年，拉菲，为什么是82年，为什么是拉菲。我家的红酒酒精度数是14度，保质期是10年，作为酒圈有头有脸的大名庄，拉菲搭上了最早蹿红的顺风车并不稀奇，可是为什么独独火了82年，82年到底什么意思，凭什么82年就是好酒，这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因。
1、82年的红酒到底是什么梗？82年到底酿了几亿吨红酒？
不论是久居在酒圈，身在此山中的资深酒友，还是初入酒圈的小白，甚至是对酒根本不感兴趣的门外汉，“来瓶82年的拉菲压压惊”几乎是大家谈及葡萄酒时使用最频繁的破冰梗。还有更皮的网友对这个梗做了重新演绎：82年的拉菲，没有没有，82年的雪碧有一打，你要不要？82年，拉菲，为什么是82年，为什么是拉菲？其实“开一瓶82年的拉菲”这个梗来自于发哥的电影《赌神》的经典台词，
上世纪九十年代，随着《赌神》的大火，拉菲逐渐变成了好酒的代名词，开始在越来越多的影视作品出现。富豪圈也迅速刮起了82年拉菲风，喝的起82年的拉菲，就和戴着劳力士绿水鬼，拎着爱马仕全球限量款包包一样，成为了身份的象征。作为酒圈有头有脸的大名庄，拉菲搭上了最早蹿红的顺风车并不稀奇，可是为什么独独火了82年，82年到底什么意思，凭什么82年就是好酒？82年，指的是葡萄酒的年份我们平时谈及的葡萄酒的年份是指葡萄采收的年份，而不是酒液灌装的年份，
也就是说，1982年的拉菲是指拉菲酒庄用1982年采收的葡萄酿造而成的葡萄酒。葡萄酒标上通常会有两个时间标注，分别是正标上的葡萄采收年份（也就是我们常说的葡萄酒年份）和背标的装瓶日期，尽管葡萄的生长期的开始时间都在同一个自然年内，但受地理位置影响，南北半球的采收年份略有差异。在葡萄酒的品质方面七分靠原料，三分看酿造，
七分原料中，老天爷赏不赏饭对葡萄品质而言十分重要，譬如降雨量多少，光照时间长短，是否有极端天气发生等一系列因素，都会对品质产生一定的影响。而这些因素也正是不同年份差异性的体现，好的年份对于葡萄酒而言十分重要，而82年拉菲所用的葡萄恰好经历了一个对它们而言完美的年份。经典年份，能有用于所有酒么？其实，年份是产区各方面因素的综合体现，受地理条件、葡萄品种等因素制约，各产区的好年份也不相同，
波尔多的好年份未必就有利于其他产区。所谓好的、经典的年份，其实意味着当年的葡萄酒拥有杰出的品质，好的年份对于葡萄酒而言十分重要。葡萄酒行业有句老话，叫做七分靠原料，三分看酿造，对于原料而言，当年的情况下，老天爷赏不赏饭是件影响重大的事情。气候特点，降雨量多少，光照时间长短，是否有极端天气发生等一系列因素，都会对品质产生一定的影响，
2、82年的拉菲与82年的茅台，你会选哪个？为什么？
谢邀！应题主所述，如果“条件是打开就喝”，老王只选择茅台，绝对不会犹豫，绝对不会有选择性障碍！尽管都是年份酒，都高寿36周岁！为什么呢？因为茅台作为殿堂级酱香型白酒，此时喝，虽然不是正当时，但恰逢其时！这样一瓶82年茅台，自然挥发30多年，酒液甚至也会失去将近一半，但沉淀的泛黄的酒体，都是岁月精华，一口浓稠，酱香馥郁的醇厚，远远不是细腻幽雅的口感范畴了。
能喝到此酒，应当无愧人生，作为国酒，53度的酒精度，萃取了红缨子高粱精华，其酱香代表的就是“国香”，最搭配中式菜肴，囊括各地风味菜系。82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华，是人间至纯之味，难得一见！老王曾经在问答中说过，人类生产技术的提升，在饮食上并非是好事，生产的扩容扩量牺牲的是”原生态“，
80年代初的仁怀茅台镇，大地，天空，水质，高粱，一定是顶尖的，原浆也是匠心的，品质自然是现在不能比拟的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅台酱香，简直就像是登上月球的狂喜！且无以复加！再来看看享誉全球的82年拉菲红酒，其盛名崛起在上个世纪90年代香江，当下82年拉菲，市面上所见到的都是小拉菲或枪版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。
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