汾酒城现在是汾酒的主要生产基地,进入汾酒城左边是汾牌汾酒,右边是杏花村汾酒,两个品牌经纬分。现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产,首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒,从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒,以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边;另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边,虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样。
1、真正生产汾酒公司的全称是什么?杏花村酒和汾酒又是什么关系?是一个公司的吗?
山西杏花村汾酒厂有限公司,这是目前汾酒主流产品的生产厂家全称。自山西假酒案之后由于“杏花村”这个品牌跟假酒的关联度已经可以画等号了,所以之后酒厂改用“汾酒”这个品牌,因此现在市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒一直沿用至今!现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产!但这两个品牌隶属于不同的公司产品运行的方式也完全不同,
杏花村汾酒这个品牌隶属于:山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司。汾酒城现在是汾酒的主要生产基地,进入汾酒城左边是汾牌汾酒,右边是杏花村汾酒,两个品牌经纬分,这两家企业现在的法人都是李秋喜同志!汾酒下一步准备上市,因此这两家企业都会隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司。酒友看起来可能有些扰,其实就是企业与当地政府之间剪不断理还乱的那些事!我们不做过多的探讨,大体明白这是怎么回事就行了,
接下来我们再说说目前的汾酒和杏花村有哪些区别!首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒,从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒,以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边;另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边,虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样!但是从酿酒师的酿造经验,地缸发酵群的使用年限到基酒的储备都不可同日而语。
因此从山西市场到全国市场汾牌汾酒更加受到消费者倾慕,至于杏花村是比较小众的酒水品牌,最后说一句题外话!发展区股份有限公司现在用的招商模式并不是这家公司自己做,而是把招商这个业务放给了至少两家公司在做!个人感觉这些负责招商的公司把本就有“污点”的杏花村这个品牌往更大的黑洞里带,此处为个人观点如有不当之处请谅解!综上所述,汾酒是正宗!现在的杏花村只是一个老瓶子装新酒的新品牌。
2、什么样的酒才是原浆酒呢?我们经常喝的商品酒哪些是原浆酒呢?
原浆酒不一定就是好酒!在生产过程中真正优质大曲酒产量不多!所谓原浆酒未经勾兑,并且质量达到或超过国家标准(GB10781.1)以及厂家自定出厂标准,(二级,一级,优级,特级)我们从产品标签就可以看到!关于怎样选择最简单的方法,倒酒杯一点酒,把酒倒掉酒杯静止,第二天闻空杯,一,如果空杯还有很舒服香气并有淡淡酒糟香,那就是较好的白酒,二,如果没有香气并有淡淡尿骚味就是酒精勾兑,三,如果没有香气成分,并有不舒服气味那就是劣质酒,其他大家慢慢品尝!l,
3、酒厂老板待客都喜欢喝没有包装的原浆吗?这是什么情况?
这情况属实,酒厂待客,只要是负责人出面,几乎清一色的用自己的散酒。这里的道理看着不大明白,说起来却很简单,三个主要原因:⒈老传统,我国白酒销售模式,在新旧世纪交替之前,一直的是“自产自销”,自己酿酒自己卖。那时候,酒的品牌很少,一般的县级酒厂就一个主打牌子,最多再配三几个副牌子,不像现在,一个酒都几十几百个牌子,搞得人眼花缭乱,
酿造酒最好的就是年份酒,酒窖里放的时间最长的,厂长的心尖肉。招待客人,拿这个酒,表示对客人的格外尊敬,我都拿压箱底的酒招待您,再就是展示自己的产品和技术,这就是我们做的好酒,⒉主要还是为了推销产品,厂长出面接待的客人,都有明确目的性,最基本的情况,客人会对产品和企业信誉有帮助。拿出最好的散酒招待,不显眼,却最是彰显该厂实力。
文章TAG:汾酒 原浆 杏花村 贵宾 汾酒贵宾原浆是什么酒