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1，什么红酒适合收藏

意大利的Barolo（皮尔蒙特产区）1999 DOCG，目前卖1300元左右。意大利红酒里最好的品种（一般意大利人的顶级红葡萄酒要比法国人做得更好而且还便宜），而且此款酒越存越好喝，1999年是该类葡萄的好收成年，也表示了楼主向往长久的意义（也可以说是上世纪里的最后一批好酒）。

什么红酒适合收藏

2，什么样的红酒可以长期存放可以放10年以上的那种

LS好像很专业其实不然~一般好一点的红酒是可以放10以上的~红酒最高可放200年一般好一点的红酒最佳饮用时间是40-50 年~所以国内的红酒坊5年事没问题的~要是放10年必须有储存条件较好的环境~国外的红酒是知名品牌都是可以放10年以上的~一般红酒添加微量二氧化硫 这样填东西的夜市可以放10年以上的~像法国波尔多 地区的AOC 级别的 或者 法定产区的都可以放10年以上所以法国人的寿命比其他国家的人要长~对了忘说了我~ 我是调酒师 这些是常识 ， 别让非专业的忽悠了

什么样的红酒可以长期存放可以放10年以上的那种

3，我想存几瓶葡萄酒20年在打开喝请问在商场买的那种可以保存吗

　　葡萄酒爱好者回答：首先要搞清为什么要存20年？一种是认为存了20年的酒更香醇：另一种是等酒升值（即投资）。对于前者，要搞清酒长期储存的原理，这是因为酒在长期储存过程中与缓慢渗入的空气接触而极慢的氧化，但这有许多限制条件：首先必须是酒体重、酿造工艺佳、适合久藏的酒（目前绝大部分葡萄酒适饮期都不会有20年，一般3－5年，即使少量可放10－20年的，其最佳饮用期一般也不到20年）；其次必须是用木塞封瓶的酒（因木塞有细微孔洞，空气能缓慢渗入，铁盖则与空气完全隔绝，久藏无意义）；再次必须是保存得当，酒瓶要横置或倒置（以使酒液始终与木塞接触使之湿涨，避免其风干、收缩而使空气大量进入），而且要绝对避免高温，避免光线直射，最好还要保湿（一般都放在专门的恒温恒湿酒柜）。只有符合上述条件，葡萄酒才可能在20年后仍能打开并感觉好喝。对于后者即投资的话，则不考虑好喝与否（实际上这种酒就是买卖概念，如市场上炒作的40年拉菲、拉图等，其实已不好喝，也没人喝的），那就一定要选名庄名牌、易被炒作、升值可能性大的。　　如你是准备20年后自饮，那建议在专业人士的指导下（如自己不太懂的话很难选的）选酒体重的适合久藏的酒（肯定是红酒，品种上一般都是赤霞珠、美乐等，往往也都是较贵的名庄），而且必须置备起专门的酒柜、学会专业的方法来储藏（如真有进一步需要，再推荐具体品种）。

我想存几瓶葡萄酒20年在打开喝请问在商场买的那种可以保存吗

4，什么样的葡萄酒可以放得时间长

葡萄酒的储藏时间与酿造工艺和储藏环境有关系。新世界的葡萄酒和一般的餐酒是不宜长时间储藏的，建议两年以内喝掉。品质优秀的干红葡萄酒可以珍藏，因为工艺复杂，单宁和酸度丰富使葡萄酒便于长时间储藏。但不是储藏时间越长的优质葡萄酒越好喝，红酒也是有生命的，一般储藏时间从酒标上的年份算起。希望对你有帮助
葡萄酒的储藏时间与酿造葡萄酒的工艺和储藏环境有关，一般新世界的葡萄酒，餐酒，一般的AOC级别的葡萄酒，白葡萄酒都不适宜长时间储藏。列级酒庄的酒有珍藏价值，价格偏贵。葡萄酒能长时间储藏是因为单宁和酸度在一个缓慢变化的过程，反应越慢，一般葡萄酒储藏的时间越长。
干红 干白 可以放的时间长一点。干红、干白葡萄酒这里面，糖分低，酒精度高，不易变坏。当然是密封好的。
葡萄酒可以按照是否适合长时间存放分为果香型葡萄酒和陈酿型葡萄酒。果香型葡萄酒喝的就是新鲜水果香气，所以比较适合年轻的时候喝掉。而陈酿性葡萄酒一般都是类似赤霞珠这类葡萄品种酿造，丹宁含量较高的品种，葡萄酒中的丹宁就像天然防腐剂一样可以让葡萄酒长时间存放。但正常普通的葡萄酒，最佳饮用期一般都不超过8年，如果超过8年了葡萄酒的香气可能就淡化了，再不是最佳的饮用效果。而一般用于长时间存储的葡萄酒多是指一些值得收藏的名庄酒，因为这类酒从收藏角度来说有升值价值，时间越长存量越少，以至于葡萄酒稀有的价值远远超过葡萄酒本身的饮用价值。 所以，一般你在市面上购买的葡萄酒，最好在灌装日期的3～8年之间喝掉。如果超过这个时间，只能说饮用的效果不如以前，但并不会影响健康。同时，如果你是长时间存放葡萄酒，需要平放或倒放，避免漏空气进入。同时放在位置不能有阳光直射。放在阴凉通风处为宜。温度保持在4～25度最佳，这样可以保证葡萄酒的质量。
用专用酿酒葡萄，酿制的葡萄酒，可以放得时间长，长达15年以上. 酿酒葡萄品种有赤霞珠，蛇龙珠，北醇，霞多丽。伊斯林，品丽珠等等

5，什么样的葡萄酒可以放很久

您好，据我所知，葡萄酒和人一样是有生命周期的，不同的葡萄酒可能生命周期长短不一，像十分普通的入门级葡萄酒最好是在3-5年内饮用，如果时间放的太久可能会失去原有的口感，如果这瓶葡萄酒是1945年的葡萄酿造的，到现在这么多年，如果储存不当很可能已经发酵了，当然，我不确定您说的这款是什么酒，所以也不能完全断定。（PS：葡萄酒的储存方法建议：避光、通风、恒温恒湿，如果是橡木塞的酒一定要倒着放）买酒的时候建议您有明确的目标，如果您想买近期饮用的，那就普通的葡萄酒就可以了，现在市场上有很多进口葡萄酒可以选择，品种多元化，一两百块钱就能买到很不错的。如果您想买一款做收藏用，也就是近期不打算饮用的，那就要选择一些比较强劲的葡萄酒，如CABERNET SAUVIGNON（赤霞珠），其单宁强劲，适宜存放，比如波尔多混酿类型的拉菲或者其他名庄产品都比较具有收藏价值。所谓的干红是指干型的红葡萄酒，也就是在发酵过程中糖分全部转化为酒精和二氧化碳的葡萄酒，即使是糖尿病患者也是可以引用的，因为含糖量极低。葡萄酒有分为干型，半干，半甜，或者甜型的，看个人口味，如果是怕酸涩的也可以买一些半干或者半甜的，我个人感觉有的甜型葡萄酒太腻了，不过女士应该是很爱喝的，可以搭配甜点。希望我的回答对您有帮助！
现在的进口红酒大致分自己饮用、馈赠以及收藏几种用于收藏的酒大多是名庄酒，有较大升值空间或者与自己出生年份相同的年份酒专业酒窖可以保持环境的相对温度在13-17度，相对湿度在70%左右，适合长期贮存红酒在这样稳定的环境，一支好酒可以保持几十年而不变质。如果觉得酒窖没必要，现在可以选择恒温酒柜（像冰箱一样大小）来贮存你的收藏品
你的想法很好，但这样一次性投资还是比较大的。如果真是对葡萄酒感兴趣而准备走上收藏和品鉴葡萄酒之路，可以做这样的决定。　　首先，你的最大预期是十年。红酒能够保存的年数，由内在及外在两个因素决定。　　内在因素也就是酒质，酒质决定一款酒能够陈放的最长年限。能够陈放五至十年达到适饮期的酒，都是比较好的佳酿，比如说波尔多左岸的61家列级酒庄里面，普遍评价比较好的一些酒，是属于这样能够陈年的酒，这样的酒，国内行货的价格基本上都在千元以上。即使选择新世界的能够陈年达到你要求的酒，价格也不会低于五六百圆，比如澳洲的奔富389、707，智利的桑雅、马克西米诺，美国的纳帕谷出产的红酒等。　　外在因素，就是保存条件。红酒的保存条件是非常苛刻的，要求恒温、恒湿、避光、卧放等。要具备这样的条件，最低限度，必须配备一台电子酒柜，质量好点的，容量较小的也要上千圆。　　所以要达到你所设定的要求，简单来说，第一要买好酒，第二要采用设备保存。　　酒可以购买较新年份的，并且推荐到大一些的连锁专营店内购买。

6，目前国内哪一款红酒能存放三到五年

怡园深蓝
但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，这样一来，可以保存大概一周时间，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住，就可再保存24小时。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热。因为保存红酒要对温度，湿度红酒开了喝不完怎么办，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，再塞上瓶塞。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀? 红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。 至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%
说实话，国内的酒真的不咋地。个人喜欢推荐下：法国（波尔多）：价格（元）0-100之间：富隆酒业 万丽庄园85 佳丽86 罗伯特城堡99100-200之间：富隆酒业 干度薄丽娜庄园158 荷色庄园169 佳 卓188 格拉芙城堡148 200-500之间：富隆酒业 克莱尔庄园358 小山城堡420 小塔城堡386 500-1000： 宝塔651 罗兰城堡05年525 03年585 1000元以上大都数名庄系列（或名庄复牌酒）年份不定 价格不定 > 什么酒需要储藏1. 在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。2. 只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。3. 法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。> 贮藏注意事项1. 温度：温度保持在10-14°C （50-57°F）是葡萄酒陈化的理想温度，避免短期内温度出现大幅震荡。2. 湿度：葡萄酒储藏环境的湿度约70％。3. 光线：酒中的单宁遇光会迅速氧化，从而不可逆转地降低葡萄酒的品质。因此，葡萄酒应储藏在阴暗的地方。4. 通风：储藏的葡萄酒时刻通过软木塞进行“呼吸”，所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂的气味，防止有害细菌和气味侵入。5. 震动：震动会干扰葡萄酒内缓慢进行中的生化过程。若非必要，不要移动酒瓶。6. 摆放：瓶装酒一般倾斜放置，可保证软木塞的湿润。> 储藏时间多久合适？种类 年限普通的尔多红白葡萄酒 2-10 年标识为Grand Vin的波尔多高等级红葡萄酒（注:有些可以保存百年以上） 4-20年勃艮第白葡萄酒 2- 6 年薄若莱红葡萄酒 3月-3年高等级的罗纳河谷红葡萄酒 4-10年普通的罗纳河谷红葡萄酒 1- 4 年阿尔萨斯葡萄酒 2- 6年香槟酒（注： 通常，香槟的发酵在售卖前已全部完成，没必要在酒窖存贮了。） 3- 5年> 贮藏地点建议车库、衣橱、地下室、地窖或葡萄酒恒温柜> 葡萄酒打开后如何保存开瓶数小时后，葡萄酒的品质会逐渐下降，应尽快饮用。以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒，尽量延缓葡萄酒的变质：1. 冰箱：密封好、较满瓶的葡萄酒可以在冰箱中保鲜较长时间。一般的中级酒庄葡萄酒可放置一周或一周以上。总的来说，红葡萄酒比白葡萄酒存放时间长。2. 再封瓶：将瓶塞塞回酒瓶时应保持和开启时一样。陈年葡萄酒更因注意这一点。因为瓶塞的另一头有可能沉积了灰尘和霉菌。3. 真空机：将瓶中的空气抽出有助于葡萄酒的保存，氧气是葡萄酒的大敌。4.香槟：香槟保存器是让汽泡酒保持汽泡的唯一方法

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