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1,葡萄酒一级和优级那个好

优级酒和一级酒的区别 优级酒和一级酒的主要区别在两个方面:感官和理化指标。 一、感官包括:色、香、味、风格这几个方面,优级酒在这几个方面都远远超过一级酒。 二、理化指标:优级酒总酸总酯、己酸乙酯的理化指标一般都高于一级酒,在国标要求上,优级酒的总酸必须大于或等于0.4,一级酒只要达到0.3就可以。一般酒精勾兑的白酒如果没有人为添加香味物质是不会达到这个标准的。
这只是中文,你能把英文给我吗,?或都图片也可以的 因为这名很多国家的白葡萄酒都有翻译,说不了太具体给你呢

葡萄酒一级和优级那个好

2,哪个智利进口红酒等级的酒比较好

智利红酒等级有: Varietal:表示最基本的葡萄酒,在酒标上只列明葡萄名称。 Reserva:珍藏级葡萄酒。这种葡萄酒是由橡木桶储存的,酒质与风味较Varietal级的丰富而质优。 Gran Reserva:是极品珍藏级的葡萄酒。因为该级的葡萄酒不仅是由橡木桶储存,而且储藏时间较长,素质更好,许多酒庄都有这类酒。 Reserva de Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的葡萄酒。 我也正在学习中(专注圣德琼斯阿伯特谷系列),等级是其他地方看到的答案,拿来跟你分享下

哪个智利进口红酒等级的酒比较好

3,什么价位的红酒才算好

当然是越贵越好了。  不过一般人买个100以内的喝喝就可以了。口感也挺不错的。  补充:  红葡萄酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红葡萄酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
外行才看价位!懂行的酒客只看品牌,酒标,产地和年份

什么价位的红酒才算好

4,什么颜色段的红葡萄酒最好喝

我所了解的大概是这样的:较好的红葡萄酒一般在榨汁发酵灌装以后,要放在酒窖9个月然后再上市,这时的酒普遍呈粉红色且透亮,葡萄摘自20--30年内的树上的一般酒要装瓶3-5年后才会成熟,这时的酒龄是最好的,而颜色会稍显深红,但成熟后若再放置几年酒色会慢慢变浅甚至泛一点黄、棕色,这时酒得赶紧喝掉了,除非是酒精度较高的(譬如12度以上)可以继续储存,否则酒味就会变淡变的土腥味。总之红酒一般都是亮浅--深红--暗红--暗浅,就好比是人的四个阶段一样少年--青年--中年--老年,而选深红和暗红两阶段的较好一些,因为这时的酒龄都是好的。若有不对的地方还请其他网友多多指示!
红葡萄候会呈现出紫色或者深紫色,到樱桃红和宝石红说明酒已经开始成熟,一般的葡萄酒这时喝最好。如果到了棕红、砖红色,普通的红酒就已经老了,不过好素质的红酒也是相当不错的。茶色的普通酒基本已经死了,除了好酒庄特殊的红酒。最近网上淳亿酒类专营店在搞活动,而且质量也不错,可以看看去
红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。 白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性 主要是酿造原料不同 红葡萄酒:用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果肉或果皮中的有色物质,使之成为以红色为主的葡萄酒 白葡萄酒:用白皮白肉或红皮白肉的葡萄去皮发酵而成,这类酒的颜色主要以黄色调为主 桃红葡萄酒:用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成。这类酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

5,哪个品种的红酒最好喝

法国红酒的产地 A 波尔多(BORDEAUX) 是举世公认的世界最大葡萄酒产地,尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王.波尔多葡萄酒分为普通地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围越小,就表示品质越高.所谓特定葡萄园产的葡萄酒,是指从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后装瓶,都在特定的葡萄园内完 成的葡萄酒,这些酒贴好商标后直接卖给酒商.这类酒也被称为“城堡葡萄酒“. 1 波尔多地区用于酿酒的葡萄品种主要有: 红葡萄酒品种:卡白乃.酥味浓(CABERNET SAUVIGNON),纯卡白乃(CABERNET BLANC),麦尔卢(MERLOT),马尔贝克(MALBEC),小韦多特(PETIT VERDOT) 白葡萄酒品种:赛米里翁(SEMILLON),酥味浓(SAUVIGNON),莫氏卡苔尔(MUSCADELLE) 2 波尔多地区主要产地 1) 麦多克地区 较好的葡萄酒产自8个地区,并以村名做为葡萄酒名. 圣.爱斯台夫村(ST.ESTEPHE)---葡萄酒呈鲜艳的深红色,略带涩味,必须长期陈酿才可体会出其浓郁甘美的风味. 普依莱克村(PAUILLAC)---出产最高级的波尔多红葡萄酒,具有浓厚的红宝石色,香味优雅,口味细腻,是经过长期成熟的葡萄酒. 圣.于连村(ST.JULIEN)---葡萄酒呈稍带紫色的浓红色,涩味与酸度控制的非常协调. 玛高村(MARGAUX)---葡萄酒呈红宝石色,涩味较弱,口味柔软细腻. 莫丽斯村(MOULIS)---公认的高级葡萄酒并没有,但品质优良可取. 2) 格拉夫斯地区(GRAVES) 所产红葡萄口味比麦多克地区的更浓厚,香味也更特殊,而白葡萄酒又可分为甜与辣味两种,其中以辣味白葡萄酒品质较为优良.著名品牌有:奥.伯里翁城堡
波尔多:法国最受瞩目也是最大的aoc等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。 勃艮第:pinot noir红葡萄与chardonnay白葡萄的故乡,出产举世闻名的红、白葡萄酒,有相当深的葡萄酒传统,每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的等级是bourgogne,之上有村庄级communal,一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。 红葡萄酒品种:卡白乃*酥味浓(cabernet blanc),纯卡白乃(cabernet blanc),麦尔卢(maibec),马尔贝克(maibec),小韦多特(petit verdot)等。白葡萄酒品种有:塞米里翁(semillon),酥味浓(sauvignon),莫氏卡苔尔(muscadelle)等。 产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统) 梅铎 (médoc) 32,110英亩 (只生产红酒) 庞马鲁 (pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒) 圣达美莉安 (st-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒) 格拉夫 (graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒) 苏玳 (sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒) 法国五大名酒庄 chateau margaux (位于梅铎区) chateau latour (位于梅铎区) chateau mouton-rothschild (位于梅铎产区) chateau lafite-rothschild (位于梅铎产区) chateau haut-brion (位于格拉夫产区)

6,红酒都有哪些什么价位哪些比较好喝

随着生活质量的提高,红酒慢慢为我们所熟悉,当我们面对酒庄里玲琅满目的红酒时,该如何挑选呢?  步骤/方法  看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒,法文称VIN DE PAYS,酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒,法文称VIN DE TABLE,酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。  看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。  看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。  看红酒是否有陈年能力,市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法,就是一样酒选购十几瓶,每隔半年开一瓶品其味道,如果两三年内其内部结构变化不大,说明可以多放些时日。  看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用,但巅峰期不好把握,要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份,例如2005年干红葡萄酒,意思是2005年出产的,不管你是什么时候购买的,保质期都要从2005年算起。  看红酒的标签,标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。  看红酒的类型,红酒有几种分类方法,这里不一一介绍,主要介绍下按含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明显的甜感。  注意事项  如果自己嫌上述方法太麻烦不好把握,最好去网上查一些网友对红酒的评价,如有条件可咨询下专业的品酒师。  如果是大宴会,饮用量较多,可选择价格适中的红酒,如果是高档宴会,则需要拿出有品位的红酒才是。
智利的los vasco红酒(喜欢烧烤搭配它是最棒的. 自古以来,智利就以出产红葡萄酒而出名,在智利所有的葡萄园中,四分之三都种植红葡萄品种,在原有的赤霞珠、美乐和佳美娜(carmenere)等葡萄品种的基础上,现在又引进了西拉和黑品乐等葡萄品种,可谓百花齐放,国际上主流的葡萄品种在这里都十分齐全。 赤霞珠 智利标志性红葡萄品种 赤霞珠作为智利培育得最好的葡萄品种已经有超过50年的历史了,目前此地出产的赤霞珠在国际上也非常具有竞争力,品质相当优秀。尤其是在美宝谷maipo valley,这里出产的赤霞珠不但具有浓郁的黑色水果的风味,结构良好,后味结实有力,而且单宁相当优质。尤其是靠东边的山谷alto maipo,海拔高达2000英尺,用这里的葡萄酿成酒,酒体更加强劲有力,也更具陈年潜质。 在colchagua谷,向南面绵延一百公里,你可以看到这里种植了大面积的赤霞珠,这比智利其他任何一个产区的种植比例都要大。而区内赤霞珠种植得最好的地区又要数气候比较温暖的apalta地带,这里种植的葡萄酿成的美酒特色非常鲜明,香气异常复杂,酒体结构佳,非常具有陈年的天分。 佳美娜及其混合品种 风格独特的智利红葡萄品种 佳美娜是智利最具特色的红葡萄品种,但他却并非智利本土...智利的los vasco红酒(喜欢烧烤搭配它是最棒的. 自古以来,智利就以出产红葡萄酒而出名,在智利所有的葡萄园中,四分之三都种植红葡萄品种,在原有的赤霞珠、美乐和佳美娜(carmenere)等葡萄品种的基础上,现在又引进了西拉和黑品乐等葡萄品种,可谓百花齐放,国际上主流的葡萄品种在这里都十分齐全。 赤霞珠 智利标志性红葡萄品种 赤霞珠作为智利培育得最好的葡萄品种已经有超过50年的历史了,目前此地出产的赤霞珠在国际上也非常具有竞争力,品质相当优秀。尤其是在美宝谷maipo valley,这里出产的赤霞珠不但具有浓郁的黑色水果的风味,结构良好,后味结实有力,而且单宁相当优质。尤其是靠东边的山谷alto maipo,海拔高达2000英尺,用这里的葡萄酿成酒,酒体更加强劲有力,也更具陈年潜质。 在colchagua谷,向南面绵延一百公里,你可以看到这里种植了大面积的赤霞珠,这比智利其他任何一个产区的种植比例都要大。而区内赤霞珠种植得最好的地区又要数气候比较温暖的apalta地带,这里种植的葡萄酿成的美酒特色非常鲜明,香气异常复杂,酒体结构佳,非常具有陈年的天分。 佳美娜及其混合品种 风格独特的智利红葡萄品种 佳美娜是智利最具特色的红葡萄品种,但他却并非智利本土的葡萄品种,而是在19世纪末从波尔多引进过来的。佳美娜有明显的烟草和胡椒的味道,尤其是生长在比较温暖的产区,这种特色就更加明显。目前,在智利用佳美娜葡萄酿成的葡萄酒产量还不是很大,但越来越多的酒厂开始掌握了酿制这种酒的技艺,现在curic6,maule和cachapoal等产区都出产许多中价位的佳美娜葡萄酒;而maipo谷和colchagua.谷则出产精品佳美娜葡萄酒,而其中又以colchagua.谷出产的更为优质。 在过去的二十年中,不同葡萄品种混合酿制的酒在智利酒业的发展中取得了很大的成功。最值得一提的例子要数在maipo谷、 colchagua谷and aconcagua谷的一些酒厂,用赤霞珠、梅乐、佳美娜,有时还添加味而多或品丽珠一起混合酿制成葡萄酒,这类酒大多口感上比单一葡萄品种酿制而成的酒要更加优雅,其陈年的潜质也非常不俗。这些智利优秀酒厂所作出的努力,对智利酒业的发展有很大的推动作用,让智利酒业的发展又向前迈进了一大步。 西拉和黑品乐 时尚独特的葡萄品种 西拉是智利葡萄品种中非常重要的一员,在温和持久的煦日中其生长和成熟得非常好。colchagua谷和maipo谷是西拉在智利两个非常重要的产区,还有位于maipo谷的北部的aconcagua谷出产的西拉也非常不俗。这里的西拉最具特色的是带有黑莓的水果味道,和轻微的黑椒和薄荷的辛香,单宁非常精致。气候寒凉的地区,像san antonio谷和elqui谷,出产的西拉更出色,同时带有黑色和红色水果的香气,酸度非常讨好。各个不同价位的智利西拉葡萄酒都有非常杰出的表现,也让它深受各国消费者的欢迎。 其次,在casablanca谷和san antonio谷还有少数酒厂开始生产上等的黑品乐美酒。这里的气候寒凉,非常适合黑品乐这样娇贵的葡萄品种的生长,这里的出产的黑品乐酿成的美酒带有成熟的黑莓和洋李的香味,优质的橡木香和新鲜活跃的酸度。

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