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1，请问适合酿酒的葡萄有哪些

适合红葡萄酒的有:赤霞珠,蛇龙珠,加百纳,黑皮诺, 适合白葡萄酒的有雷司令,霞多丽,赛美蓉 酿好后,风味各不相同

请问适合酿酒的葡萄有哪些

2，做葡萄酒哪种葡萄比较合适

做葡萄酒当然是酿酒葡萄是最好的。葡萄的大类可以分为欧亚葡萄，沙地葡萄，河岸葡萄和冬葡萄。沙地葡萄，河岸葡萄和冬葡萄都是做砧木的品种，只有欧亚葡萄才是可食用葡萄。这里面又把可食用葡萄分为了鲜食葡萄和酿酒葡萄。所有酿酒葡萄都适合做葡萄酒。白葡萄比如霞多丽，长相思，雷司令等等。红葡萄比如赤霞珠，梅洛，品丽珠，黑皮诺等等
赤霞珠

做葡萄酒哪种葡萄比较合适

3，什么葡萄酿造葡萄酒最好

国内比较常见的是赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠。食用葡萄的话玫瑰香会比较合适。建议用赤霞珠和梅鹿辄酿，严格按照自酿酒工艺来（正常来说，含糖量够的话是不用再加糖的，加糖那种多用于食用葡萄）
霞多丽 雷司令 赛美蓉 长相思 灰比诺 琼瑶浆 等，都是酿造白葡萄酒的优质葡萄。酒圈网为您提供的白葡萄酒，例如葡达特拉酒庄波尔多白葡萄酒，路易亚都世家莫索尔白葡萄酒等都是您不错的选择

什么葡萄酿造葡萄酒最好

4，什么葡萄酿酒好

品丽珠个性浓烈，有新鲜芳香的青草味， 混合可口的黑加仑子和桑椹的果味， 因酒体较轻淡，在当地它的主要功能是调和苏维翁和梅洛。赤霞珠果粒小，着生紧密，紫黑色，圆形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。霞多丽霞多丽的果粒较小圆形，绿黄色，汁多。酿造出的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息，口感比较圆润、中性，除个别情况外不会十分酸，且微微带有甜味，比较适合中国人口味。雷司令个性淡雅，花香中混合植物香，也常伴随蜂蜜及矿物质香味。酸度强，但常能与酒中的甘甜口感相平衡；丰富、细致、均衡，非常适合久存。苏维浓
白葡萄
蛇龙珠：赤霞珠、马奶？酿酒葡萄中极品的有三种、巨峰：黑加仑、品丽珠鲜食葡萄的品种就多了去了你指的是哪一类葡萄啊
红葡萄

5，哪些葡萄品种适宜在家酿造葡萄酒

只要是葡萄就可以动手做一做的，条件允许的情况下，每年选择3、2个葡萄品种同时酿(也就是多准备几个容器而已)，会在对比中更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响。酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深(紫黑)越好，成熟度越高越好，红皮红肉更好;白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(发酵前压榨去皮)。葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来，红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素，所以，应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒。若家居葡萄酒产区能买到专用酿酒葡萄，那就使您可以用自酿的葡萄酒与商店花钱买来的葡萄酒做一个对比品尝，当然是再好不过的事儿。红葡萄酒常见的酿酒专用葡萄品种有：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Carbernet Gernischet)、 美乐(Merlot )、佳丽酿(Carignane)、黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay,Gamay Noir)、西哈(Syrah)等;白葡萄酒常见酿酒专用葡萄品种有：雷司令(Riesling)、贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon B1anc)等。另外，红皮白肉的玫瑰香鲜食葡萄也常用于白葡萄酒(去皮后发酵)和玫瑰红葡萄酒(带皮发酵)的酿造，而且成酒的香气很特别。

6，哪些葡萄可做葡萄酒

酿制葡萄酒的葡萄品种被称之为酿酒葡萄，全世界广泛种植并流行的葡萄品种大约只有20-30种，八个最常见且最重要的品种。白葡萄品种：霞多丽（Chardonnay） 长相思（Sauvignon Blanc） 雷司令（Riesling） 琼瑶浆 （Gewurztraminer） 红葡萄品种：赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 美乐（Merlot） 黑皮诺（Pinot Noir） 西哈/西拉子（Syrah/Shiraz）
就是那种紫葡糖，做出来的会好些
适合酿酒的优质葡萄品质很多，一般食用葡萄也可以用来发酵葡萄酒，但得到的葡萄酒口感差异很大。适合做酒的红白葡萄品种：赤霞珠、品丽珠、解百纳、佳美、歌海娜、西拉、黑皮诺等雷司令、白皮诺、琼瑶浆、白轩尼等
适口的酒就是好酒。各种葡萄制造出的酒的口味和度数各不相同。同一种葡萄使用不同的工艺路线产生的酒的风格也各不相同。葡萄酒的制造根本，就是利用葡萄中的糖分，将其用转变成酒精，同时，葡萄中的其他成分也发生柔化，这些反应共同构成了葡萄酒的风味和口感。
都行，不过只有用酿酒葡萄酿制的葡萄酒才称得上是真正的葡萄酒，而用食用葡萄酿制的只可能是果酒了
都行，只不过食用葡萄和酿酒葡萄相比，做出来的葡萄酒口感很不好而已。

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