红酒开了放冰箱半个月还能喝吗，葡萄酒开平一个月还能喝吗
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-09-30 16:23:51
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1，葡萄酒开平一个月还能喝吗
可以喝，但是口感会不好，因为冰箱里面的湿度小，会造成红酒的品质改变。如果你不是横着放的，干燥的木塞产生缝隙，可能会导致某种细菌进到酒中一般葡萄酒打开一个周，品质就很难保证了。建议不要喝了。
2，红酒打开了放了一个月还能喝吗
红酒打开放一个月，还能喝吗？我觉得不要喝，因为红酒打开了，就这两三天喝掉吧，因为红酒打开了，把放九久了，不好吃红酒浸洋葱一般不应超过一个月,浸三天就可以喝了,尽量少泡一些,够喝几天就可以了,不能喝了。在没有密封的情况下，受外界气候的影响，红酒肯定变味和变质了。
3，红酒开了放久了还能喝吗
看放了多久了。如果时间太长，完全氧化了，就会口感酸涩，失去味道了。可以去大的超市买那种圆锥形的红酒瓶封口塞，拿掉红酒上的木塞子后可以用它塞住瓶口，延长一下保存时间。一般红酒打开后的保质期为一个星期，倒不是说打开后放了半年就不能喝了，但是它的酒味会大打折扣！如果是在室温下保存较好的，也是可以喝的，只是味道会有些改变。
4，红酒打开一个月还能喝吗
学奸商的做法就是能喝。反正不会死人。 但正常来说开了以后就算塞好放冰箱超过两个星期也无药可救了，红酒不是高度酒所以根本不耐储存（非酒窖）特别开了以后氧气进去了，早就把酒给氧化死掉了。喝的话已经失去红酒的意义了。不过你可以尝一两好知道这就是被氧化以后的红酒而且对比一下跟刚开的时候喝的香气、口感差多远。单宁估计也变粗糙了。红酒打开后，最好在一个星期喝完，开了一个月就不要喝了，因为时间长了，酒体挥发了，而酒中的单柠遇到空气后，酒体就有些变味拉，对身体的益处大打折扣。
5，请问红酒在开瓶子后可以放几久
红酒的存放注意避光避震，短期存放13度以下2度以上都可以。通常横放就好，主要是为了酒液接触其软木塞保持木塞湿润。湿度理想条件下为75%。放在冰箱里一定要注意隔绝空气，请事先用保鲜膜包裹。而且要注意，冰箱是在不停震动的，所以，不能放太久。开瓶后的红酒请于当天饮用。使用真空塞可以延长为两天。如果哪款红酒开瓶后还能经得住久放且口感无明显变化，那请小心了，一般可以确认是添加了化学防腐剂。品牌嘛....我们老师说喝到嘴里喜欢的就是好酒。还是看你预算吧，还有，请不要在超市买酒。好的红酒是需要醒酒，一般一瓶2000到5000的拉菲需要醒酒1到2小时~所以它的最佳饮用时间是在醒酒后1小时内。若在此时间内没饮完请尽量将其密封好保存。如果没有恒温冰柜来储存红酒的话 放在冰箱也可以 但是一定要记得不要让冰箱里的其他味道影响到红酒！！！旧世界的红酒开瓶醒酒一般在40-60分钟，新世界的红酒开瓶直接饮。木塞的红酒要倒放，常温通风就行了。好喝的红酒可多了，你的问题比较笼统，如果你是刚入门，最好是喝澳大利亚梅乐（葡萄品种)酿造的。肯定是华夏长城干红好喝，红酒在开瓶后十分钟左右最好喝，开瓶后的红酒得盖好盖子放入冰箱，开瓶后的红酒不宜放置太久，半个月为宜。
6，红酒开瓶后放了半个月还能喝吗
许多爱酒人士饮用葡萄酒时，常见的棘手问题是开了瓶红酒，无法一次饮用完毕，这时候该如何处置这些剩余的葡萄酒？红酒开瓶后多长时间不能喝呢？红酒不能喝的原因是是因为变了口味还是变了品质呢？当有这些情况发生的时候，你首先要有一种观念，葡萄酒和其他新鲜蔬果、肉类食物一样，在正常的环境和温度下很快地就会腐坏，若将它们贮藏于冰箱或低温的环境里，也许可延长葡萄酒腐坏的时间，至于保持原有的新鲜度可能就没有这么的乐观。 其实葡萄酒一经开启后就暴露在空气中，除非是有酒厂的封瓶技术和设备，否则葡萄酒的酒质和口感只有渐形衰弱，而且每况愈下。大量的氧气随即与葡萄酒进行氧化作用，即使以原来的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都无法阻止葡萄快速氧化、衰败，葡萄酒唯一的途径就是走向变质。 其中的原因是葡萄酒一旦接触空气，虽然以各种方式将瓶口堵住，但是瓶内仍有大量的氧气存在，氧化还是不停地一直进行着。所以每当遇到无法饮用完毕的葡萄酒，专家的建议是，无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质。 一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅，即使是放回恒温柜也无济于事，仍旧无法挽回逐渐衰败的情况，但这种状况并无绝对，也会有例外的情形。 开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质。以上的建议只是缓和葡萄酒变味或变质的速度而已，最佳的方式是一次饮用完毕。假如有烹调西餐的习惯，可当作料理酒，当中餐料理也无妨。 过度氧化而变味的葡萄酒难以入口，但只是变味而已。如是已经变质的葡萄酒，可能连气味都无法接受，个人的观点是遇有这种状况，需忍痛将之丢弃，节俭和勉强喝进变质的葡萄酒是两码子事，如果引起身体不适那可就不妙了。下回饮用葡萄酒时，尽量估算饮用的酒量，减少残留的葡萄酒，才不会一而再，再而三地制造过多的变味或变质的葡萄酒。
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