82年的拉菲为什么能保存那么久，为什么82年的拉菲到现在还没有变质
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-10-04 10:55:05
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1，为什么82年的拉菲到现在还没有变质
存储环境好的情况下是可以的。他们一般是放在地窖或酒窖里的，温度湿度各方面都控制得很好，所以没有问题。现在比较简单的是买个美晶恒温酒柜，也可以得到很好的控制你好！酒越久越浓香仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2，为什么86年的拉菲总是喝不完
因气候不定，拉菲古堡的年产量在19万瓶~24瓶之间浮动。估算82年产酒量为峰值24万瓶。喝完应该是没有喝完的，52年的拉菲都还有库存，82年的拉菲只要你有足够的钱，就能买到真品。它们随着数量越来越少，就像被越捧越高的收藏品。
3，为什么这么多年过去了82年的拉菲还没有卖完
说起葡萄酒，小编就不得不提一下享誉世界的葡萄酒品牌，拉菲。其中82年代拉菲葡萄酒品质最优，因此广受大众追捧，销量一路飙升，此时，相信小伙伴们心中也不禁产生疑惑，几十年过去了，需求量这么大的一款酒，为什么现在市面上还没有卖完？拉菲古堡的葡萄酒年产量20万左右，在生存数量上并没有大家普遍想象中的那么少，而且生产商不可能一次性把所有的酒卖光，仓库里必然会有一定葡萄酒囤货，尤其对葡萄酒行业，就的年份越久，味道越醇，其价格普遍也就越高物以稀为贵，大家都明白这个道理，没喝掉一瓶，剩下所存的葡萄酒就会升值，于是这款葡萄酒的消耗速度就会减慢，大部分人从喝葡萄酒变成收藏葡萄酒，到价格适当的时候再转手销售的情况，而这些葡萄酒只是在不断转手而没有真正被喝掉，这些情况都是导致82年的拉菲尽管年份较远但是现在市面上仍有销售不过由于这款酒价格昂贵市面上也有大部分的假货，大家还是谨慎购买以免上当
4，我看红酒瓶上都写着保质期10年那82年的拉菲又是怎么回事
?引进红酒到中国，?规定必须贴中文标签必须写保质期，所以都有保质期标明。而在国外葡萄酒实际上是没有保质期这一说法，他们只说适饮期，其实大部分的葡萄酒适饮期不超过10年，一般都在三五年是最佳适饮期。那82年拉菲是不是过期或者说过了适饮期，其实82年拉菲已经超过了酒本身的价值，更多的是收藏价值。葡萄酒能保存多久，首先取决于酒的酿造工艺还有葡萄品种，更重要的是你是否有保存条件，葡萄酒的长期保存，要求是很高的，能保存10年以年的都不是普通人能保存的。为什么82年拉菲那么贵，首先是那年的产区风土较好，酿造出来的酒品质非常好，所有有些有条件的人就会珍藏，而82年的拉菲是喝一瓶少一瓶，数量是一直在减少，不可能增加，物以希为贵，再加商家的炒作，自然价格就上去了，而且市面上有很多假的，因为本来剩的就不多，那有那么多卖的，普通人是买不到的，不是有钱就能买到。哈哈，说了这么多，其实我也是和红酒东哥学的。你好！盲目崇拜名牌酒，过期也不在乎。就这个心理。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
5，为什么一点红酒就动不动82年的
82年葡萄产地降雨量比较低，导致82年葡萄产量少，所酿造出的葡萄酒自然也少了。然后，物以稀为贵。。。。那年的葡萄种植的阳光，水，空气，土壤等因素达到了葡萄生长因素的完美环境，所以红酒杂志给当年的葡萄打分非常高，所以才造成了当年的红酒比其他年份的红酒好，因为现在的葡萄种植的当年葡萄打分已经没有那么高了品质红酒可以保存较长时间，所谓越陈越香，但82年的好象过了20年保质期了一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造。”又说：好的葡萄酒是生长出来的。可见，合适的产地 （意味着好的土壤、水源、气候等）是好酒的第一要素，如法国波尔多、勃艮第，中国的烟台等都是公认的好的产地。所谓好的年份，是指葡萄收获年份阳光充足， 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错，再加上当年产酒较少，物以稀为贵，82拉菲就一直炒到19880元/瓶希望采纳！
6，葡萄酒容易变质白兰地不会但是82年的拉菲也是葡萄酒为什么能
葡萄酒变质是因为存放时让细菌入侵了。82年的拉菲能放长时间，是因为它的密封很好，细菌没法入侵，所以也就不会变质。其实能变质的葡萄酒均是好酒，都是实实在在的原酿酒，不是勾兑和配制的，因为原酿，所以营养丰富，一旦细菌入侵就立马变质，那些开了封后很长时间都不会变质的酒都是配制酒，是没啥营养成分的。而且也是假的居多。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。按酒的颜色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。按含糖量1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。按二氧化碳含否1．静酒不含有自身发酵或人工添加CO2的葡萄酒叫静酒，即静态葡萄酒。2．起泡酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒，又分为两类：①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。②汽酒：用人工的方法将CO2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。按酿造方法1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。2．加强葡萄酒：发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。3．加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒；或采用葡萄原酒浸泡药材，精心调配而成，属于滋补型葡萄酒，如人参葡萄酒。4．葡萄蒸馏酒：采用优良品种葡萄原酒蒸馏，或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏，或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得。一般再经细心调配的叫白兰地，不经调配的叫葡萄烧酒。按酒精含量1．软饮料葡萄酒(或无泡酒)：分红、白二色。这类酒被称为桌酒(TABLE WINE)，酒精含量为14度以下。2．起泡葡萄酒(SPARKING)：产地有香槟(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞儿(MOSELLE)、美国等，酒精含量不超过14度。3．加强葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED)：种类有些厘/雪莉(SHERRY)、钵堤/波特(PORT)、马得拉(MADEIRA)、马沙拉(MARSALA)、马拉加(MALAGA)等，酒精含量 14-24度。4．加香料葡萄酒(AROMATIZED)：有意大利和法国产的红、白威末酒(VERMOUTH)，以及有奎宁味的葡萄酒等，酒精含量15.5~20度。按葡萄汁含量分1．全汁葡萄酒，是100%葡萄汁酿制而成，以干红和干白为代表。2．半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在国内虽然有一定的市场，在国际市场上却无容身之地。按葡萄来源1．家葡萄酒：以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。2．山葡萄酒：以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。白兰地更不容易变质是因为酒精度非常高。而葡萄酒其实也不会非常容易变质，主要取决于酒的质量、含糖量还有保存环境，温度、光照、晃动等因素对葡萄酒都有非常大的影响。
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