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1，自制葡萄酒用玻璃灌装三年了还可以喝吗

我有一缸（玻璃缸）葡萄酒是08年（为纪念奥运会）酿的，去年打开喝的。如果密封没问题，我觉得你的更应当没问题。保存在通风、避光，温度在20度左右的地方。
自制葡萄酒，只要当初酿制的很好，装瓶后密封避光低温环境下储存，放三年也可以喝的。 看里面是否浑浊，是否酸味过重，表面有没有感染现象，没有这些问题，可以喝的。

自制葡萄酒用玻璃灌装三年了还可以喝吗

2，自己家酿的葡萄酒放了三年能喝吗

可以根据以下情况判断自酿葡萄酒能否饮用：1、如果保存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。2、如果保存不当，酒液浑浊、闻起来有异味，建议不要饮用。自酿葡萄酒由于卫生条件、葡萄酒中的单宁、酸度、酒精等含量不能和专业酿酒厂相比，所以如果储存时间过长、或者储存不当会引起葡萄酒变质。自酿葡萄酒的保存期限：1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。2、自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。
最好别喝了，自酿葡萄酒卫生条件有限，容易有害进入细菌，最好当年喝掉，时间太长对健康不利。
看看密封情况如何 如果酒中的单宁物质挥发 可能就不能饮用了

自己家酿的葡萄酒放了三年能喝吗

3，自酿葡萄酒放了3年了还能喝吗

需要根据酒质和保存条件综合判断，不能一概而论。自酿葡萄酒如果是严格按照科学的酿酒工艺酿造，卫生条件控制严格，并且是灌满、密闭、避光、恒温保存的，中间没有打开过，放了三年的自酿葡萄酒一般是可以喝的。如果自酿葡萄酒时，工艺方法、卫生条件、保存条件等各方面都比较随意，酿酒者对酿造原理、酿造工艺、卫生管理、保存方法等都不了解，这样保存了3年的葡萄酒饮用风险就比较大。因为自酿葡萄酒比较清淡，不耐久存，一般建议1-2年内喝掉。如果已存放3年，要根据酒质本身的状况来判断。可以少少品尝一点儿，如果酒香醇正，没有异味，颜色鲜亮，果香清新、酒体透明没有浑浊，一般是可以饮用的。如果有不正常的气味，如霉味、醋味、臭味、刺激性气味，酒体有浑浊现象，就一定不要饮用了。葡萄酒的保存方法：红酒中含有一定的色素,易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色.红酒含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀引起酒液浑浊;高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊,所以,如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存： 1、恒温。要在摄氏8-13℃的恒温下保存。 2、恒湿。红酒最好保存在湿度为70％～80％的空间。 3、避光。避免阳光的直射。 4、避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。 5、无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。 6、平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入。
变质了，没防腐剂

自酿葡萄酒放了3年了还能喝吗


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