桑椹酒怎么喝,要怎么泡桑葚酒

桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。我现在就给大家分享两种桑葚酒的做法，学习怎么做，桑葚酒的功效与作用尤为突出，桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效，）直接倒入适量的白酒，酒的量要盖掉桑葚。

1、新鲜的酸甜桑葚已来到，要怎么泡桑葚酒？

五月份是桑葚的季节，桑葚子具有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚酒的功效与作用尤为突出，桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效，早晚饮用效果更佳。

桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采，我现在就给大家分享两种桑葚酒的做法，学习怎么做：桑葚泡酒的制作法一：秘方：桑葚、酒、冰糖比例1:1:0.21、新鲜的桑葚除去果梗，洗去表面杂质，沥干水分。2、用玻璃器皿（器皿里不可以有一点水，必须风干，）直接倒入适量的白酒，酒的量要盖掉桑葚。

3、加白糖或加冰糖，一层桑葚一层冰糖添加，最上面一层为冰糖，不喜欢甜的就不用加了。4、加入少量枸杞，密封好就可以了，这样放上3个月就可以吃了，桑葚酒存放一年是最好的，如果放三年那就成药了，可以治头昏，头疼等症状。桑葚泡酒的制作法二：1、新鲜桑葚摘除果梗，用流动清水漂洗，10~~15分钟，洗去杂质，沥干水分，

3、将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出，4、待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中，将硫磺燃烧熏8~10小时，每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。

5、将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好，6、在10~15℃温度下贮藏两个月后，打开将酒用纱布过滤后，装入瓶中，连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。桑葚酒的两种做法讲完了，希望能够给大家带来帮助，

2、干桑葚怎么泡酒才好喝？

对于您的提问，接来下我和大家讲讲干桑葚泡酒的方法以及不仅可以泡酒，而且利于健康。随着春季的到来，很多的大棚水果开始上市，对于桑葚来说也是较为受欢迎的果子，不仅桑葚泡酒的方法简单，而且可以有效的改善明目、强身的功效，我和大家讲讲潮汕较为出名的桑葚酒的泡法，因为桑果本身就是味酸甜是保健消暑的鲜果，所以也是较为不错的酿酒选择，

首先先将桑葚洗干净，可以用玉米淀粉进行清理消毒，然后进行消毒后晾干即可，然后进行选择适量大小的瓶子，准备适量的冰糖和酒，我们当地都是用自己酿的酒，没有的话可有用买的酒即可，然后桑葚和酒的量要一样，然后冰糖不宜放过多，可有根据自己的口味进行加糖，基本上是桑葚的10%左右即可，将桑葚放在瓶子里，按照一定的量放入冰糖、基本上倒满酒没过桑葚就可以了，然后放置在阴凉通风处，一定要注意密封罐口，大概100天左右即可饮用，希望能对大家能有所帮助。