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1,法国红酒的等级划分

等级划分为1级列庄~5级名庄 其中1级列庄是最好的,价格也是最贵的!
法国: GRAND CRU:列级名庄/特级名庄 1ER CRU:一级名庄 CRU BOURGEOIS:明星庄 AOC:法定产区酒 VDQS:准法定产区酒 VDP:优良酒 VDT:日常餐酒

法国红酒的等级划分

2,葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义

 “Grand Cru”在法国不同的葡萄酒产区有不同含义,不过总的来说,它是酒庄、葡萄园和葡萄酒的等级和地位的一种标志。 在波尔多(Bordeaux),“Grand Cru”这名词在波尔多最有名的用法,主要指的是在1855年评出来的61家列级酒庄及其所产的葡萄酒。这些酒庄被称为列级名庄“Grand Cru Classe”。  在勃艮第(Burgundy),“Grand Cru”指的是特级葡萄园及其所产的葡萄酒,目前,只有夜丘、伯恩丘和夏布利三个地区拥有特级葡萄园,共33个。  在阿尔萨斯(Alsace),“Grand Cru” 也是指特级葡萄园及其所产的葡萄酒,这些葡萄园共51个。

葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义

3,什么是Grand Cru Class

究竟这瓶A.O.C. 葡萄酒较好,还是那瓶A.O.C. 葡萄酒较好?对普罗消费者来说,仍然是个解不开的谜。 为了令全世界的酒客更容易了解法国葡萄酒, 法王拿破崙三世趁巴黎在1855 年举行世界博览会时推出了Médoc 和Sauternes 列级酒庄名单,以声誉和售价作依归,选出了当地最佳的葡萄酒。Médoc 的列级酒庄Grand Cru Classé 有61 家, 分成 Premiers Crus 、Deuxièmes Crus 、Troisièmes Crus 、Quatrièmes Crus 和Cinquièmes Crus共5级;Sauternes的Grand Cru Classé 则有26 家,分为Premier Cru Supérieur 、Premiers Crus 和Deuxièmes Crus 3级,其中的Premier Cru Supérieur 只有一家酒庄 — Ch

什么是Grand Cru Class

4,法国红酒列庄级是个什么级别

法国葡萄酒分级制: GRAND CRU:列级名庄/特级名庄 1ER CRU:一级名庄 CRU BOURGEOIS:明星庄 AOC:法定产区酒 VDQS:准法定产区酒 VDP:优良酒 VDT:日常餐酒 法定产区葡萄酒(AOC) ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒(VDQS) ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。地区餐酒(VIN DE PAYS) ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。日常餐酒(VIN DE TABLE) ——不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄 酒总产量的38%。最新修正(2009年10月6日)AOC→AOP AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation dOrigine Protégée)。VDP→IGP   VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF  VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

5,法国德国意大利的葡萄酒等级划分及音标谢谢

法国葡萄酒分级(有年份的) 普级餐酒(Vins de Table).地区葡萄酒(Vins de Pays) 、法定产区葡萄酒(AOC) 。 梅道克地区(Medoc)的酒庄分级制度 等级酒庄(Grand Cru Classe)
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度,在不同的区域有独立的分级制度。概括来讲,其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),一级名园(1er Cru),名星庄(Cru Bourgeois),村庄级、地区级法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。 意大利分级制度 1.DOCG,表示优质法定产区的葡萄酒,是最高级;所有高级法定产区红.白葡萄酒的瓶颈上均有一个对应的粉红色或绿色的纸圈,上面打着DOCG的字样。 2.DOC,表示法定产区酒约等于法国的AOC等级。 3.IGT,意大利的IGT是优良餐酒的意思,指没有使用该产区的法定葡萄品种和酿造工艺所酿造的葡萄酒。但由于意大利土壤结构复杂,所规定的葡萄品种并不全是最适合当地种植的葡萄品种,加上酿酒者还拥有较大的自由度自行决定酿造工艺,所以有很多IGT品质相当优秀。其中不少佼佼者是最高质量的意大利极品,质量和价格直迫法国的列级名庄。对于葡萄酒迷来讲,这是一个极具挑战的选酒圈子。 4.VDT,是最普通等级的葡萄酒,是意大利葡萄酒的主力。
德国:(qmp)qualitaswein mit pradikat)国家名酒。qba(qualitaswein bestmmter anbaugebiete)国家优质酒 Landwein地方名酒 Deutscher tafelwein普通佐餐酒

6,法国红酒上面写有GRAND CRU的是不是都是很好的酒

3楼和4楼已经说得不错了,确实,GRAND CRU不见得都是好的酒,甚至在有的产区,连好的级别都算不上。 在每个产区或一个大产区下面的数个子产区,GRANGD CRU的意义都是不尽相同的,有的时候表达的意思还相差很远。 勃艮第的葡萄酒,采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式,GRAND CRU,表示特级葡萄园的意思,就是勃艮第最好的葡萄酒,这个级别的酒,没有千元以下的。 波尔多的情况就有点复杂。总体来说,波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式,各个含有GRAND CRU这个词的次产区,意义和级别也不尽相同。在左岸,梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的,GRAND CRU都是和CLASSES合用,全称为GRAND CRU CLASSES,这是最高的级别,但由于两个列级制度并没有升降级的规定,所以,虽然级别高,但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出,经过1个多世纪后,现在的61家列级酒庄,有至少接近10支的酒,是已经达不到列级酒庄的水准了,酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。 左岸的格拉夫区,也有列级制度,称为1959年格拉夫列级酒庄分级制,排名不分先后,红酒13支,白酒9支,但不全是用的GRAND CRU CLASSES来表达,有的会写成CRU CLASSES。格拉夫的特别之处,不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象,而是在于本区最顶尖的干白酒:奥比昂干白,因为产量太少已经是奇货可居,而没有入选白酒列级,史密斯拉菲,也因为相似的原因,干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯,因为产区小、产量少但酒质普遍高,市场上已经供不应求,所以没有列级分级制度。 右岸的圣达美隆,前三个级别:顶级A组、顶级B组和特级酒庄,也都是采用GRAND CRU CLASSES来表达,由于每十年更新排名,所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别,也就是简单的被称为GRAND CRU的这个级别,实际上是属于圣达美隆区最普通的酒,有数百家,在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事,只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求,凡达到要求的酒庄,都可以在AOC法定等级之上,加注GRAND CRU,类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。 其它产区,没有采用GRAND CRU进行表达的列级制度。

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