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1，红酒开启后是否会变质

会的，尽早喝掉，盖上木塞可以多放些日子
开瓶后请尽快饮用,2-3天常温下变质.开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放回冰箱，直立摆放放冰箱后，最好一个星期内喝完变质后的红酒最好别喝了，可以当做红酒醋来用，也是一道不错的材料。
会的，开后最好别留久了哦

红酒开启后是否会变质

2，红酒开盖后会变质吗

你喝不完可以用保鲜袋塞住红酒的瓶口嘛!我常常这样的!
打开的红酒没有喝完，需要密封放在温度较低的地方，时间也不要长，过久口感会变化，一周内喝完没有问题。
如果你有意想通过饮酒来增加长寿的机率，那么一天一杯或一周几杯也已足够。但因RESVERATROL非常地不稳定，一旦暴露于空气，于一天之内就会挥发，所以开盖之后，最好能与家人朋友同享.

红酒开盖后会变质吗

3，葡萄酒会变质么

会。葡萄酒很敏感，易受细菌侵蚀或是空气氧化。一般的葡萄酒酒精度不是很高，主要元素：丹宁(Tannin)、酸(Acid)、糖(Residual Sugar) 、酒精。易变质
葡萄酒有其生命周期，从浅龄气-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期（无法饮用）循序而进，因此葡萄酒过了高峰期，会变成一瓶毫无魅力的液体，此外，不一样的葡萄酒其周期也不同，有些葡萄酒的周期或许只有5年左右，有些酒的周期可能长达50年，甚至更久，所以葡萄酒储存时间之长短有赖于葡萄酒本身的特性（单宁酸多寡是相当大的原因之一）。 其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还长在树上的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人类孕育的阶段。至于这个阶段所需时间嘛：从种下树苗到长出勉强可以酿酒的果实起码4～5年；要长出能酿好酒的果实要10年；要长出能酿精品酒的果实要10～20年。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会得到第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的“最佳饮用期”），最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

葡萄酒会变质么

4，j干红葡萄酒开了不喝会坏吗

应该早已经变质，葡萄酒的保质期10年是国家食品法强制规定的，实际葡萄酒没有固定保质期，只要葡萄酒有陈酿潜质，温度、湿度、避光、避震、卧放、避免一味等问题做好可以存放十年甚至数十年，单大部分葡萄酒不能长期存放，只有少数名庄酒能几十年甚至上百年的陈酿。葡萄酒开瓶后尽快饮完，放在酒柜或冰箱密封好后也最多存放一周时间。
很抱歉的告诉你，你这瓶红酒不能喝了。虽然说红酒的保质期是十年，但是指不开瓶的十年。凡是葡萄酒，一开瓶最好就是马上喝掉，如果不能马上喝完，最好用抽出酒瓶内的真空，然后塞住酒瓶（有真空塞的最好），放在恒温柜里（8-15度）。但即使这样做了，也请在10天内喝完，不然它还是会坏的。至于说放几十年的红酒是很少的，一般要在很好的产地，特别好的年份，精选出来的最好的葡萄（也不是每个葡萄品种都可以的），才可以酿造。作为一般的消费者，大多数的葡萄酒都是你买的时候就可以喝掉了。
扔掉吧。
你好，你的酒早就已经变质了，开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存2天，然而开过的红葡萄酒只可以在冰箱中保存3天。
1.千万不要添加饮料或冰块。在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。2.无须冰镇。一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再

5，红酒打开了会变质吗

当然会了，不打开可以放，一旦打开了就要一次性合完，否则就会变质，再喝就没什么意义了。 这是我一个作酒吧的朋友给我说的。
会变质，越好的红酒时间越短，相反，越差的红酒时间就稍微延长一点
这个是的。因为酒与氧接触了。我记得我在酒仙网买酒的时候说是最好喝不完的时候，可以存放在冰箱中
通常,红酒通常在开过后可以在阴凉处保存3-5天，记住要哦用原瓶的软木塞塞住横着放。但是一般红酒打开后建议醒酒后在用餐时间内喝完。 葡萄酒开瓶后寿命如何延长 葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。 追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。 有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。 以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。 玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。 因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发
会的，如果你保存的好还能能放一天，超过这个期限就不可以啦。所以打开后，最好全部喝掉。
会变质、但是、你放的时候要倒立着放、并且、不要放致在温度高的地方！这样保存几个月的时间是没有问题的！

6，葡萄酒开了会不会变坏

开瓶后的保存方法： 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。 因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
会坏的,可以找些朋友做个小菜一起喝掉啊
会，密封好后，放在阴凉通风的地方。
葡萄酒买回后必须注意储存，一般来说葡萄酒储存在恒温10—14℃、湿度为70%左右的小酒窖中最合适。而不具备此条件的家庭也可将酒置于通风好，而且不受高温骤冷影响的环境中保存最好。　　对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存，如条件不具备，则将酒换到容量相适的小瓶中，让瓶中存不了空气。但是开瓶后的酒存期不应超过一周。　　另外还需注意酒本身的保质期。原料、工艺、品种不同的酒，其保质期各不相同，优质干红一般没有保质期的限制，以张裕干红为例，该酒酿造过程中已在地下大酒窖中储存了两年以上时间，酒内糖分已完全转化为酒精，也就失去了细菌自下而上的环境，因此该酒不但酒性稳定，而且口感醇厚，易于储存，购买后若精心储存起来，还可以使酒在逐年增涨中得到升值。　　装瓶后的葡萄酒逐渐成熟，达到最佳状态后开始老化。这样的过程是葡萄酒所特有，其中寿命最短的只能维持几个月，最长可维持一世纪以上而不衰，似乎每一瓶酒都有其自己的生命旅程，随着时间展露不同的风姿。　　葡萄酒色的变化　　除了酒龄会影响酒色外，品种、气候、年份和酿造法等也都会透过酒色表现其特性。随着储存时间的加长，白酒及玫瑰红酒的颜色会逐渐加深，红酒则变得越来越淡。　　葡萄酒香的变化　　葡萄酒在成熟过程中千变万化的各种酒香是品酒过程中最引人入胜的部份。葡萄酒香味分为：一、葡萄原有的果香，二、葡萄经发醇产生的气味，三、陈年酒香。随着储存的时间，前两种香味将慢慢被陈年酒香所取代。并非所有的葡萄酒都会发展出陈年酒香，一般的白酒、玫瑰红酒及清消淡型红葡萄酒富含前两种酒香，却很难禁得起一、两年以上的储存，有些五六个月后香味就开始变质。　　整体而言，经过瓶中储存而完全成熟的葡萄酒，其所含的各种原素会随着时间彼此互相融合成一体，变得更加和谐丰富。经过此阶段，葡萄酒就要开始走下坡，失去香味和平衡，成为一瓶干涩、贫脊，毫无魅力的平庸液体。　　葡萄酒储存与成熟的最佳条件　　依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。爱酒的朋友们最好尽快把买回来的酒喝掉。以下是存酒的最佳条件，让爱酒者了解其中的有趣知识。　　温度酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速气化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受。　　湿度70℃左右的湿度对酒的储存最佳。　　光度酒窖中最好不要留任何光线，避免造成酒的变质。　　通风葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶中去 ，酒窖中最好能够通风以防霉味太重，习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。　　振动一般爱酒者相信过度的振动会影响葡萄酒的品质，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。　　摆置传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木赛接触以保持其湿润。最好是将酒摆成45度，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。
可以密封放入冰箱。尽快喝掉
当然是越快饮用越好，因为葡萄酒会与通过空气发生氧化作用，口感会很快的发生变化，别超过2天

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