变,
每个人的喜好不同,对好喝的定义也不同。大多数刚接触葡萄酒朋友,特别是女性比较倾向于小甜水系列,酸甜易饮,千杯不醉,虽然价格不贵,但闺蜜小聚,也是喝的开心。而有的朋友则比较喜欢重口味的干红葡萄酒,认为单宁低的红酒口感寡淡,缺少饮酒的快感,因此不同的人,对好喝的定义是不一样的,不能一概而论。只有多多尝试不同风格的葡萄酒,才能找到适合自己的,
3、哪种红酒好喝?
干葡萄酒:酒中含糖份极少,极干葡萄酒无甜味,半干葡萄酒微甜甜葡萄酒:含糖较多,有明显甜味,又可分为超甜(特浓甜)葡萄酒,甜葡萄酒,半甜葡萄酒,我国生产的多为甜葡萄酒和半甜葡萄酒山葡萄酒:以野生葡萄为原料酿造的酒,酒液紫红色,我国特产红葡萄酒:用红色或紫红色葡萄酿造,酒液成红色或暗红色白葡萄酒:用白葡萄或用红皮白肉葡萄酿造,酒液浅黄色加料葡萄酒:以葡萄酒为酒基,加入各种香料、药料和糖份等白兰地酒:以葡萄酒果渣、酒脚等蒸馏为酒精,贮藏橡木桶1~2年或更长时间加入葡萄酒香料等陈酿而成,酒度40º,酒液金黄透明香槟酒:一般属于葡萄酒类,含有二氧化碳,因原产于法国香槟而得名。
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