妈妈说——端午节一定要吃这五黄,驱五毒,享安福。至于雄黄酒,“五月五,雄黄烧酒过端午,在《白蛇传》的故事里,白娘子不小心喝了雄黄酒现出真身相信在我们心目中都印象深刻,喝雄黄酒避邪的功能也不言而喻,千年习俗流传下来,粽子也是种类繁多,从味道上分,有咸粽、甜粽两大类;从粽馅上分,有肉类、果蔬类(例如大肉馅的、水果馅的、香菇馅的等);2、端午节除吃粽子外,咸鸭蛋、茶叶蛋也是必不可少的,做法也是不近类似;3、“五毒饼”,老祖宗传下来的,寓意着可避“五毒”,身体健康,风调雨顺;4、以我们老家这边风俗为例,端午节前几天,嫁出去的女儿要回娘家,不能空手回(多少拿些礼品),小时候印象那天比较热闹,闺女较多,一般都商量着一块儿去,大人做饭,小孩儿玩耍,疯着闹着一天过去;5、端午节那天,妈妈会炸菜角、炸糖糕、炸油条。
1、端午节都喝什么酒?
端午节民间有喝雄黄酒的习俗。但是,作为一名医生,我的建议是劝告大家不可擅用,理由有三:其一雄黄的化学成分是四硫化四砷,外观为橙黄色粉末或橘黄色粒状固体,质软性脆,加热到一定温度后在空气中可被氧化成三氧化二砷,也就是砒霜。其二砷是一种有毒有害的重金属,以上两条信息,试问你需要多大一颗心才足以以身试毒?那么,其它酒又待如何呢?且看下面:其三饮酒伤身,尤其是过量饮酒对大脑,肝脏,心血管都有直接毒害。
2、端午节为什么要吃粽子喝雄黄酒?
五月五又端午,还记得小时候的端午吗?“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,每当妈妈在门楣挂艾草、悬菖蒲,端午就来了。一碗白粥,一个咸鸭蛋,一只粽子,就是端午的开始,筷子一戳,富得流油的咸鸭蛋,挑一勺入粥,鲜香可口,剥开粽叶,软糯可口的鲜肉粽,留一圈“粽”迹,心想再来一只。早餐后,妈妈用雄黄酒在我额画上个大“王”然后抱着我挤进一堆人群,大家都在议论谁才龙船最快,而我只将脖上的五彩蛋络紧紧握住,别挤破我的蛋——妈妈说,蛋会保护宝宝,健健康康,
晚餐时,桌子上摆着各种各式妈妈烧的菜,黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋、黄鳝......还有爸爸碗里的一杯黄酒都是标配。妈妈说——端午节一定要吃这五黄,驱五毒,享安福,为什么非要吃粽子喝雄黄酒呢?小时候课本里说吃粽子是为了纪念屈原,屈原一生忧国忧民,最后报国无门,只能自投汨罗。为了保护屈原的身体不被鱼蟹咬坏,人们拿出饭团等食物投入江中喂鱼蟹,
后来,慢慢发展成了我们现在的粽子。至于雄黄酒,“五月五,雄黄烧酒过端午,”民间于此日将蒲根切细、晒于,拌上少许雄黄,浸白酒,亦有单独用雄黄浸酒者,故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗,在《白蛇传》的故事里,白娘子不小心喝了雄黄酒现出真身相信在我们心目中都印象深刻,喝雄黄酒避邪的功能也不言而喻。
3、端午节过节大家吃什么?
1、端午节是中国的传统节日,全国各地风俗不同,会以自己的独特民俗方式去过端午,端午吃粽子是我们的传统习俗,应该是必吃美味之一。千年习俗流传下来,粽子也是种类繁多,从味道上分,有咸粽、甜粽两大类;从粽馅上分,有肉类、果蔬类(例如大肉馅的、水果馅的、香菇馅的等);2、端午节除吃粽子外,咸鸭蛋、茶叶蛋也是必不可少的,做法也是不近类似;3、“五毒饼”,老祖宗传下来的,寓意着可避“五毒”,身体健康,风调雨顺;4、以我们老家这边风俗为例,端午节前几天,嫁出去的女儿要回娘家,不能空手回(多少拿些礼品),小时候印象那天比较热闹,闺女较多,一般都商量着一块儿去,大人做饭,小孩儿玩耍,疯着闹着一天过去;5、端午节那天,妈妈会炸菜角、炸糖糕、炸油条,
菜角一般是韭菜鸡蛋馅的,金黄金黄的,刚出锅的是最好吃的,韭菜的鲜,面皮的焦嫩,三下五除二就能吃一个。炸糖糕是一技术活,包的时候把糖放进去,封好口,既得保证炸熟,又得保证不能把糖漏掉,同样是炸至外表金黄,轻轻咬一口,慢慢把糖吸掉,吃起来外焦里嫩,甜甜的,香香的(有的糖糕表面撒一层芝麻),现在一般人都很少亲自动手做菜角了,都是从外面买,这是社会的进步呢还是人们变懒了?。
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