葡萄酒口感哪个好,哪种红酒口感好葡萄酒的口感哪几种不错
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-12-19 18:26:49
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1,哪种红酒口感好葡萄酒的口感哪几种不错
莫 舍 酒 庄 说:葡萄酒是世界酒,口感只能是依据个人口味来定,不能说哪种好哪种不好。红酒最基本的口感是要满足酸 涩 甜度 风味 余味等口感。圣芝红酒是非常不错的,果香浓郁,入口甘醇,味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后回味无穷
2,哪个牌子的红酒口感好
我和老婆都蛮喜欢喝葡萄酒的,还是觉得Lyrup wine好喝,口感丰腴,还带有巧克力和水果香,是新世界葡萄酒里的代表如果要挑选有个牌子的话。那是张裕不错。不过最好喝张裕的干白。不要喝赤霞珠的。长城是绝对不能喝的。口感极差。皇朝的喜庆干活还可以。但是因为名字的关系。基本婚宴上喝的多。如果不介意牌子的话。我在超市经常买一个牌子的。叫新天玛纳斯。印象里还有200ml的那种细细长长的瓶子。口感非常好。和张裕相比。甚至有过之而无不及。价格也很便宜
3,哪个牌子的葡萄酒味道更好喝呢
红寺堡月牙红葡萄酒是不错的选择,我们全家都蛮喜欢喝的,口感纯正,营养价值也高呢。红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。 白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性 主要是酿造原料不同 红葡萄酒:用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果肉或果皮中的有色物质,使之成为以红色为主的葡萄酒 白葡萄酒:用白皮白肉或红皮白肉的葡萄去皮发酵而成,这类酒的颜色主要以黄色调为主 桃红葡萄酒:用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成。这类酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
4,什么牌子红酒口感好
作为葡萄酒的资深爱好者很喜欢智利红酒的口感,因为智力独特的地理位置,气候温暖,相比法国,葡萄糖分偏高,产酒酒精度也偏高,智利制酒工艺也非常精良,智利葡萄酒的口感多为果香突出,口感柔顺,饮后回甘。推荐“智利第一酒王”的活灵魂,它是20世纪90年底啊,法国波尔多五大名庄之一的木铜堡和智利第一酒厂干露酒厂联合创立的红酒品牌,无论是知名度还是超高性价比的市场售价来说,从它一出生就深受青睐。活灵魂酒体呈深红色,略带紫色,香气具有层次,带有成熟的黑加仑、黑莓、野生草莓的香气、伴有香草、香料及咖啡豆香味,口感高雅清新,平衡良好,酸度适中,单宁成熟圆润,酒体丝滑浓郁,收结清爽,回味悠长。此外,是高性价比的梅洛为智利吸引了世界的目光,智利梅洛很适合作日常餐酒。吉尔摩(gillmore)、拉博丝特庄、翠玲庄、卡门庄都是以出产最为纯正的智利梅洛而得名。
5,什么牌子的葡萄酒最好喝
过年的话,当然是送喜庆的东西,因为是普天同庆的节日。也可以看经济情况而定,如果经济情况允许的话,容易些贵重的东西也是可以的。经济条件一般的话,还是送一些礼品类的东西,比如说:五泄源刺葡萄酒,采用杭州诸暨市五泄源地区特产的刺葡萄;刺葡萄中所含花青素是普通葡萄的10倍之多,喝了美容养颜,如果家里有小孩的话也可以送玩具,或者是零食大礼包。说到底,过年送亲戚朋友的礼物不管是什么都是一种心意,他们都会很开心的。有干红和干白,其实没有最好喝,只有你最喜欢的
红酒配红肉,口感有酸有甜
白葡萄酒,配海鲜什么的
其实,就算一个品种的葡萄酒,也有很多年份,很多产地,很多庄园产的,一般中国人和干红比较多的。。。
你可以去大型超市,有酒柜专门的卖的,价钱不在贵,在于你喜欢这种酒的口感~我觉得还是长城牌的葡萄酒最好喝,它比较柔和,喝起来很舒服。特别是甘红。对葡萄酒不太精通的消费者,选择好喝的葡萄酒,最好是看酿造这款葡萄酒的葡萄品种。比如我们酒桌上常遇到的歌海娜干红,酿酒葡萄品种就是歌海娜,赤霞珠干红葡萄酒,酿酒葡萄是赤霞珠。酿制葡萄酒的品种,直接决定这款葡萄酒的口感和味道。
6,哪种红酒比较好喝
葡萄种类 要酿出有丰富果香的红酒,选用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄,原产自法国波尔多,既容易生长又适合不同天气。喝下这种葡萄酒你能会感受到阵阵黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同样产自波尔多,它的口感圆滑厚实,而酸度较低,所以较易入口。 PinotNoir和Gamay都是产自法国勃根第,Gamay所生产的葡萄酒颜色呈淡紫红色,口感清淡但含丰富新鲜果香,比较入口单纯,属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。PinotNoir在年轻时的酒香会以樱桃等红色水果香为主,但多年后酒香就会变得更丰富。Syrah原产自法国隆河谷地产区的北部,酒色深红甚至近黑,酒香浓郁而且丰富多变,以黑色果实的香味为主。 红酒的年份及产地 懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问,无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境,甚至所用的酒杯,各种细节和要点都不容马虎,因为这些因素都影响着红酒的品质和味道,而我们也将会逐一探讨,为大家探究红酒的特质。在挑选红酒时,不少初学者都误以为出产年份是最重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于一支高品质的红酒来说是重要,但红酒品质好与坏,也需要视乎出产国家和地区。 一般来说,我们认识到最传统的红酒都是来自法国的,而大家所讨论的“好年份”,正正是针对著名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植,这些日长夜短、温差少和雨水少的地方,出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良,至于价格的高低,就要视乎出产的数量和产地了。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 红酒的种类繁多,我们可根据出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造红酒历史的国家,例如知名度高的法国和意大利。既是侍酒士(sommelier),又是红酒店老板的红酒顾问EricKwok指,出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要,因为这两个国家的天气变化较大,种植出来的葡萄品质会有参差,直接影响酿出来的红酒品质。相反,“新世界”的红酒多由澳大利亚、智利、西班牙、加洲、南非、罗马尼亚等地制造,她们的天气变化比较稳定,所以年份对“新世界”的红酒的影响比较低,但如果某个好年份制造出来的红酒,其品质当然较高。 红酒酒标 每一瓶红酒的樽身都贴有酒标,但写了什么资料,大家可能未必太清楚。无论是“新世界”还是“旧世界”的红酒酒标,都必定会在最上方写上出产红酒的酒厂或酒窖名称,而其酒标最不可少的当然还有出产年份。同时,“旧世界”红酒的酒标上,会仔细地标明葡萄的产地,甚至会列出葡萄的种植农地,Eric指出,酒标上的产地资料越详细,红酒的品质就越得到保证。“新世界”红酒的酒标很多时候都会记下所用葡萄的名称,这是在“旧世界”红酒酒标上较少见到的。 看 优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。 闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。 摇 品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。 品 色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。 其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。上面都是Eric多年来积累了丰富经验才可得出的心得,希望这些贴士都可以有助大家在未来选购和品尝红酒时的参考。澳大利亚的葡萄酒,尤其是南澳洲的,首推“杰卡斯西拉-加本纳”其缘于澳大利亚最早的葡萄园,无比丰满的酒体、深沉厚重的口感,平衡的单宁,如情人的吻一般令人难以忘怀(嘿嘿)。同系列的还有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多丽”也非常好,就是没有“加本纳”厚重。“杰卡斯西拉-加本纳”95~110元之间,另外两种价钱也都差不多。
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