法国aoc红酒哪个酒庄好,请问如果我想买100到200左右的AOC葡萄酒有名气的可以推荐一
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-11-28 00:09:08
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1,请问如果我想买100到200左右的AOC葡萄酒有名气的可以推荐一
当然可以,也买酒上的路易贝纳吉贡达斯干红葡萄酒兰伯特庄园干红葡萄酒宝爵龙庄园干红葡萄酒都是不错的AOC小产区的优质葡萄酒。你好!法国原瓶进口--卡斯特仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
2,法国aoc 酒庄 哪个好
最好的办法是去波尔多,平均深度游的酒庄选择左岸梅多克地区,酒厂多,规模和名气都开放的大,程度比较高。 61家酒庄都不错,其中一个的选择五拉图尔波亚克村和超二级村圣祖利安村:狮子,以及同系圣祖利安村四的Grand Cru:超二酒庄龙船村庄里,有圣达史提芬村:爱士图尔。这些酒庄,名气是相当大的,雄伟的规模酒厂,酒是值得一喝,但也很开放,欢迎游客来参观。
3,最好的葡萄酒是法国哪个酒庄的
楼主说得最好是什么标准?波尔多最贵的是CHATEAU PETRUS勃艮第是ROMANEE CONTI基本上同年份的上市价最贵,后面就不好说了。拉菲是绝对名酒,同档次的梅多克MEDOC包括拉菲在内有5个,圣美丽安SAINT EMILLION至少有两个,CHATEAU PETRUS所在的POMEROL虽然酒庄数量小,但同样有名的也有几个。再加上勃艮第也有几个。只是不知楼主的标准。另外还没提香槟那。国内对波尔多有误解,在这一地区,至少有9000个酒庄,是法国各产酒区中最多也是最乱的。烂酒大把,要是评最滥的酒庄,估计前几名也是那的。葡萄酒的差别其实远远超过白酒。法国最低档次的是用同种葡萄,同一地区,同一年份的酒兑在一起的散酒。即便是瓶装酒也有这样的,不过标准更严格。当然那些国内的假酒咱就不提了,只说真产品。所以法国商店里也会有1、2块欧元的瓶装酒,要知道街边咖啡馆一杯咖啡还1块多呢。其实国内很多进口酒的出口国批发价都不值2两欧元。说到其他国家的酒,法国酒闻名,其实是它的高档酒。它是世界上高档酒最多、最有名的。像PETRUS一出窖就一、两千欧元了。为了保证质量,法国的顶级酒庄,排除土壤、葡萄、酿造技术等因素,光采摘,就是人工一粒一粒的摘下来,再人工分拣。PETRUS最挑剔,分拣的时候会淘汰40%的葡萄,这还是好的年份,顶级酒庄太差的年份根本就不酿酒。像PETRUS这样的很有可能连续几年都不酿。在这点上别的国家与他的差距就像中国国家队跟巴西国家队的差距。另外还要看怎么比,是拿郑智跟小罗、齐达内比呢,还是跟法国顶级联赛的德比呢。何况郑智也就一个。其实我一直觉得葡萄牙的 O PORTO 的葡萄酒不错!应该可以这么说,酒庄名即是品牌,像法国拉菲,拉图都是酒庄名,也即位品牌。像旧世界产国他们更看注的是产地,如果酒标上显示产地了,其实品质就已经得到保障,因为所标产地的不同,即为不同aoc,在酒质上便有所不同(大产区、小产区、村庄对葡萄糖含有量、亩产量等都不同规定);而在新世界因为葡萄酒历史比较短,对产区没有达到旧世界的认知的苛刻程度。所以大的酿酒商一般会采取品牌战略,进行不同的营销策划,使之一炮打响,推广自己的葡萄酒。像智力有名的孔查依托罗(c onchayt oro)旗下便有很多品牌,红魔鬼系列葡萄酒在国内认知度便较高。这个要以个人爱好而定,每个人的口味不同,就好像说法国菜和意大利菜哪个好吃一样。意大利也有很好的葡萄酒
4,那个酒庄的红酒最好
只知道波尔多不知道勃艮第!
你说的那个所谓的八大,仅仅是波尔多的八大,而勃艮第的顶级酒,比如DRC,都拿一般年份,一瓶差不多可以买拉菲一箱了。
说到那个地方的红酒最出名,一般只要是知道一点的都会说出法国波尔多和勃艮第
我就介绍一下法国的红酒产地吧!
波尔多:法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。
勃艮第:Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡,出产举世闻名的红、白葡萄酒,有相当深的葡萄酒传统,每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的等级是Bourgogne,之上有村庄级communal,一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。
红葡萄酒品种:卡白乃*酥味浓(Cabernet Blanc),纯卡白乃(Cabernet Blanc),麦尔卢(Maibec),马尔贝克(Maibec),小韦多特(Petit Verdot)等。白葡萄酒品种有:塞米里翁(Semillon),酥味浓(Sauvignon),莫氏卡苔尔(Muscadelle)等。
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
说道时间吗,一般珍藏酒的人认为是时间越久越好,但是红酒一般有顶级的鉴定师来鉴定!
鉴定的方法:
第一步,看酒瓶外观
· 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? · 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的国际码
· 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
第二步,看葡萄酒液 · 看葡萄酒的颜色是否不自然? · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) · 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步,看酒塞标识 · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步,闻葡萄酒的气味 · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了
第五步,品葡萄酒的口感 · 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 法国葡萄酒的好坏鉴别 2-酒品年份表 · 葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。
· 葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。
· 葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......
· 同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。
· 即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。
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