葡萄酒酿造设备，葡萄酒酿造需要些什么设备

本文目录一览

1，葡萄酒酿造需要些什么设备
2，葡萄酒厂发酵实验室有哪些工艺设备
3，葡萄酒自酿需要什么设备
4，自酿葡萄酒一般会用到哪些工具

1，葡萄酒酿造需要些什么设备

用小缸、大口的玻璃瓶都可以。把葡萄洗净，晾到不滴水，然后一层葡萄一层糖，葡萄捏碎，然后用保鲜膜密封，一个月左右就可以了。这是我妈的土方法，10斤葡萄4斤糖。你先做少点试试看。

葡萄酒酿造需要些什么设备

2，葡萄酒厂发酵实验室有哪些工艺设备

葡萄酒厂发酵实验室有：生物培养箱、烘干箱、50升左右的陶瓷酒坛、双盘可调式电炉、小型纸板或藻土过滤机，基本上有这些设备，发酵少量葡萄酒就够用了。

我是来看评论的

葡萄酒厂发酵实验室有哪些工艺设备

3，葡萄酒自酿需要什么设备

最简单的就是2L的那种橙汁饮料罐然后就是药酒罐最后是相对专业的自酿酒设备我都给你贴图贴出来主要是注意几点，一个，要注意不能压死，不然会容器会爆炸。第二个不能透气，不然容易氧化坏死。第三个要透明，方便观察什么时候要摇，以及发酵的过程结束与否、是否该开始过滤。

葡萄

葡萄酒自酿需要什么设备

4，自酿葡萄酒一般会用到哪些工具

一、葡萄处理工具剪刀：买回来的葡萄需要去除葡萄的梗，去梗应该用剪刀或者小刀沿着尾部切掉。如果用手直接拔出来，就会让葡萄果肉处于空气中，被氧化了，不妥。筛子：如果你的葡萄清洗过，就需要将葡萄晾干，不能让葡萄带水就开始发酵，避免细菌生长。各种漏水的设备都可以。二、发酵容器主发酵器一般是玻璃缸，陶瓷罐子，酒坛子，食品级塑料桶，不锈钢桶或者其他的自制设备。红葡萄酒和白葡萄酒的发酵容器一般不一样，红葡萄酒的发酵容器口子可以大一点。主发酵器对容量，材质，密封性都有一定的要求，各种类别的容器各有特色，详情请查看：《红葡萄酒发酵使用什么容器》三、搅拌工具长木棍子。搅拌的主要目的是压帽，就是将浮于上部的葡萄皮渣压下去，侵渍酒精，同时起到散热作用。其他的替代搅拌容器很多种，自制也很方便。

都已经追问到除了酒鼻子以外还需要什麼?..显然提问人懂的比回答者还多.. 因此.. 上面两位的回答不具备参考价值.. 酒鼻子这种闻香器材有时效性..因为我用过一次后..就再也不依赖了{还好我从未买过.]..原因是..酒鼻子这种闻香香精是以化学合成..非天然......过了时效..气味会変味.. 回到提问的主题: 1. 多参加别人挙办的品酒会.[听看看他们怎麼说.最重要的是.他们可能还会说错.如果他们错了..还可以顺便踢馆..当然也可以保持沉默...}.2.还有各种葡萄品种所酿制的酒都要喝过[不同葡萄品种单寕酸.以及口感.会有差异}..3.以及各个产地所产的酒也都要喝过.{因为地质结构不同.各地酿法也可能不同.}..4.专业书籍要买几本.[个人首推.世界葡萄酒地图.由hugh johnson所著..].. 以上...是我的经验..可以当参考就好了.因为我不信任酒鼻子..基本上..不需要任何工具.器材.. 可能是我是酒商..参加品酒会的机会非常多.. 啊..对了..忘了一件事..我几乎不吃口味太辣..或是太酸的麻辣锅这种湌饮....因为可能会破坏我的味觉与舌头的敏锐度..