葡萄蒸馏酒好喝吗，有谁自己酿过葡萄酒好喝吗几斤葡萄能酿一斤酒啊
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-11-09 20:11:33
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1，有谁自己酿过葡萄酒好喝吗几斤葡萄能酿一斤酒啊
自酿的葡萄酒酒可以视添加糖的多少产生酸、酸甜的口感，还是很好喝的，大约一斤葡萄酿0.7-0.8斤酒。不过自酿的不好保存，要少做点。没理解你说的正宗指的什么？超市买那种？ 葡萄酒好喝不好喝除了原料 酿造工艺也很重要好的瓶中娘的葡萄酒 相同工艺肯定好些
2，葡萄粮酒好喝吗
当然喽，有很多人喜欢这种原生态的红酒味道，望采纳回答！葡萄酒，葡萄干都拿葡萄做的么所以捏，好喝的葡萄酒，好吃的葡萄干，都是好吃葡萄的功劳
3，葡萄酒好喝吗
葡萄酒的种类繁多，按甜度划分：干型、半干型、半甜型、甜型。按颜色分：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒此外还有加强型葡萄酒、冰酒、贵腐酒等特种葡萄酒。风格千变万化，总有你喜欢的。
4，葡萄不好吃酿出的葡萄酒好不好喝
葡萄不好吃，只要新鲜，酿葡萄酒方法正确，酿出的葡萄酒好喝葡萄酒的酿制方法的禁忌：整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。如果说单纯酿酒，一般的葡萄都是可以的。世界上有6,000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出顶级葡萄酒的葡萄品种只有50种左右。不过经过百年的经验，最适合酿酒的葡萄品种主要有赤霞珠、穗乐仙、贝露娃、梅乐、圣祖维斯等几种。白葡萄品种在酿酒上应用得最广泛的有雪当利、威士莲和白沙威浓等。
5，巨峰葡萄酒好喝吗
你酿造的是葡萄汁口感为主的葡萄酒，肯定没有正宗的质量和口感层次度好，除了少数的酿酒葡萄酒可以吃，大部分酿酒用的都是很小很难吃的，只有小葡萄才能口感浓郁，酿出的酒口感才有深度呀。在中国，因为葡萄酒发展的历史还不够长，因此可以说酿造葡萄酒的工艺还是比较单一的，一般大家能够接触到的葡萄酒也就只有干红葡萄酒，而且在葡萄的种类选择方面，现在中国的葡萄酒种类里只有解百纳葡萄酒算是比较好的葡萄酒了，而且正是因为这种解百纳葡萄酒独当一面的原因，使得中国人的葡萄酒品位也发生了一定的改变，大家觉得其他的葡萄生产出来的葡萄酒都比较不好。巨峰葡萄酒就是其中一种，其实说巨峰葡萄酒不好喝并没有什么道理，因为每一种葡萄酒都有每一种葡萄酒不同的品质以及口感，如果说解百纳葡萄酒比较偏于甜的方面，那么巨峰葡萄酒就是一种更加浓厚苦涩的葡萄酒味道了。巨峰葡萄酒挺好的，纯涥，更有美容之功能！不一定要大牌子，小作坊更淳厚！
6，白葡萄酒好喝吗
【欧杰红酒】温馨提示： 白葡萄酒好喝吗？ 白葡萄酒是用澄清的葡萄汁发酵得来的，有时也使用红色玫瑰香葡萄，但必须进行脱色。 由于白葡萄酒发酵时由澄清静止后葡萄制成，因此白葡萄酒缺乏葡萄皮渣上的抗氧化作用的酚类——单宁，因此白葡萄酒的抗氧化物含量是比红葡萄酒低。白葡萄酒的酸度较高，自然幽香的甜味中混合丰富的果香，口味纯正，酸甜爽口，在8~10℃时饮用最佳。 相对于红葡萄，白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护，白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存，其风味也以轻巧细致为主。 在没有丰厚的架构的支撑下， 白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点。口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格， 也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。崇尚健康，喜爱清淡食物，偏爱海鲜的朋友绝对不能错过品味白葡萄酒以及佐餐搭配带给您的连连惊喜。 对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。 甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。 以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。 半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。 甜味重的白酒类型众多，贵腐甜酒香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配肥鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。 参考资料：http://www.ohed.com红葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血,降低血中的胆固醇,尤其矿物质钾和钠,含量为10比1,可以预防心脏病和高血压.它含有丰富的单宁酸.红葡萄酒是用皮渣包括果皮种子和果梗与葡萄汁混合发酵的.而白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,含单宁量相对较低.红葡萄酒单含量相对较高,一般情况下干红比干白的酒性稳定. 夏天一般比较多人喝 白葡萄酒它有比较好的果香味,清爽型一般配海鲜类的比较多,而 红葡萄酒对身体好处有多种功能的好,所以市场主推红葡萄酒高出白葡萄酒.
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