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1，开瓶后的葡萄酒应该怎么储存呢

每次倒完酒后，立刻将瓶塞塞回，酒瓶朝上（减少与空气接触面积）存放在18~20度的环境中，同时也尽量避免剧烈的温度变化。这时可以短暂的存放在冰箱，低温会让氧化过程减慢，使葡萄酒寿命延长3~5天。
自酿葡萄酒皮渣分离后，尽可能装得满些，预留空间越小，氧化的机会就相应少些，一般装量95%没有问题，但也不是必须100%满罐才能储存。

开瓶后的葡萄酒应该怎么储存呢

2，红酒开启后怎样保存才不会变味

通常的习惯，红酒是不要长时间放在冰箱里的，但如果只是保存两三天的话，放在冰箱里是没有多大问题的。但要瓶塞盖紧，避免和空气接触。拔出来的软木塞，再次塞进瓶子里有时会有一定难度的，在这里向大家介绍一种非常简单的方法，软木塞有一面在瓶里，是湿润的一面，另一面在瓶口，是干燥的一面。一般情况下，当我们拔出木塞时，就会看到它湿润和干燥的面，只要把干燥的一面插入瓶口，我相信你会成功的塞入瓶子里的。

红酒开启后怎样保存才不会变味

3，红酒打开后怎么保存

先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。 周围温度在摄氏１２－１５度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。 相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在１－２年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。 通常的习惯，红酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时

红酒打开后怎么保存

4，红酒打开后怎么存放得久一些

呵呵 喝肚子里淡然都不用愁了 最好瓶概塞紧 放的时候把就瓶倒过来下来放就没事 可以放很久 弄好的话几年没事 味道更好 密封 低温 的地方 最好不要放有阳关射到的地方
密封 低温
大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。 红酒大多存放以10年为准,少量顶级的红酒时间越久酒越醇。超过10年的红酒就不太好了。另外,红酒的存放温度也有很严规定,最好是恒温保存。红酒存放的时候,一定要恒温,不能直接被太阳晒,也不能被灯光照射，温度最好是15-19 ℃。
最好买一个真空保鲜器，把酒瓶中的空气抽成真空后放入冰箱可以保存1周的时间。
如果没有专业存放条件,常温如:25度是最长7天内.最好是3天内.

5，红酒开过后但是喝不完剩下的部分应该怎样保存而不会变质 搜

重新封口 把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。直立 氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。用小容量瓶 如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞， 通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。真空瓶塞 用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。打气 灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。
用原塞(最好用抽真空瓶塞)塞好再放冰箱(最好是放恒温柜)这样放一周基本没什么问题
最好用原塞塞好，若已损坏可用干净的橡木塞，尽量不要用塑料或橡胶塞；把剩余的红酒放在专用的酒架上保存，最好是木制的，让酒有一个大约30度的倾斜角度，最好让酒塞可以碰到红酒，以免下次打开时酒塞断裂。千万不要放在冰箱里，红酒一定要在常温（大约二十度左右）下保存，才能保证酒的原味不受到破坏。而且，没喝完的酒最好在三天内喝完，否则容易变质，最多不能超过一个星期。
用原塞塞好，平放到倒到在11-20度的环境下，在一周内喝掉。

6，打开的葡萄酒怎么储存

葡萄酒打开后如何保存：开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。以上方法仅仅可以保证不变质，但是实际上，打开后存放一天以上，风味基本上就变了。另外有抽真空的器具，会比较好的保证风味，如果需要的话可以去超市买一个用用看。
我们学校的葡萄酒专业老师告诉我们这种情况下最简单的方式就是买瓶矿泉水，水放干了后就可以盛酒，酒倒进去后把瓶子挤扁空气排出后旋紧瓶盖。大概能放两至三周
葡萄酒的储存 正确的保存方法 只要注意下列要件，你会发现你的宝贝并不象其他食物那么容易腐坏. 另外, 干燥, 通风良好的房间最容易保持清洁同时也有利于防止破坏标签. 适当的酒瓶位置 任何有软木塞的酒都应该横着存放, 以保持软木塞湿润, 防止空气及微生物的侵入导致氧化及醋化. 适宜的温度和湿度 保存酒的理想温度是摄氏13-15℃之间的恒温, 特别避免急速而频繁的温度改变. 70%左右的湿度可以帮助防止软木塞干缩. 避免光线 长期暴露在阳光或荧光之下很容易让酒腐化. 避免震动 持续的震动会导致提早醇化.
1、用橡木塞将瓶口塞好，避免灰尘落入。2、这个季节，常温下放置就好。3、最好在一周内享用，时间长了酒不会变质，但酒的风味会变，因为瓶塞打开后，酒会与空气接触，短时间的接触叫醒酒，但时间长了，酒就会被氧化，风味失掉。
下次记得买半瓶装的（小瓶装的350ml）那样 有利于你的保存 如果同学你经常喝酒 且经常遇上这样的情况的话 我建议去购买一个真空酒塞 也不贵 10来元一个 每次喝了 用那种塞子效果会好一点 但是也不要保存太久~2~3天喝完最好 最长不要超过5天 当然是放冰箱啦 要是你有自己的电子酒柜就更好
用木塞再将瓶口塞好，让酒瓶平放，使酒塞接触酒液。这样酒塞保持湿润而膨胀，避免空气进入瓶内，使酒氧化而变质。存放处要阴暗清凉、温度稳定，避免阳光或强烈灯光直接照射。 最好在一周内享用完，放置太久，就会失去其特有的果香味。另：打开酒后放置1小时这样（称醒酒）再喝，酒味是最好的。

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