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1，葡萄酒开盖是不是要立刻喝完

所有的葡萄酒在开瓶后，如保存温度良好，放在酒柜里或者冰箱冷藏里，最好在七天之内喝掉，如温度过高则不能完好的保存，那就要在2天之内喝掉。最好的保存方法是密封好之后，然后放到冰箱冷藏里保存好。
葡萄酒开瓶后，酒瓶内进了空气，使酒逐渐氧化。开瓶后，最好尽快喝完，三、四天喝完没问题。
最好当次喝完 下次再喝香气、口感会没那么好 如果真喝不完的话建议用个抽真空塞把瓶子里空气抽真空 再竖立放到冰箱里 最多不要超过3天为宜 ~要不然最后变成醋了
自酿葡萄酒为什么要添加二氧化硫，这不符合自酿葡萄酒的原则。自酿葡萄酒就是要获得不含任何化学添加剂的葡萄酒。

葡萄酒开盖是不是要立刻喝完

2，打开的葡萄酒是要马上喝完是吗

对葡萄酒来说，储藏是一个很重要的方面，不要说打开的，未打开的也非常重要。如果打开后，首先是尽量喝完，喝不完的的可以用抽真空的机器帮助储存，如果没有抽真空机器，你可以打开瓶塞后，迅速倒到杯里，马上塞好瓶塞，用保鲜膜封好放回红酒储存柜（没有红酒储存柜，可放到冰箱，尽量不要倒放），这样可以放多二三天，甚至可以更长的时间
需要，用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，密封后放入冰箱或者专业的酒柜。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱里保存一周左右，而红葡萄酒在开过后，可在冰箱里保存2-3周。另外，不喝的时候尽量不去触碰和摇晃。因为开过的葡萄酒非常容易变质，温度的变化、晃动都能加速葡萄酒氧化、变质。
向你推荐一个很有效的方法：把你喝剩下的葡萄酒倒入一只空的矿泉水瓶中，把酒液表面上部分的空气挤出去，然后拧紧瓶盖，直立着放入冰箱，至少可以保存一个星期至十天。再贵的酒打开后如果不经处理就放在一边也不会超过三天就会变质。

打开的葡萄酒是要马上喝完是吗

3，所有的葡萄酒开瓶之后都要立即喝完吗不能存放吗

之所以建议开瓶后立即喝完是因为葡萄酒开瓶之后会跟氧气接触，进而氧化，氧化时间过长会破坏酒的营养和口感，一般一瓶葡萄酒开瓶之后3-5天喝掉最好。最长不能超过一个周。
市场上的葡萄酒可以保存10年左右，好酒甚至可以保存15-25年左右， 我的意思是这个没有肯定的答案，谁知道你酒的品质如何。不过一般半年可以的。 一。不可控因素 首先要看你的酒质到底如何，因为自制的葡萄酒很容易变坏，（因为自制葡萄酒酒精度太低，另外酒中含有太多的杂质，如果子的残渣，添加的糖，各种微生物，和制作过程不可避免混进去的各种微量元素等等，这些都是导致变质的原因） 这些原因就无法准确判断，你酒到底能放多久 二，可控因素 温度（7-18度 12度最易） 湿度（75％左右为易） 不要有震动 避免光线直射 抽真空保存 如用的软木塞可倒置 深色瓶子，可以减少光线的直射， 建议买个小橡木桶几百块钱本身含单宁酸，具有防腐作用，再加上对葡萄酒的风味有很大的影响提升，是最佳的选择。 如果有帮助，请采纳
首先塞好盖子这是必然的，然后放到干燥阴凉处就行了
葡萄酒开瓶之后是可以存放的，但是一定要加上酒塞，然后在阴凉的环境下保存，一般的葡萄酒不能超过3天，少部分加强型葡萄酒，如波特酒和马德拉酒，可以存放久一点，能存放一个月

所有的葡萄酒开瓶之后都要立即喝完吗不能存放吗

4，红酒在开启后要直接喝完吗

红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
红葡萄酒开瓶后接触空气三小时，失去大部分有益成分如果用抽气酒赛，可保持三到五天如果立刻用小瓶分装，可保持20天如果用葡萄酒保鲜气，则可保持半年以上（这个成本太高）我自己是用氮气配合分装瓶，尽量不接触空气完成分装，可保持三个月
不需要直接喝完，但是需要避光保存，放在阴凉处。我不建议你放进冰箱。你总不会想让你的酒喝起来有青菜味吧？
如果是在家就放在冰箱的冷藏层 要平放让软木塞浸在酒中 一般还是不要放在家里 红酒也不是很好喝 喝不了就拿它煮鸭梨水吧 味道还不错

5，红酒开瓶后要及时喝完么

现在葡萄酒已经取消保质期了，可以喝的。开瓶后的保存方法: 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 葡萄酒开瓶后寿命如何延长 葡萄酒因为酒精含量不很高e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333335306163(8~14%之间)，所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。 追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中(直摆)。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度(16~18℃左右)后才享用。 有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。 以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度;优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度;贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。 玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。 因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
不
建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。 周围温度在摄氏12－15度左右为宜。按红酒的储藏特性，开瓶后冬天一般为1个月左右，夏天一般为1个星期左右。开瓶后请尽快饮用，红酒不易放入冰箱，不要剧烈摇晃。

6，红酒可以开瓶直饮吗

可以的 直接饮用时最好的，加东西会破坏葡萄酒中单宁的这种物质，影响酒的质量，喝红酒要有情调，还是直接饮用
许多爱酒人士饮用葡萄酒时，常见的棘手问题是开了瓶红酒，无法一次饮用完毕，这时候该如何处置这些剩余的葡萄酒？红酒开瓶后多长时间不能喝呢？红酒不能喝的原因是是因为变了口味还是变了品质呢？当有这些情况发生的时候，你首先要有一种观念，葡萄酒和其他新鲜蔬果、肉类食物一样，在正常的环境和温度下很快地就会腐坏，若将它们贮藏于冰箱或低温的环境里，也许可延长葡萄酒腐坏的时间，至于保持原有的新鲜度可能就没有这么的乐观。其实葡萄酒一经开启后就暴露在空气中，除非是有酒厂的封瓶技术和设备，否则葡萄酒的酒质和口感只有渐形衰弱，而且每况愈下。大量的氧气随即与葡萄酒进行氧化作用，即使以原来的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都无法阻止葡萄快速氧化、衰败，葡萄酒唯一的途径就是走向变质。其中的原因是葡萄酒一旦接触空气，虽然以各种方式将瓶口堵住，但是瓶内仍有大量的氧气存在，氧化还是不停地一直进行着。所以每当遇到无法饮用完毕的葡萄酒，专家的建议是，无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质。一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅，即使是放回恒温柜也无济于事，仍旧无法挽回逐渐衰败的情况，但这种状况并无绝对，也会有例外的情形。开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质。以上的建议只是缓和葡萄酒变味或变质的速度而已，最佳的方式是一次饮用完毕。假如有烹调西餐的习惯，可当作料理酒，当中餐料理也无妨。过度氧化而变味的葡萄酒难以入口，但只是变味而已。如是已经变质的葡萄酒，可能连气味都无法接受，个人的观点是遇有这种状况，需忍痛将之丢弃，节俭和勉强喝进变质的葡萄酒是两码子事，如果引起身体不适那可就不妙了。下回饮用葡萄酒时，尽量估算饮用的酒量，减少残留的葡萄酒，才不会一而再，再而三地制造过多的变味或变质的葡萄酒。

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