开了半个月的红酒还能喝吗，红酒开瓶后一两个月还能喝吗
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-12-03 01:26:41
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1，红酒开瓶后一两个月还能喝吗
不能喝了，你尝下应该和醋一样酸了，开瓶后冷藏保存不抽真空也就能放两三天吧
2，葡萄酒开平一个月还能喝吗
可以喝，但是口感会不好，因为冰箱里面的湿度小，会造成红酒的品质改变。如果你不是横着放的，干燥的木塞产生缝隙，可能会导致某种细菌进到酒中一般葡萄酒打开一个周，品质就很难保证了。建议不要喝了。
3，红酒开瓶半月后刺眼能喝吗
红酒开瓶半月，没有密封储存在温度较低的地方，容易染菌导致变质，打开后刺眼，说明已经感染变质产生很多酸味了，里面含有过多的有害物质，不适宜再饮用了。红酒开瓶后最好是可以喝完 如果喝不完 可以使用真空酒塞把酒瓶内的空气抽掉 然后把就平躺放在冰箱内 温度大概8度左右 在2天之内要把这些酒喝完 要不你的红酒就"变"醋啦
4，红酒打开一个月还能喝吗
学奸商的做法就是能喝。反正不会死人。 但正常来说开了以后就算塞好放冰箱超过两个星期也无药可救了，红酒不是高度酒所以根本不耐储存（非酒窖）特别开了以后氧气进去了，早就把酒给氧化死掉了。喝的话已经失去红酒的意义了。不过你可以尝一两好知道这就是被氧化以后的红酒而且对比一下跟刚开的时候喝的香气、口感差多远。单宁估计也变粗糙了。红酒打开后，最好在一个星期喝完，开了一个月就不要喝了，因为时间长了，酒体挥发了，而酒中的单柠遇到空气后，酒体就有些变味拉，对身体的益处大打折扣。
5，红酒开瓶后放了半个月还能喝吗
许多爱酒人士饮用葡萄酒时，常见的棘手问题是开了瓶红酒，无法一次饮用完毕，这时候该如何处置这些剩余的葡萄酒？红酒开瓶后多长时间不能喝呢？红酒不能喝的原因是是因为变了口味还是变了品质呢？当有这些情况发生的时候，你首先要有一种观念，葡萄酒和其他新鲜蔬果、肉类食物一样，在正常的环境和温度下很快地就会腐坏，若将它们贮藏于冰箱或低温的环境里，也许可延长葡萄酒腐坏的时间，至于保持原有的新鲜度可能就没有这么的乐观。 其实葡萄酒一经开启后就暴露在空气中，除非是有酒厂的封瓶技术和设备，否则葡萄酒的酒质和口感只有渐形衰弱，而且每况愈下。大量的氧气随即与葡萄酒进行氧化作用，即使以原来的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都无法阻止葡萄快速氧化、衰败，葡萄酒唯一的途径就是走向变质。 其中的原因是葡萄酒一旦接触空气，虽然以各种方式将瓶口堵住，但是瓶内仍有大量的氧气存在，氧化还是不停地一直进行着。所以每当遇到无法饮用完毕的葡萄酒，专家的建议是，无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质。 一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅，即使是放回恒温柜也无济于事，仍旧无法挽回逐渐衰败的情况，但这种状况并无绝对，也会有例外的情形。 开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质。以上的建议只是缓和葡萄酒变味或变质的速度而已，最佳的方式是一次饮用完毕。假如有烹调西餐的习惯，可当作料理酒，当中餐料理也无妨。 过度氧化而变味的葡萄酒难以入口，但只是变味而已。如是已经变质的葡萄酒，可能连气味都无法接受，个人的观点是遇有这种状况，需忍痛将之丢弃，节俭和勉强喝进变质的葡萄酒是两码子事，如果引起身体不适那可就不妙了。下回饮用葡萄酒时，尽量估算饮用的酒量，减少残留的葡萄酒，才不会一而再，再而三地制造过多的变味或变质的葡萄酒。
6，红酒开瓶时间长了能喝吗
十天半个月都可以。基本信息1:红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。2:红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。中文名称：红酒外文名称：Red wine别称：红葡萄酒主要原料：葡萄，水，二氧化硫是否含防腐剂：否基本简介红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。一、时间过长不建议继续饮用。二、一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间（酒体：是酒在舌头上的重量的感觉，他决定于酒精，决定于酒里面单宁和干浸出物的多少，决定于酸度的高低）。三、不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。四、对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝，就可以先尝一小口。如果还喜欢这种味道就继续喝，如果不喜欢，就与垃圾共处即可。红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。可以找个真空瓶抽走空气 放冰箱冷藏 能久一点 通常建议都是两天内喝完 长了 都氧化了 要是开瓶时间长的可以拿来做面膜之类的都可以
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