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1,酿酒设备哪家好

唐三镜酒械新工艺酿酒设备,设计更具人性化,不管是在加水,排糟,清洗方面更方面,还可以一边蒸馏酒,一边蒸粮食。不管是从成本来说,还是从人力来看,都得到了很大的提升。所以,使用唐三镜酿酒设备,不仅仅是在设备上有所提高,更是在酒质上上升到一个新的台阶。让更多的人品尝多更多的精致、独特的美酒。
孙家设备

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2,白酒酿酒设备哪家好

白酒设备生产企业有很多,比较大型的白酒设备企业有广州广富设备有限公司、江苏牧羊设备有限公司、山东普瑞特设备有限公司等等。他们生产的酿酒设备都不错。可以根据客户需要进行设计、安装、调试。
酿酒就是选择纯粮食酿酒,味道是根本,只要味道做好了,不怕没生意,郑州一本机械白酒酿酒设备是您最佳的选择地址:郑州市陇海路和紫荆山路交叉东100米路北陇海路66号“方圆创世”8号楼1楼东户

白酒酿酒设备哪家好

3,白酒酿酒工具有哪些

白酒设备主要有:1、粮食、大曲粉碎的设备:粉碎机2、发酵过程使用的地缸(清香白酒)、瓷砖窖池(清香白酒)、泥窖(浓香)、石头窖池(酱香);操作场地有甑锅、冷却器、摊凉设备等。3、白酒蒸馏的动力是蒸汽,需要一个蒸汽锅炉。
大酒厂酿酒车间设备不多,有时不能完全代替人工。现在一般的设备也就是自动摊凉机、蒸馏锅(包括甑桶和蒸馏冷却设备)两种。全自动的话也就再加点传送带一类,有的出入池用天车的,好像容易伤窖池。也有自动装甑机但是大部分专家和酿酒老师傅们还是认为人工装甑容易控制,蒸馏效果好。

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4,酿酒设备多少钱一套

一般在2000元左右!你可以到合肥大汉酿酒设备厂看看!他们专业生产酿酒设备的!希望可以帮到你!
一套酿酒设备多少钱?这必须要根据您需要的设备品种与规格大小来决定,一般的酿酒设备市场价格在2000元左右,成都市火速生物科技研究所提供的酿酒设备略低于市场的平均价格,并且质量保证,是值得信赖的酿酒设备,您可以到研究所亲自查看检查质量。火速科技酿酒设备,一能大幅度提高酒度,提纯酒尾;二是它采用自动对流冷却技术。不用电,安装方便,高效节能;三是能提高出酒率,绝不浑浊,自动驱除雅味,降低甲醇和杂醇油含量;四是使酒质芳香怡人,口感舒适。 成都市火速生物科技研究所是专业从事酿酒技术开发、酿酒技术培训、酿酒设备研发、白酒包装营销于一体的技术性科研单位,本所的酿酒设备获得多项国家发明专利,产品远销国内外,本所位于白酒大省的四川成都,凝聚白酒精华,为广大的酒厂提供技术服务,为创业的朋友提供酿酒技术帮助。火速科技(成都)生物研究所是集生物酿造技术的研发与推广、技术培训、品牌创意及酿酒设备、生产、销售于一体的科研单位。在生物研究与酿造技术领域拥有相对优势和权威,已在行业赢得较高美誉,并取得广大用户和合作伙伴的极大信赖和推崇。地址:四川省成都市武侯大道文昌段46号

5,酿酒设备买哪个好

购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。酿酒设备的材质目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制,不锈钢以及紫铜三种,铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的,酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的,酒拿去检测都是达不到标准的。食品级不锈钢,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比较差。紫铜材质不是很常见,因为其造价比较高,外观十分好看,性价比上来说要逊色不锈钢很多,因此大众消费的话,紫铜不是最佳选择。综合来说,304不锈钢的性价比是最高的。酿酒设备的类型市面上的制酒设备分为两类:老式的平底锅和高效节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备,它有一个比较致命的缺点:容易糊锅,即使是老师傅也不容易把控。而高效节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物,相对于以前的设备有很多优点:采用多种国家专利加热技术,永无糊锅现象;没有异味。曲子味只有浓浓的酒香味,可以现烧现卖,又可贮酒增值;蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的最佳饲料,酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上,可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此,建议大家选择高效节能蒸汽制酒设备。酿酒设备的型号这里所说的型号指的是一次投料的斤数,从小型设备到大型酒厂设备,型号是比较多的,如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用,想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的,当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。购买酿酒设备的售前售中售后服务服务的水平也是判断品牌的重要因素。售前服务包括:一是电话沟通,首先你要买酒锅,就要给酿酒设备公司打电话咨询,这是你判断酿酒设备公司专业与否的第一步,如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复,那么就说明这个厂家还可以,如果你没有问的问题他都能帮你想到并解决,那么这个厂家就是可以相信的;二是实地考察,1.如果一个公司不让你去实地考察,,而是直接在网上订购,那么为我可以很肯定的告诉你,这个厂家不行,因为酿酒是一门很专业的技术,有很多东西是无法通过文字清晰的表达出来的,只有一本说明书你什么都学不会。售后的话,包括对设备的定期询问使用情况,设备的问题,以及技术方面的问题等,如果遇到任何问题,都可以免费咨询品牌厂商协助解决。总结:通过对上面内容的了解,大家心里的一块石头总算是落地了。对于想要通过酿酒致富的创业者来说,每一个环节,包括购买设备都应该是慎重考虑的
付费内容限时免费查看回答您好,木甄:造价是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,不建议使用这种!铁皮:造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的质量口感。陶瓷:用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,便宜买贵着用。铜:有铜离子能提升白酒品质,是最好的酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元,所以这种材料很难普及。不锈钢:是目前最为普及的酿酒设备,不锈钢大部分的材质是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,能确保白酒的产量和质量,价格稍微要比铝合金贵点,是做酿酒设备的最好选择

6,如何自己酿酒

办一个白酒厂具体需要购买哪些设备,需要多大厂房,这是刚刚踏入酒业新手常问的问题。现在结合实践经验,简单的给读者介绍一下;  1:厂房的选择:一般中型瓶装酒厂要有化验室、灌装车间、输送车间、勾兑车间、酿造车间、发酵车间、锅炉车间等一般全部占地面积要有液态证300个平方,固态证1000个平方左右。对于以散酒为主的小酒厂一般有50-300个平方都可以。  2、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器;  3、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。  4、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类,一般分为不锈钢酿酒设备。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证。推荐厂商,合肥大汉酿酒设备厂  5:过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。  6、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。  以下设备对销售包装酒的厂家有用,销售散酒的用户可以跳过不看。  7、洗瓶机、反冲机:对酒瓶进行清洗,如果酒瓶不干净,可能导致白酒有沉淀物产生。  8、灯检:检察酒中是否有沉淀、是否有杂技,市场价300元左右。  9、灌装机:按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。手动灌装机现在使用较少,对中小厂家来说,建议选择半自动灌装机。大型酒厂选择全自动灌装机。  10、封盖机:为酒瓶封盖,一般分塑料盖机和铝盖机两种。  11、烘干机:烘干瓶壁上的水珠  11、贴标机:在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。小酒厂可不购买此机,人工张贴即可。  12、喷码机:用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码  13、打包机:将瓶入箱。(小酒厂可不选择)  14、封箱机:将箱封严。(小酒厂可不选择)  15、输送线、动力头、动力尾:用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业,加快生产效率,市场价每米不到千元。  以上就是办一个白酒厂所需要的基本设备,从宏观上讲,设备分两类,一类是加工类设备,一类是后期处理类设备。对于销售散装酒的厂家只需选择加工类设备即能满足要求。
砖瓦
以为酿酒很麻烦吗?一点也不!只要轻松准备一些东西,一个月后便有香甜水果酒可以饮用了哦! 材料1.水果:应选择当季的新鲜水果,刚刚成熟的较好,没熟的容易有涩味,过熟的又易有沉淀物. 2.酒:可选择酒精浓度适中的米酒头,或是米酒清酒皆可,不要选择本身味道过于浓烈的酒,会抢走水果的香味. 3.糖:它是使酒更香甜顺口的大功臣,可以选择冰糖,其特点是纯度高,可慢慢融化,帮助水果熟成,水果久放味道也不会变;而 砂糖可以帮助水果的成分释出,使水果酒更香甜好喝,但味道会比较甜腻. 容器最好使用玻璃制的广口密封瓶,铁制或铝制的容器易被水果酒的酸性侵蚀,使水果酒变质.瓷的容器也适合酿酒. 做法1.将水果彻底洗净,水分擦干,否则会使水果酒变质发霉.2.玻璃瓶洗净烫过杀菌,彻底擦干水分,放入约600k的水果,加入一瓶米酒,或是600ml的清酒,密封后,标上日期,储藏于阴凉,暗暗的地方便可.3.一个月后便可饮用,如放置3个月更好,半年后更可口.
自己酿其实不难。第一步:准备几个瓷坛子,小口大肚那种。第二步:盛夏造曲。小麦润潮(用水量2-5%),粗碎(胚乳成粉,麦皮成片),再润潮(用水量38%左右),踩曲砖,晾硬,入曲房,下铺麦糠上盖乱草,草用喷雾器喷湿,密闭七日,升温,上白衣则翻曲,否则稍喷水再等几天。翻曲后又密闭七日,再翻,去草盖,开门窗,又七日干,再拆曲晒极干,收贮。第三步:种完麦子开始酿酒。白酒以高梁最佳,玉米小麦绿豆地瓜土豆山药等含淀粉原料皆可。黄酒以糯玉为上,小米黍米等皆可。黄酒法:原料浸20小时蒸熟(或煮作粥),晾冷,加水250%,曲10%,入坛密封,进行糖化和发酵。约一个月酒熟,过滤澄清便是黄酒。上甑蒸馏即成白酒。陈酿至春节饮用正好,如饮不尽,埋于地下,到次年春节愈是陈香。

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