怎样做苦菊即简单又好吃，苦菊怎么吃

1，苦菊怎么吃

凉拌苦菊做法原料：苦菊1颗、红椒半个、黑芝麻1勺。调料：盐、生抽、醋、糖、香油适量。做法： 1、苦菊洗净待用。 2、在洗净的苦菊里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。

凉拌

苦菊怎么吃

2，苦菊怎么做好吃又去火

苦菊一般是天气热了春夏的一道常见蔬菜，因其味感甘中略带点苦，具有清热解暑之功效，所以在夏季是很受人们欢迎的蔬菜。虽然现在还没有到正热酷暑难耐的夏天，但是苦菊已经上市了，早晨去早市看到很新鲜毫不犹豫的买了，在这干燥的春季吃了去去火，清理肠胃也是不错的选择，很喜欢苦菊那甜中略带微苦的口感，是一缕清爽但又不失优雅的一丝清苦。苦菊大部分的吃法都是大鱼大肉吃后来上一盘苦菊蘸酱吃，非常的简单，过程呢比蘸酱稍微复杂点，但是呢做出的味道同样是很清爽，好吃。所需材料：苦菊（1把）、蒜末（适量）、醋（适量）、白糖（少许）、辣椒油（适量）、盐（适量）凉拌苦菊烹饪步骤：1、把苦洗净切小段备用。2、把蒜切成蒜末备用。3、锅热放入食用油放入辣椒，弄好辣椒油备用。4、准备一个大碗放入苦菊、在放入蒜末、辣椒油、盐、醋、白糖、酱油搅拌即可。温馨提示：1、有什么不明白的地方可以给小厨留言，小厨看到会回复，喜欢的话分享给朋友吧。2、苦菊放进淡盐水中浸泡，能除去一定农药残留。3、泡好后要用凉开水清洗，不要用生水，因为是直接吃的，自来水中含有很多微生物和细菌。

苦菊怎么做好吃又去火