10斤小型蒸酒设备价格及图片,那里有买小型铜锅煮酒设备
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-11-08 07:34:11
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1,那里有买小型铜锅煮酒设备
发酵用塑料箱或装纯净水不锈钢罐,用不锈钢板做贮酒罐同时乳酸发酵 贴标,打塞,灌装用手动既省维护又带动就业我只知道铜锅酒的那个酒锅便宜的300多可以买到,批发价格还可以谈,我家就是做这个的
2,有没有家用一次装10来斤左右的蒸酒设备主要是做米酒想买一台酿
唐三镜有一次投料12斤半的,锅内容量50斤,适合家用,可以上网看看白酒属于蒸馏酒,米酒是酿造酒,类似于黄酒。所以这个设备不能用于黄酒。你这套设备左边是锅炉、中间是甑锅,右边是水冷的冷却器,这个设备蒸馏白酒可以。
3,谁知道东北那里能买到小型蒸酒设备
哈哈 加不加分 或者给不给分没问题 重要开心 你到《哈尔滨到外区,景阳街,或者,太古12道街 有卖酒店用品 和 个各种机械 贩卖商 小型号我不清楚有没 但是 我的乡下亲属 购买到过 大型的酿酒 机械 应该是有小型的 》》 朋友祝你早日喝到自己 酿制的美酒你可以再淘宝或拍拍网上订购小型蒸酒设备,可以直接送货到家,方便!
4,买酿酒设备要注意些什么市场上太多酿酒设备不知道哪款好
目前市场上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不锈钢材质加工而成,因为不锈钢外观漂亮、化学性质稳定不会产生对人体有害物质,加上价格实惠,经久耐用成为各大厂商主推的设备。选择家用蒸酒器注意一下的几个方面:1.分体式、独立的导气管分体式独立导气管能够让蒸汽上升的纯度更高,酒质更佳,出酒更快,这也是目前流行的一种设计,可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒,因此这种设计的设备效率更高;2.选择304不锈钢材质304不锈钢作为大型酿酒设备的首要材质,已经经过无数次的检验,无论从安全性和酿酒效率方面以及使用寿命来看都是比较出色的,不要被商家忽悠选择其它型号的不锈钢材质,304是同等材质中好的;3.并非蒸锅越大越好有的朋友认为蒸酒器的蒸锅越大越好,其实是不对的,蒸酒器的蒸锅要根据蒸酒量的多少确定尺寸,蒸锅的原理都是直接加热,如果料放的比较多,加热时间一长就容易糊锅,蒸锅小的话放的料少,一次出酒3-4斤比较容易掌握,这样就不容易出现糊锅的现象。大家有一个疑惑:是不是蒸酒的锅越大,出酒速度越快?其实不然,出酒的速度和蒸锅的大小没有太大的关系,决定出酒速度的是加热的功率以及冷却器的冷却效果,加热功率大出酒速度快,但同时冷却器也要能够跟得上出酒的速度
可以上网查一下唐三镜设备,找地址去考察一下。
5,小型纯粮酿酒设备哪里的好价格是多少希望使用过的人回
孙家酿酒设备好,全国包邮,40斤粮用1500元,80斤粮用2000元,200斤粮用3000元,也可以先花198元买一套8斤粮的家用设备,1小时就能自己学会酿酒,然后再决定买正式设备。酒最好喝,不加香精,节能省事,可百度孙家酿酒设备转帖: 广州纯粮酒械真是个大骗子集团公司 来源:网友转载 发布日期:2009-1-6 点击次数:180 我爆料的纯粮酒械是个骗子公司,我在2007年买了纯粮酒械在家做酒、养猪、种菜,以前我家是做传统酒的。 但是我用纯粮酒械的酒曲做的生料酒产量只有85%左右,质量比我自家传统酒要差一点点(因为我家是百年老酒房),催陈效果不能长久稳定。 我就只好用传统+生料一起发酵,制出生料调和酒,蒸酒方面我采用共蒸回流法提高出酒率,质量也比纯粮单一生料酒要高得多。为了去除酒中的苦味,在共同发酵后用我家特制的玉米酒醅来改变苦味,这样蒸出来的酒口感很纯中带甜。 由于我家传统酒销量很大加上生料调和酒,所以就作了蒸酒设备上的改进,改变原先的纯粮蒸酒设备设计不合理,操作太过麻烦,生产效率太低的毛病,我就用304不锈钢焊接了一下模仿纯粮改进型的蒸酒设备,加了除水提度装置等等,保温又可以回收热量,第二锅酒不用等就能出酒。并且提高了出酒率,节省了燃料。总共费用还不到4000元就焊制了一个比纯粮九千多元的50b还要大的设备。 由于纯粮酒械的设备太贵,我提醒创业的朋友,纯粮酒械的设备制作成本不到设备价格的25%,买他们的设备很吃亏。警告纯粮酒械的工作人员,作为中国人,做人要有点良知和人性,用哄骗、给人洗脑的手段来达到致富的目的很可耻。 生料酒曲在很多地方都可以买到,广西玉林、河南、贵州等多家酒械厂都提供酒曲及蒸酒设备,而且价格相对合理。欢迎创业的朋友来电共同讨论创业的艰难与辛酸,没有今天的努力付出就没有明天的财富。我叫飞扬13528279660
6,做白酒一次玉米500斤蒸馏锅多少钱一套
一般蒸馏锅,食品级不锈钢锅,白酒厂用的那种大小的,每个锅体大概需要4万块钱。白酒的制作方法: 所用设备: 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。 3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法: 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为“混蒸混烧”,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为“清蒸清烧”。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。 8、原酒储存一段时间,勾兑成品,符合国家相关标准就可以出售了。 如果是单纯蒸馏过程的技术细节,那就很细了,要点:轻、松、缓、匀,见气撒糟、探气撒糟、断花取酒、掐头去尾、高温馏酒、底锅黄水、适时调味、蒸糠摊凉等等。
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