中国的茶叶种类很多,制作工艺也不一样。茶的特性不同,每个人的体质不同,适应的茶也不同。据说这两种茶也排前十,但我只喝这两种茶的一般档次。我真的买不起高档的,因为太贵了。除此之外,茶的味道、价格、冲泡方法也有差异。根据自己的实际情况选择一款适合自己的茶是最好的。
茶叶的种类有哪些?
欢迎关注懂茶帝六大茶类如何细分?六张表全面看清!我们都知道六大茶类,分别是绿茶白茶黄茶青茶乌龙茶红茶黑茶。可是,如果六大茶类要进一步细分呢?你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些,但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理,但如果用文字把它们呈现出来,还是略显凌乱,于是想到了用表格来呈现,一下变得清晰了许多。
亲们一起来看看吧。这里主要是表格哦,文字只做概念的补充。绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类,其实我们最常见的还是最后一种,按加工工艺分类,也就是按杀青和干燥方式不同来划分。白茶的分类白茶的主产地是福建的福鼎和政和,此前有很多茶友提出异议,认为安吉白茶云南月光白也应该是白茶。
事实并非如此哦!在这里小懂再次强调一下,安吉白茶虽然名字里有白茶,但实际应该属于绿茶。云南月光白也与正统的白茶不一样,只不过采取了类似白茶的加工工艺而已,严格意义上应该算是普洱茶的一种。相关阅读福鼎白茶和云南月光白如何区分?黄茶的分类所谓黄芽茶,就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。黄小茶就是指采摘一芽一二叶加工而成的黄茶。
黄大茶就是指采摘一芽三四叶或四五叶制作而成的黄茶。青茶乌龙茶的分类青茶乌龙茶品种繁多,多数以茶树品种命名,如肉桂水仙铁观音等,如果是单株采制,则成为单丛,优质单丛即为名丛而且乌龙茶一般不单芽采摘,而是采摘一芽二三叶即开面采。红茶的分类红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。
红条茶,顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。红碎茶是国际红茶市场的主销品种,在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压撕切卷曲,叶片的细胞破坏率高,茶汁浸出,有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。黑茶的分类亲们要知道,普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶,是被划归黑茶类的。
虽然现在有些人认为普洱茶应该单独划归一类茶,但并未得到业界权威的一致认可,因此,普洱茶还是应归黑茶类。好啦,关于六大茶类的细分其实有这几张表格就一目了然了。当然这只是主要的一些茶类,欢迎大家继续补充哦。亲们,赶快记下来呗!以上内容由懂茶帝公众号hcyd321提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
中国最好的茶叶是什么?
中国最好的茶是什么?1中国有一些神化了的茶,武夷山天心岩的大红袍母树,杭州龙井村的乾隆御封的十八棵。这个不知道能否算是最好的茶。当然了,这些茶绝大部分人是喝不到的。它们都是神一般的存在。2中国有十大名茶,各地也都有自己的名茶。如果说,要评出中国最好的茶,这有点华山论剑的意思,恐怕是谁也不服谁啊。
谁不说俺家乡好,每个人心目中最好的茶,应该都是自己家乡的茶吧!从小到大喝着,习惯了,信任了,也有感情了。3适合自己的茶才是最好的茶。中国的茶叶品种繁多,制作工艺也各不相同,茶叶的特点也是各有千秋,而每个人的体质不一样,适应的茶也不一样。再说了,茶还有口感的不同,价位的区别,冲泡方法的不同,根据自己的实际情况,选择一个适合自己的茶,才是最好的。
中国十大茶叶有哪些?中国十大茶叶品牌有哪些?产地在哪里?
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