中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒的记载,也是五花八门。它的起源众说不一,我想大概是一个偶然的原因,人们发现了酒的秘密,仪狄是什么时代的人呢?《战国策.魏策》中说,早在汉代他的名字已成为酒的代名词,曹操和刘备,煮酒论英雄,他煮的是黄酒,因为白酒饮前是温酒,而黄酒需要煮才能饮用。

1、酒的起源是什么?

最朴实的看法:酒来源于粮食和水。它的起源众说不一,我想大概是一个偶然的原因,人们发现了酒的秘密,大概经过也许和发现豆腐和臭豆腐的故事一样。中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒的记载,也是五花八门,最常见的说法有两种,仪狄造酒和杜康造酒。《酒浩》中说:“酒之所兴,肇之上皇,或云仪狄,一曰杜康。”而在这两种说法中,又以杜康造酒之说流传更广,

曹操有诗曰:何以解忧?惟有杜康。早在汉代他的名字已成为酒的代名词,关于杜康造酒的记载却要早得多。秦汉时期成书的《世本》有“少康作秫酒”之说,《说文解字》中解释“少康,杜康也”,少康是谁?夏朝的一代君主。仪狄是什么时代的人呢?《战国策.魏策》中说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进于禹、禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其国者’,

2、《三国演义》里面的“煮酒论英雄”,煮的是什么酒?

华夏酒文化,远运流长。按制酒工艺分三类,既,勾对酒,蒸留酒,发酵酒,勾对酒用食用酒精和水混合而制成,原料经发酵再上蒸锅蒸制成的就叫白酒,原料经发酵制成的酒叫黄酒,也叫稠酒。四大名著,三国演义中,关云长温酒斩华雄,他温的就是白酒,酒状英雄胆,曹操和刘备,煮酒论英雄,他煮的是黄酒,因为白酒饮前是温酒,而黄酒需要煮才能饮用。


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