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1，DO级红酒什么意思

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DO级红酒什么意思

2，有关红酒中DO是什么意思啊

一般来说是西班牙葡萄酒的等级。DO（Denomination De Origin）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
法定产区葡萄酒 - do（denominacion de origen）西班牙用得比较多，还有智利。

有关红酒中DO是什么意思啊

3，什么是DO 新酒葡萄酒的分级究竟是怎样划分的有几个体系

DO是西班牙葡萄酒的等级分类，相当于法国葡萄酒里的VDQS级，而“新酒”是指crianza（指在橡木桶中至少陈酿一年）。西班牙的酒除了crianza外还有：“Reserva”（指在橡木桶中至少陈熟一年，且产自较好的年份）和“Granreserva”（指在橡木桶中至少陈酿两年，后在瓶中陈熟三年，产自杰出年份。 西班牙葡萄酒的等级共分5级，由上到下分别是：DOC、DO、VDIT、VC、VDM
主要是以法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级来划分的 你说的应该是doc 像aoc就是法定产区的餐酒 全词应该是appellation origine controlee

什么是DO 新酒葡萄酒的分级究竟是怎样划分的有几个体系

4，红酒DO级是什么意思

法定产区葡萄酒 - DO（Denominacion de Origen）西班牙用得比较多，还有智利。
do级红酒是西班牙红酒的一个级别，西班牙do制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（table wine）和高档葡萄酒（quality wine）两等。do（denominationdeorigen）法定产区酒，简称do，要成为do产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个do产区。在酒标上，经常能够看到“vinodecosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

5，西班牙葡萄酒的酒品等级

西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是：　　1. VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。2. VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。　　3. VDLT（Vino De La Tierra）：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。　　4. DO（Denomination De Origin）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。　　5. DOC（Denomination De Origin Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：　　1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。　　2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。　　3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。　　而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。

6，西班牙葡萄酒怎么分级

普通餐酒内分为： 1、Vino de Mesa（VDM）：分级中最低的一级，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品种或者方法酿成的酒或者是质量不合规定而被降级的酒都被列入这一等级。（mesa在西语中是餐桌的意思，用“日常餐酒”来表示这个等级酒，相当于法国的Vin de Table）。 2、Vino Comarcal（VC）：较VDM高一级，但也没有严格的生产方式规定。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。（comarcal是西语乡、区域的意思，Vino Comarcal相当于法国的Vin de Pays，意思为地区餐酒）。 3. Vino de la Tierra（VDLT）：较VC高一级，规定少而简单。相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。 高档葡萄酒则分为两个等级： 1、DO（Denomination de Origen）法定产区酒，简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个DO产区。 2、DOC（Denomination de Origen Calificada），优质法定产区酒，此标准自1991才设立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前DOC产区只有里奥哈（Rioja）和多罗（Ribera Del Duero）。分别为Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC。 对于DO或者DOC级的葡萄酒， 每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间，共有四种不同规定。在酒标上，经常能够看到“Vino de Cosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。 “Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。 “Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少 6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。 “Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。 “Gran Reserva”这是只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
西班牙葡萄酒从地理标识保护上分为do和doca，后者分级最高，do以下的酒都是非常一般的餐酒。从出厂时间上可以分为joven、crianza、reserva、gran reserva。陈酿年数依次为1年、2年、3年、5年

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