花生拌苦菊怎么拌好吃，自己在家怎么做碎花生拌苦菊

1，自己在家怎么做碎花生拌苦菊

1. 苦菊和包菜用淡盐水浸泡10分钟，用凉白开冲洗几遍 2. 控干水分 3.包菜切丝铺在盘子里 4. 蒜切碎 5.放入白糖盐和生抽 6. 放入鸡精和辣椒油 7. 放入苹果醋和陈醋 8.倒入适量香油调匀 9. 放入微波炉高火一分钟 10.加热好的料汁搅匀浇在苦菊里拌匀 11.倒在铺了包菜的盘子里周围装饰上胡萝卜片，撒上花生碎

花生微炸一下，然后用刀轻压即可

苦菊蘸酱就很好吃啊

我家苦菊都蘸酱吃

苦菊洗净，控干水分，放在容器中；花生米炸或炒酥，拿刀或者其它用具打碎，将碎花生放入苦菊中，加适量盐、凉拌醋、香油、鸡精调味，拌匀即可食用。

自己在家怎么做碎花生拌苦菊

2，凉拌苦菊花生米怎么做

凉拌苦菊花生米材料油花生米香醋香菜盐白糖做法1.将苦菊洗净控干掰开，香菜切段2.锅中做油，一定要凉油下锅放入花生米3.中火，随着油温上升，花生米会吐出许多小泡4.花生米渐渐发出一些啪啪声，而且声音越来越大5.花生米皮的颜色变的更深，声音变得不在密集，而泡沫在变少6.锅内的泡沫变的几乎没有，花生米的颜色变的更红7.千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊的。（不要关火捞出花生米，保持高油温是为了不让花生米里有太多油份。刚出锅的花生米盛到盘中已经颜色变的更深了）8.将炸好的花生米倒入镇江香醋9.根据个人口味放入少许盐、糖10.加入香菜和苦菊拌匀即可

1.苦菊洗净，空水备用2.花生用水投一下3.电饼铛预热，放入适量的油4.花生平铺，扣上盖子，中间翻动两次5.煎至深红色即可6.将花生盛出，放到通风处一会，花生就香脆可口了7.盆中放入适量的醋8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀9.将苦菊用手掰开放入盆中10.加入花生米调拌均匀即可食用小贴士1、花生在用电饼铛炒的时候，适当翻动，当电饼铛温度较高时，可关闭一会，再继续烤花生；2、拌凉菜放陈醋后也可再加点白醋，味道更好。

凉拌苦菊花生米怎么做