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1，野葡萄酿酒好吗

你好！我们那里叫做山葡萄，都认为比普通葡萄好，虽然野葡萄小，但酿出来的酒色好看味道佳。

野葡萄酿酒好吗

2，我家种的是水晶葡萄不知道酿葡萄酒好不好

如果说单纯酿酒，一般的葡萄都是可以的。世界上有6,000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出顶级葡萄酒的葡萄品种只有50种左右。不过经过百年的经验，最适合酿酒的葡萄品种主要有赤霞珠、穗乐仙、贝露娃、梅乐、圣祖维斯等几种。白葡萄品种在酿酒上应用得最广泛的有雪当利、威士莲和白沙威浓等。
1.准备葡萄3500克，白糖750克2.葡萄洗净沥干水分，每一个都捏开，加白糖密封，使劲晃动容器使之融合，进行发酵3.发酵3、4天后，葡萄开始浮到上面，这时要将容器晃动一次4.大约发酵一周后（温度：白天30——28，夜间20度左右），进行第一次过滤。要3次以上，等这次的彻底沉淀了倒出来，再沉淀一次就差不多了。喝的话还是要等2,3个月以后味道会好点，越陈越香。

我家种的是水晶葡萄不知道酿葡萄酒好不好

3，葡萄白酒的好处和坏处

饮用白葡萄酒的益处：白葡萄酒营养分析： 1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；4、饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；5、葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。6、葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。适量饮用对身体有益，过多则有害。
desr5897ghjo再看看别人怎么说的。

葡萄白酒的好处和坏处

4，山葡萄酿酒有什么好处么

山葡萄泡酒的功效　　葡萄酒除了在控制动脉硬化、预防胃溃疡及老年痴呆等方面具有良好的功效外，在其他方面也是非常出众的。　　葡萄酒中维生素B12的含量是其他食物无法比拟的，同时它也是人体内造血功能的必需物质，不仅如此，葡萄酒还含有丰富的铁质，这为缺铁性贫血病人提供了最好的补品。因此葡萄酒具有补血之功效。　　在饭前饮用少量葡萄酒，既能刺激口腔味觉，引起人们的食欲，还能促进胃液的分泌。而在睡前饮用一小杯，有镇静安神作用，对多梦性神经衰弱有一定的疗效。　　红酒还具有缓解痛经的作用，按中医理论，葡萄酒味辛甘，性温，对寒湿凝滞的痛经可以起散寒祛湿，活血通经补暖的作用，起到温阳补血缓解止痛的效果。　　葡萄酒还有杀菌能力，除因含有酒精之外，还在于葡萄酒中含有多种酸类、多酚类物质和其他碳水化合物，能杀死大部分引发痢疾、霍乱等疾病的病菌。　　红葡萄酒中还含有一种叫做栎皮黄素的物质，这种物质原于红葡萄皮中，在制酒的过程中得到了高度的浓缩，使其含量大大增加，又不会因“吃葡萄吐葡萄皮”的过程而丢失。如果每天饮用红酒少量可祈祷防癌和治癌作用。看来人们习惯把葡萄酒列为身体衰弱者和老年人增进健康、延年益寿的补品不是没有道理的。
山东龙口

5，自己在家用葡萄做的酒喝了有没有什么不好的

没有不好的，葡萄酒很美味，对身体也好。　　葡萄酒性温味甘，入肝、脾、心。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。　　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有高氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
要看你制作的环境为不卫生咯，如果够干净应该是没问题的；如果不够干净的话最好就不要喝了，会闹肚子。再看看别人怎么说的。
如果能自己在家做葡萄酒，那再好不过了。首先，1.咱自己做的酒里，没有添加任何防腐剂和添加剂，多安全。 2.咱买的葡萄可都是完好无损的，这本身就提高了酒的质量。 3.好的原料，干净的制作环境，做出来的酒那可是用多少钱也买不到的。我的家人前几年就一直做葡萄酒，做出来的酒的味道，那就是一个字：“好”！绝对比外面买的酒好。我们都知道，喝葡萄酒有益健康。快自己动手做吧！祝您成功！
自己制作的葡萄酒只要注意卫生方面的问题，制成成品后不会有什么副作用，您可以放心喝，只是味道方面就不要和市场上的葡萄酒作比较了。谢谢采纳。

6，自己酿的葡萄酒在加工白酒可以喝吗

用葡萄酒做原料经过蒸馏获得的酒叫“白兰地”。全世界的白兰地酒都是这样做出来的，从你的描述中还是看不出你在这方面有什么创意。不过在你的描述中还是能看出另外的问题，你用自家种植的葡萄酿酒还要加糖，说明你的葡萄的质量不好（用好葡萄酿酒是不用加糖的，而且靠加糖酿制的葡萄酒也不可能成为好酒），葡萄的质量不行，就酿不出什么好酒，用不好的葡萄酒蒸馏出的白兰地，也绝不会是优质的白兰地酒。所以不用品尝，从你的描述中可以看出，你的白兰地酒的品质还有很大的提升空间。
可以；皮渣也可以蒸馏得到 白兰地
可以，有需要就有市场。葡萄酒对身体好，，但不知道你想成立个怎么样的葡萄酒生产基地。。如果是普通的，建议高粱谷酒和葡萄酒一起做，这样市场更大，买谷酒的顾客你可以推荐白兰地，等你的葡萄烈酒起来了，就可以专一推广了，毕竟国人对洋酒的工艺还很陌生！如果是专业的，那你就要把你的葡萄挖掉，再引进高品质的葡萄品种，起码是玫瑰香葡萄和紫葡萄的品种，这样的葡萄糖分高香气浓厚，。就想那个人说的“真正的高品质葡萄酿酒是不准加糖的；加糖是因为葡萄糖份不够，酿成酒后酒精含量不够标准”糖分低的普通葡萄达不到标准，酒精就少，再蒸也是浪费煤气了。。。。
不妙，自酿葡萄酒，注意杀菌的话可以喝，没问题，但总的来说，普通葡萄酿酒与酒葡萄酿酒质量无法相比；真正的高品质葡萄酿酒是不准加糖的；加糖是因为葡萄糖份不够，酿成酒后酒精含量不够标准；故此，以此为基酒再加工蒸馏变成白兰地是不可取的！如果你自酿葡萄酒足够多，可以采取滤渣后，用渣蒸馏出白兰地，但质量，饮用第一遍的吧！
可以喝。

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