葡萄酒开盖后放了半年，葡萄酒开瓶后半年还可以喝如果喝了会中毒吗
来源：整理 编辑：美酒知识 2024-01-14 11:39:42
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1，葡萄酒开瓶后半年还可以喝如果喝了会中毒吗
开瓶半年后 基本可以断定你的酒已经变成醋了 肯定不能喝了再看看别人怎么说的。
2，红酒开封半年还能喝吗
基本是不能喝了，正常大众喝的红酒开封后即使保存得好，差不多也就一个月的时间，超过了这个时间段，空气会进入到酒体内，导致红酒变酸三楼说的比较中肯。其实喝还是可以喝的，味道会变得很寡淡，偏酸。所以从品的角度来说，不太合适了。可以考虑用来做料酒。做红酒牛排之类还是可以的。
3，开瓶的红酒放了快半年了还能喝吗还有用吗
不能喝了,开瓶的红酒最多保存一周,而且在这一周里还要注意保存方法那要看你是怎样保存的，即使能喝也不是原来的的味道了放了这么久之后，味道已经完全变了，而且有的会有沉淀，建议还是不要喝了
4，红酒打开后放了多半年有了沉淀物还能喝吗
红酒打开后放了多半年，接触氧化过度，已经有沉淀了，那就是变质了，不能再喝的。对于老酒是否可以喝要看，闻，尝三步解决。一看，老酒颜色变浅，虽然有沉淀，但是酒液一定要清澈不能浑浊才是可以喝的；二闻，就如果变质了，味道就不是酒味了。有可能是醋味，烂菜叶味，甚至是酸败的味道。如果还是酒味就可以进行下一步；三尝，老酒肯定是要有沉淀的，在倒出来时最好用一个手电筒照在瓶颈上，慢慢倒出，一旦发现有沉淀物在瓶颈出现就停止，这样沉淀物会留在瓶内。到一小杯底的量就可以品尝一下，如果还有酒味，那么，就是正常的，如果味道不对，就没有办法喝了。
5，红酒开瓶后过了半年还能喝吗
事实上，作为一种自然发酵而成的酒精饮品，只要适当保存，葡萄酒都是无毒害的，但是关键是其风味会发生改变。一般而言，一瓶开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内饮用完最佳，葡萄酒的风味也不会发生很大的改变。如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理，比如换到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鲜器等，都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期。 长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不小心，也会有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，渗入空气，酒就会变坏或有此味。这种情况下就不要饮用了。喝是能喝，但是口感已经变差了，就选醋一样难喝。所以最好不要喝了。不可以了, 早就坏掉了, 扔了吧, 虽然心痛一点点.不能，密封状态下可以保存，但开完瓶有细菌进入，肯定会坏
6，红酒开了盖过半年还能吃吗
找个螺旋粗一点的开瓶器 要不就把塞子压进去 酒也能到出来 优雅的开瓶方法 在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。 随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。 你可观察餐厅中餐酒侍者的动作而学习到开瓶的技巧。 餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签就如同那瓶酒的身份证。 接着侍者会使用特殊小刀将铅封去除。割开铅封的地方可在瓶颈上方外凸部分，或外凸部分下方，这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封（如图①）。 瓶口边缘通常会有点脏，特别是那瓶酒如果已在酒窖中陈年了一段时间，因此必须用干净的白色餐巾擦拭（如图②）。 可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。螺旋形铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中（如图③）。 拉出瓶塞后，再用餐巾擦拭瓶口，接着侍者会闻一闻瓶塞，如果觉得那瓶酒有异味，他可谨慎地品尝，必要时可更换另一瓶酒。检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签
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