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1，怎么淹洋葱

1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。

怎么淹洋葱

2，醋泡洋葱怎样泡

洋葱一个，糙米醋半瓶；空玻璃瓶一个1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。切洋葱时防流泪妙招：将冷藏的洋葱取出后快速的洗净、切片，在它还凉凉的来不及挥发气味时就切好.2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱3..加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用
醋泡洋葱洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约 2—3 分钟，再将洋葱放到容器里，加入 5 大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

醋泡洋葱怎样泡

3，洋葱怎么腌制才好吃不变质

洋葱的腌制原料：洋葱1颗，蒜末5克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50ml。具体做法：1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。
糖酱洋葱 原料配方 洋葱头5000克 红糖300克 酱油150克 盐75克 花椒、大料少许 制作方法 1.将洋葱去掉根须和外层壳皮，用清水洗净，沥尽水分，改刀切成滚刀块，放入盆内待用。 2.把酱油、红糖、花椒、大料等倒入锅中，上火烧开后起锅晾凉。 3.取净坛一只，净洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中，封好口，约3～4天即可食用。 产品特点 色微红，清脆甜香，开胃增食。

洋葱怎么腌制才好吃不变质

4，怎样做洋葱泡菜

葱泡菜葱泡菜简介:此道葱泡菜适合于炒肉片或煮海鲜火锅时加入，别有一番风味。材料:葱1斤，1.盐1/3杯，2.香油1大匙，辣油1大匙，花椒粒1大匙，糖1/2大匙做法:(1)将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。(2)将葱排放于容器中，排好一层葱即撒上一层盐，待所有的葱、盐用尽，腌渍约3小时后葱略软化，即可将盐水滤除，以冷开水将葱洗净，再彻底沥干水份。(3)将葱切成约5公分长段，并加入调味料(2)搅拌均匀，放入容器中腌渍，容器置于阴凉处或冷藏均可，约1天后即可食用，冷藏约可保存10天。辣葱泡菜辣葱泡菜材料:1.葱1斤，2.蒜末3大匙，姜末2大匙，辣椒末2大匙，1.盐3大匙，水1又1/2杯，2.辣椒粉5大匙，糖1大匙，腌咸鱼1/3杯，芝麻1大匙做法:(1)将葱洗净切除根部后彻底沥干水份，将盐均匀地撒上腌约12小时后，再加入1又1/2杯的水，一起浸泡2小时后将盐水滤掉。(2)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀，再拌入腌过的葱拌匀后，即可放入容器中冷藏或阴凉处发酵约2～3天即可，约可保存1周。
很简单的，买个小的坛罐，就是做四川泡菜那种的，加入冷开水，里面放适量盐，剥好的大蒜，干的红辣椒或者湿的那种小尖红辣椒也可以，，生姜拨皮洗净，，盖上盖子，坛子边上加上少许的水，一个星期之后再加入准备好的洋葱，再过一个星期可以直接捞出来吃了。
具体点 你要吃什么样的。
洋葱加白醋

5，如何泡制大葱头

甜酸味泡洋葱原料：洋葱l000克，18％食盐溶液2000克，香料盐水3000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖800克，白醋2瓶(重约920克)，香料包1个。甜酸味泡洋葱的做法：①选新鲜质嫩的洋葱，去根须和外面老皮，对剖切成两半，用手掰成一层一块，浸泡在食盐溶液中4个小时。②将洋葱块、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡6个小时即成。泡制诀窍：①洋葱可以生食，所以不需要泡制时间过长。②香料包的香料为：白菌15克，干辣椒10克，八角5克，排草5克，灵草5克。③盐水盐度是7度，ph值3.5。甜酸味泡洋葱食材搭配小提示牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌，更有诱导睡眠作用。二者搭配同食，能增强彼此的功效。洋葱和鸡肉能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。洋葱的营养价值洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素a、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c等营养成分
泡制是什么我只会：生炒大葱头 　　一、准备材料 主料:洋葱（白皮） 300克 　　调料:色拉油 25克 酱油 5克 盐 1克 各适量 　　二、制作方法 　　1.葱头用水洗净，沥干水切成丝。 　　2.炒锅内放入色拉油烧热，放入葱头丝，翻炒均匀后，再放入酱油、精盐，拌炒均匀即可。

6，土大力的泡洋葱怎么做

材料：洋葱一个、糙米醋半瓶、空玻璃瓶一个。　　做法：　　1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。切洋葱时防流泪妙招：将冷藏的洋葱取出后快速的洗净、切片，在它还凉凉的来不及挥发气味时就切好了。还可以在切洋葱时嘴里含着一口水别咽，这样也就不会流泪了，很灵。　　2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。　　3.加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。　　糙米醋泡洋葱的食用方法：　　1.早晚各吃一次，每次4汤匙，连醋带洋葱一起。　　2.糙米醋比普通的米醋略酸，也可以延长浸泡的时间后再食用，或者搭配蜂蜜冲水食用。　　3.还可以早晚配作佐餐小菜食用，这样更能让人轻易接受。比如用泡好的糙米醋洋葱，加点盐拌木耳一起食用，这样食疗养生效果会更好的。
洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，目前我们了解到洋葱更可以用作浸葡萄酒(红酒)，侵了洋葱的红酒易入口，味更醇，可治疗很多常见的病，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，在日本非常流行。具体做法：材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升（1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱）制法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。 饮用方法：一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；二. 每日饮一至两次；三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。能达到的效果：一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降

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