长城解百纳和长城干红的区别,长城解百纳和长城三星星干红哪个好
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-11-28 04:45:03
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1,长城解百纳和长城三星星干红哪个好
你好楼主 三星的最好 可是贵 本人觉得飞利浦的还行 不算太贵质量还行 望采纳 三星的质量好 如果想买三星的便宜点的买旧产品 新产品都很贵
2,葡萄酒解百纳与干红有什么区别
解百纳是干红的一种。举一个很简单的例子,你的问题就好像是在问“白马与马有什么区别”关键是酿造葡萄的区别,解百纳也是种酿酒葡萄的名称。张裕干红葡萄酒有可能用的是别的葡萄而已。
3,干红和解百纳有什么区别
干红是由一种葡萄酿制的,解百纳是由3种葡萄酿制的(赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠)。- - 解百纳是一种葡萄就好像你问我芦笋和西餐有什么区别一样……解百纳是一种酿酒葡萄的名字,是干红酒的一种,干红有好多种如赤霞珠,品丽珠等。根据年份,葡萄品种有高低档之分。
4,解百纳和普通干红的区别是什么
解百纳一词是由法文“Cabernet”翻译而来,解百纳干红的一些主要原料(赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠)的英文字母都有一个共同的字头——“Cabernet”,所以它是红葡萄品种的中文名称。 从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度品尝为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色,尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红,其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 从颜色看: 红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等解百纳是由赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠三种葡萄混合酿造的,口感比较纯一些。普通干红是由一般的葡萄酿造的,价格比较低一些。近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法Cabernet一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。4、与会专家希望:全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,加强协商,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。中国农学会葡萄分会(盖章)
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