不开过的红酒放冰箱能放多久，红酒放在冰箱冷藏可以放多久
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-11-22 05:52:31
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1，红酒放在冰箱冷藏可以放多久
贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以要求避光，因为紫外线会使酒早熟 －避免振动水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化避免过于潮湿，以防细菌滋生 贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等 葡萄酒打开后如何保存：开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。未开瓶时候不需要放在冰箱。开瓶以后放冰箱，但是时间也不能太长。
2，没有开过的红酒可以长时间放在冰箱里吗
红酒保存的温度是12度。冰箱能达到这样的温度按说可以阿、怎么说呢，8-18度是比较理想的储存红酒的温度区间，12度-13度最完美 冰箱的温度稍微有一点低了，如果是暂时放一下还是没事的 长时间放冰箱里的话，会让红酒的橡木塞变硬，然后空气就进去了，会把红酒氧化，影响红酒的口感，所以不建议长时间放冰箱 里没有开过的红酒可以长期低温冷藏的，红酒保存一般是低温避光储存的可以，但冰箱温度不能太低，红酒的最佳储存温度在4度左右。红酒只能在各个条件非常达标的条件下才能长时间储存，建议在自己家里不要将红酒长时间的储存！
3，没有开过得红酒 可以放多长时间
一般好的红酒是越存越好的，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。开过口的红酒再用瓶塞塞好，可以放十天左右，时间太长了就会变质的，时间特别长有可能会生小虫子的要看你的酒是那种酒了，这个真的有详细的划分，因为有的酒在瓶中还能很好的陈年，也就是说有继续发展的潜力，这样的酒可以存放很多年，甚至十年以上。一般的葡萄酒没必要长时间存放的，相反时间长了过了它最佳饮用期，口感反而会下降。葡萄酒保存的方法：1：恒定为年度，理想值是10-15，你在室温下就可以了。别忽高忽低2：湿度，这个主要防治塞子和酒标变坏，理论值是60%-80%3：别面光线，日光和灯光都行4：就是别晃动，汽车后备箱非常不好存放。如果你按以上的方法存放的话，可以放很久。如果你真的手头上有瓶好酒，比如一些列级庄级别的，那就话千、八百块买个恒温柜吧，放几年没问题的。红酒最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
4，没开的红酒在冰箱里放久会怎么样
红酒储存中非常重要的一点就是保持红酒在恒温的环境下储存的，温度的动荡对酒体的影响是很大的，容易造成酒中的酒石酸析出，产生沉淀。红酒的储存条件：1、恒定温度，且12～18度之间（干红）2、恒定湿度，70%左右3、避免光照4、通风以防异味进入5、静置横放，对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。要符合以上条件，最好是专业的地下酒窖，需专门设计和专业施工，一般家庭难以具备条件，如果对红酒的需求、收藏量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。最好不要放冰箱吧，普通的红酒除了夏天需要冰箱，平时常温保存就可以了红酒的保存温度18-22度都可以的冰箱一般是2-3度，没必要的而且普通的红酒没有长久保存的理由，红酒的好坏是和陈年性，品牌年份有关，和存放时间无关，普通红酒一般5年内都要饮用掉，时间越久掉价越厉害
5，红酒不打开最长可放多久
看保质期跟自己的个人保存方法 保存葡萄酒最忌讳的就是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，那么在家里只要也保存于常温之下就可以了。如果不是，那就要另说了。 如果你想饮用冰镇过的葡萄酒，那么在饮用前冰冻一下就好。最好是用装了冰水的桶来进行冰冻。切记不可在红酒中加入冰块，那样简直是暴殄天物。尤其是对于那些陈年好酒。 如果你把葡萄酒长时间储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-14度间，保持恒温，湿度在65％-80％间，保持黑暗。 一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。世界上绝大多数的葡萄酒都应该在上市后两到三年内喝掉，而真正的陈酿十年以上的好酒并不多见，就算是富人也不可能天天都去喝这上好的陈酿。葡萄酒是有生命的。普通白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期长一点。所以长期封存要看就的品质，和的时候要注意醒酒方法，比如王朝葡萄酒“我的王朝时刻”活动，号称为活动赢家提供封存葡萄酒的机会，把人生的王朝时刻封存珍藏起来，待以后可以品尝成就的过去，虽然主办方说明会免费给赢家封存高品质红酒，但这样封存还是应该在酒的最佳成熟期去饮用。www.winesstory.com。here酒的故事。
6，谁知道谁知道红酒不打开最长可放多久
谁知道，谁知道？红酒不打开最长可放多久保质期跟自己的个人保存方法 保存葡萄酒最忌讳的就是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，那么在家里只要也保存于常温之下就可以了。如果不是，那就要另说了。 如果你想饮用冰镇过的葡萄酒，那么在饮用前冰冻一下就好。最好是用装了冰水的桶来进行冰冻。切记不可在红酒中加入冰块，那样简直是暴殄天物。尤其是对于那些陈年好酒。 如果你把葡萄酒长时间储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-14度间，保持恒温，湿度在65％-80％间，保持黑暗。 一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。为你祝福，为你欢笑，因为在今天，我的内心也跟你一样的欢腾、快乐！祝你们，百年好合!白头到老！一般红酒在不开封的境况下 保质期是10年 不过如果储藏条件合适 可以放永久的建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。 周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。 相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。 通常的习惯，红酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时如果你说最长可以放多久，那么就是随意。 但如果用于饮用，那就看酒本身的质量。 一般来说 地区餐酒或者普通AOC，5年内就喝了。 如果是列级酒庄之类的， 10-30年都是没有问题，只是一个瓶内熟化的事儿。 而且也不是说所有的都是确定的10-30年，看牌子，看葡萄品种，看酿造工艺，看年份。 有的酒可能15年就是最佳饮用期了，有的可能30年还没能展现出最佳的一面。这些其实只对于专业侍酒或者是有购买力的爱酒者或者酒庄主意义重大，对于普通人来说，一般也不会轻易接触到那种长时间的藏品，更何况对时期不同的酒作比较了。而且一旦过了成熟期，那也就剩下了个收藏价值而已。曾经在一个酒庄主家尝过一瓶放了50年的波尔多的 小产区AOC（本来是想等到女儿婚礼开着玩的），真的只剩下酒精味了。。。。100年吧，如1900年份的玛歌，现在品饮，据说也只是酒质略有衰退。但这种酒是十万分之一都不到的，万分之一的酒，可以陈放50年（如1961年份的拉图和宝马庄），不到千分之一的酒，可陈放10年以上。对于普通较为廉价的酒，即世界上超过99%的葡萄酒，仅适合出产后尽早饮用。这个和酒的品质有关。长熟型的红酒，年轻的时候很难喝的，非要熟化到适饮期才会好喝。顶级红酒可以放二、三十年甚至五十年。优质酒十年二十年。中高档酒五年、十年。低档酒1到3年而以。中国红酒都属于这类。此外，这个和保存环境也有关系。放2年以上的酒，绝对要求专业存储。否则变质很快。
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