葡萄酒为什么不会过期,葡萄酒有保质期吗

对于过期的葡萄酒，倒掉很可惜，现在教您一些将过期的葡萄酒巧妙利用的方法。以前国家把葡萄酒归为预包装食品，强制所有进口葡萄酒必须写保质期，葡萄酒保质期也成了非常具有“中国特色”词汇，若葡萄酒已开瓶，葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸，这里需要注意的是，未开瓶的葡萄酒是不会过期的，而且是越陈酒会越醇厚。

1、葡萄酒有保质期吗？

我是小逸，我来回答这个问题。葡萄酒没有保质期，但是有适饮期，接下来我会通过解释几个与保质期相关的问题，让大家更加清楚的明白这两个概念。常见的问题一：葡萄酒保质期是十年？一般说到葡萄酒的保质期，很多朋友会下意识想到十年，当然这里说的不是陈奕迅的十年，而是以前我国葡萄酒的保质期一般会写十年，以前国家把葡萄酒归为预包装食品，强制所有进口葡萄酒必须写保质期，葡萄酒保质期也成了非常具有“中国特色”词汇。

随着国人对葡萄酒的逐渐了解，法律法规也做出了改变，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用写保质期，因此，保质期并不是判断葡萄酒状态的标志。常见的问题二：82年的拉菲，还能不能喝？能喝！82年的拉菲，距今已经37年，但是仍然在市面上高价难求，足以看出世纪年份的高品质，另一方面，也看出葡萄酒保质期十年是不成立的。

葡萄酒的品质不同，适饮期不同，因此，判断葡萄酒状态的不是保质期，而是适饮期。常见问题三：如何判断一款酒的适应期？我们经常拿葡萄酒和人做类比，寿命长短因人而异，葡萄酒因陈年潜力不同，适饮期也不同。简单粗暴的讲，价格是判断陈年潜力的一个重要指标！价格高的葡萄酒往往陈年潜力较强！当然，前提是得要从正规渠道购买哦！人分为幼年、青壮年、老年，葡萄酒也是如此，

2、红酒过期了怎么办？

过期的干红葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，会选择在葡萄酒的最佳饮用期来饮用。如干红、干白葡萄酒，在出厂后的五六年之内，就是最好的饮用期，在国内，一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用。但是为了身体健康，还是不喝为宜，这里需要注意的是，未开瓶的葡萄酒是不会过期的，而且是越陈酒会越醇厚。

若葡萄酒已开瓶，葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸，此时，葡萄酒要有适当的保存方法，那就是葡萄酒瓶应该卧放，温度保持在10℃～16℃，湿度要适当，避免存放在冰箱里。对于过期的葡萄酒，倒掉很可惜，现在教您一些将过期的葡萄酒巧妙利用的方法：1．制作红酒面膜，材料：一小杯红葡萄酒，两匙蜂蜜，方法：将红葡萄酒与蜂蜜混合，调至浓稠状，涂抹于脸部，八分干后再以温水洗净。