茅台每天喝多少为宜,茅台的最佳饮用温度是多少

国内、国外的研究一致显示，对于中国人来一天内喝的酒，所含的乙醇最好不要超过24克，在这个限度内，喝酒才会有益于心血管系统的健康。喝茅台酒不宜加冰茅台酒属于纯粮固态发酵的酒，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致酒体中不饱和脂肪酸溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀释出来，导致酒体变浑浊失光。

1、你觉得每天喝多少酒算适量？

很高兴有机会可以回答你的问题。适量地喝酒对身体有一定的好处，这个“量”该怎么确定呢？总的来说，不同基因、不同种族的人，对于酒精（乙醇）的耐受程度具有很大的差异，国内、国外的研究一致显示，对于中国人来说，一天内喝的酒，所含的乙醇最好不要超过24克，在这个限度内，喝酒才会有益于心血管系统的健康。乙醇量如何计算呢？饮酒量（毫升）×乙醇含量（%）×0.8（比重）＝乙醇量（克）因此，在喝酒的时候，无论是红酒、黄酒还是白酒，都要注意看清楚酒瓶上标注的酒精度数，也就是乙醇含量，

2、茅台的最佳饮用温度是多少？

感谢邀请。经常喝茅台酒的酒友都知道，温度太高或者是太低都会影响茅台酒的质量与口感，不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以茅台酒应该在适宜的温度范围内饮用，让其口感最佳，那么茅台酒的适宜温度是多少呢？具体如下：科学界定科学研究表明，人舌头的灵敏温度为15℃~30℃，人的味觉最为灵敏的温度为21℃-31℃。

低温能使人的舌头麻痹，高温则给人的舌头痛感，因此温度过高或温度过低，人的舌头都无法品尝出准确的口感，茅台酒的味道对温度的要求茅台酒的甜、酸、苦、辣、酱、枯、糊七种味道的强弱程度与温度变化的关系不尽相同。一般甜味在37℃左右时最能品味出来，酸味与温度关系较小，10℃-40℃范围内味感差异不大。苦味则随温度升高而减弱，

温度高于35℃时人们的大脑优先处理的是“烫”的信息，对于其它风味的体会自然减小。15℃-35℃间，甜苦枯糊味随着温度增加而增加，这也就符合上段对温度与味道关系的解释，茅台酒含有很多微量成分，上千种物质对风味与口感有相应的贡献，综合以上两点，可以确定，茅台酒的最佳饮用温度是21℃-35℃，喝茅台酒不宜加冰茅台酒属于纯粮固态发酵的酒，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致酒体中不饱和脂肪酸溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀释出来，导致酒体变浑浊失光。