醋和酒一起喝下有什么危害,长期喝山西老陈醋有什么坏处

那句话，过犹不及，啥都要有个量，超过这个量，后果是什么就不好说了。或者在吃汤面、浇面时也要倒入不少醋，但长期坚持喝醋的人，还是几乎没有见过的，有些人可能会说适量喝能够软化血管，也有很多人会说和黄酒有保健作用，在2018年刚开始，在《自然》的一篇最新的论文刷屏了，这篇文章中来自英国的一个科学家小组揭示了，酒精如何损伤干细胞中的DNA，从而帮助解释了为什么饮酒会增加患癌风险。

1、喝酒的危害有哪些？

喝酒到底对人体的危害有多大？有些人可能会说适量喝能够软化血管，也有很多人会说和黄酒有保健作用，在2018年刚开始，在《自然》的一篇最新的论文刷屏了，这篇文章中来自英国的一个科学家小组揭示了，酒精如何损伤干细胞中的DNA，从而帮助解释了为什么饮酒会增加患癌风险。科学家们主要是借助细胞培养来调查酒精致癌的确切机制，但在这项新研究中，研究者们利用小鼠，证明了酒精暴露如何导致永久性的基因损伤，

科学家们让小鼠接触稀释酒精；然后，利用染色体分析和DNA测序来检查由乙醛（机体处理酒精所产生的一种有害化学物质）所造成的基因损失。分析结果显示，乙醛能够破坏血液干细胞中的DNA，使之双链断裂，导致染色体重排，并永久改变这些细胞内的DNA序列，研究在表示机体如果不能有效地处理酒精，会导致产生与酒精相关的DNA损伤以及患某些癌症的风险更高。

我们人体有清除酒精的防御体系，但是研究在表示即使是在那些防御机制完好的人中，酒精仍然能以不同的方式导致癌症，在这里也普及一下上面说的干细胞的知识：我们人体的组织器官是由细胞组成的，干细胞就是细胞的“种子”，当我们受到外界侵害时，组织细胞会受损，此时干细胞就会分化和生长出新的具有功能的细胞修复和替代受到损伤的细胞，以维持机体的正常运转，因此干细胞对我们是多么的重要。

从下面这张图我们可以知道正常情况下酒精在人体中的代谢过程，需要很多酶的参与，最后会分解为二氧化碳和水，但是这篇文章中科学家告诉我们即使是在那些防御机制完好的人中，酒精仍然能以不同的方式导致癌症，所有你现在应该知道怎么做了吧!不要再为喝酒找借口，除非你不想要健康。欢迎关注：“健康浩声音”，健康从自己做起，健康从生活的点滴开始，

2、长期喝山西老陈醋有什么坏处？

山西老陈醋的故乡在太原市清徐县，也是笔者的家乡。笔者从小在清徐长大，知道很多清徐人的日常饮食生活是万万离不开老陈醋的，也亲眼见过有的人在吃完饺子后，会喝一点醋，或者在吃汤面、浇面时也要倒入不少醋，但长期坚持喝醋的人，还是几乎没有见过的。众所周知，山西老陈醋的味道酸中带有一股醇香，但酸是绝对的！这样酸的调味品，直接进入肚子里，按照医生的说法，胃酸分泌较少的话，或许可以促进食物的消化，

但空腹喝的话，或者经常性喝的话，或许会刺激到胃的。还是那句话，过犹不及，啥都要有个量，超过这个量，后果是什么就不好说了，人吃五谷杂粮，每个人胃口和喜好都不尽相同，有的人说了，我就喜欢吃酸的，闻到山西老陈醋的酸味就直流口水，就想喝怎么办？别急，笔者帮你想了个办法，很多山西老陈醋有名的牌子，都推出了直接可以引用的水果醋。