葡萄酒图片大全唯美图，自酿知识你知道葡萄是怎么变成葡萄酒的么
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-22 09:57:23
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1，自酿知识你知道葡萄是怎么变成葡萄酒的么
2，有关酒的好看的图片
http://www.nipic.com/photo/58/15.html 这个网站有一些图片。去看看，会有喜欢的 
3，谁能给我一些精美的红酒葡萄酒包装盒的图片JPG就行
* 注意的地方,怎么说呢,只要设计的好就行,没什么特别要注意的地方
1. 条形码,你只要打上数字就行了,不要你自己画的,你画个框,写上字,印刷厂会加
2.合格产品的符号,当然不是你随便加的,如果这个产品是合格的,或是怎么样的,公司应该有一个相应的符号
3. 对于大小当然不是估计,是要具体,看看,酒瓶的高量,看看,贴多高比较好看,自己量一下,再做
4. 印刷出来的图,当然是要贴在瓶子上了,或者是说外纸盒上..你只需把高度控制好,设计漂亮一点,其它印刷厂 .. 会做的
4，谁有大拉菲简介和图片
集团简介
谦逊求知，以高标准进行质量管理
拉菲集团一贯追求酿造最高品级的葡萄酒。百多年来，罗斯柴尔德家族几代传人以此为目标永继不懈：寻找开拓具有强大潜质的土地，酿造至为芳醇的美酒。这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员所共同所有，它体现为两条实践原则：
- 谦逊求知：耐心养育土地，精美的葡萄酒是时间培育出的果实
- 质量至上：从酿造技术到生产环境皆以最高标准要求，并不断完善以使质量更臻完美
拉菲集团拥有技艺精湛的造桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管，而这还仅仅只是我们专业技术队伍中的一小部分……
卓越，激情，和谐
“在拉菲，时间仿若静止。在这块纪隆德河畔深深的覆满沙砾的土地上，葡萄永远生命旺盛，有些甚至已经迎送80年的风雨，它们只见过人手的劳作而未听过机器的喧嚣。每一小块土地上的葡萄树都已经成熟，每个葡萄品种都单独浸皮与发酵，产生出平衡的单宁，慢慢沉淀出渣滓。一周周，一月月，一年年，自岁月的瓶中生长出杏仁，紫罗兰和蓝莓的芳香，还渗出一丝丝木材与香料的影迹，深红的色泽中发展出浓郁的酒香，迷惑着眼睛与味蕾。从路易十五封拉菲为国王之酒的时代至今，王者们来来往往已不见踪影，唯有伟大的拉菲随历史一起来到今天。”
一本名为《季节剧场》(Théatre de Saison)的杂志中曾如此描绘拉菲。拉菲独特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一，大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。进入罗斯柴尔德家族的近一百五十年以来，对卓越、激情与和谐的不变追求更是拉菲杰出品质的保证。
罗斯柴尔德拉菲堡酒，波亚克产区顶级一等
(Ch. Lafite Rothschild, 1er cru classé, Pauillac)
对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。
至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”
葡萄比例 ：赤霞珠80－95%，梅鹿辄5－20%，品丽珠与小维多0－3%（只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的赤霞珠和1%小维多；1961年份全部为赤霞珠）。
橡木桶陈年 ：18到20个月，全部为新桶
平均年产量 ：1万5千箱至2万箱
5，葡萄酒的配方如何制作的
干白葡萄酒
制作方法：白葡萄酒使采用红皮肉或皮肉皆白的优良白葡萄品种酿造，是以干白葡萄酒为基酒，再按规定标准，含糖度高低，调配成半干、半甜、甜型的白葡萄酒。葡萄经分选、破碎，加入少量的二氧化硫，立即将葡萄汁与渣分离，葡萄汁经澄清处理后，化验果汁成分，主要是糖分、酸度及单宁，调整糖分是为了发酵后使它生成的酒度与要求的酒精度相近；调整酸度是为了使酒不受病害侵袭；添加少量单宁为了达到果汁澄清的目的。果汁成分调整后，接入人工酵母进行发酵发酵温度一般不超过 28 ℃，优质酒控制在 18 ～ 20 ℃最适宜。葡萄酒经发酵成酒后，称为原酒，在经陈酿之后称为干白葡萄酒，陈酿主要有换桶和添桶过程，换桶的目的是除去酵母和酒脚等沉淀物，第一次换桶为了促进酒中的碳酸气的排出及氧化酒中的单宁色素等物质，以后的换桶不允许让酒接触空气。添桶是将健康同品种、同酒龄的原酒添满桶，目的是使容器中不留空隙。
质量标准：该酒呈浅黄色，澄清透明。具有醇正、清雅、优美、和谐的果香及酒香。有洁净、醇美、幽雅爽干的口味，和谐的果香味和酒香味。酒精度（ 20 ℃） 7~13% （ v/v ）；总糖 ( 以葡萄糖计 ) ≤ 4 克 / 升；总酸（以酒石酸计） 5~7.5 克 / 升；挥发酸（以醋酸计）℃≤ 1.1 克 / 升。
干红葡萄酒
制作方法：采摘葡萄后，经过分选，用专门的破碎机将葡葡破碎，除去葡萄梗，防止将果梗中的不良味道带到酒中，得到葡萄浆，在葡萄浆中充入二氧化硫（其主要作用是杀死葡萄皮表面的杂菌）。酿造红葡萄酒需要获得色素和芳香物质，有以下四种提取方法：混合发酵法，采用深和浅色葡萄原料混合发酵来加深葡萄酒的色泽；旋转发酵法，采用旋转的方法，将果汁及皮渣在旋转罐中充分接触，发酵产生二氧化碳，浸提皮上的色素及芳香物质；热浸提法，通过加热酒浆，取得色素和芳香物质，然后进行皮渣分离发酵；白兰地浸泡法，将发酵后的皮渣蒸馏所得的白兰地浸泡染色葡萄品种，将获得较好的调红葡萄酒颜色的溶剂。葡萄浆被输送到发酵罐中进行前发酵，葡萄浆不应超过容器的 80% ，发酵温度控制在 30 ℃以下，发酵 5 ～ 7 天，在发酵过程中，随着酒精度的提高，葡萄皮中的色素成份及香气成份被浸取出来，故红葡萄酒的颜色较深。发酵完毕，应立即将酒液和皮渣分离，经压榨，自流液调整成分后转入后发酵，分离出的皮渣可以加糖进行二次发酵，二次发酵酒可制作普通酒或蒸馏成白兰地作调配酒使用。后酵后，装入橡木桶，调整成分，采用健康同品种、同酒龄的原酒添满桶，并在酒石上撒少量酒精进行进行陈酿。再经过调配、澄清处理，最后经过包装、低温灭菌，就得到红葡萄酒。红葡萄酒酒以干红葡萄酒为基酒，再按规定标准，含糖度高低，调配成半干、半甜、甜型的红葡萄酒。
质量标准：该酒呈紫红色，澄清透明。具有醇正、清雅、优美、和谐的果香及酒香。有洁净、醇美、幽雅爽干的口味，和谐的果香味和酒香味。酒精度（ 20 ℃） 7~13% （ v/v ）；总糖 ( 以葡萄糖计 ) ≤ 4 克 / 升；总酸（以酒石酸计） 5~7.5 克 / 升；挥发酸（以醋酸计）≤ 1.1 克 / 升。
红葡葡萄酒和白葡萄酒生产方法的最大区别是红葡萄酒是葡萄经压榨破碎后，带皮渣发酵的，而白葡萄酒则是葡萄经破碎后，先将皮渣分离后，仅用葡萄汁发酵。
新法制葡萄酒
制作方法：在糖度 17 克 /100 毫升、总酸 0.721 克 /100 毫升、总亚硫酸 150ppm 的白葡萄汁中，添加 3.5% 的酒母（ 1.5?106 个 / 毫升），发酵温度为 20 ℃，当发酵至酒精度（ v/v ） / 糖度（克 /100 毫升）为 0.73 ～ 2.4 时，取出果汁，离心分离去除酵母，冷冻浓缩。将浓缩果汁在 30 ℃条件下保存 3 个月，用水稀释至糖度为 17 克 /100 毫升，添加酵母 3.5% ，在 20 ℃条件下发酵，用常法酿制葡萄酒。
产品特点：能制得酒精度不同的葡萄酒和酒精度高的葡萄酒，制作过程不需要添加二氧化硫等防腐剂。
黑色无核小葡萄干酒
制作方法：把黑色无核小葡萄干汁和麦芽汁放入水中，加热至沸后，用文火煮 3 分钟，以除去各种防腐剂，趁热加入糖使之溶解，用时加入浓缩红葡萄汁。当冷却到发酵温度时，加入酒石酸、葡萄单宁和酵母，安上气塞，第一次发酵结束后，用凉开水满罐。发酵结束后，过滤，澄清，即可直接饮用，或贮存 6 个月后再饮用。
传统香槟酒
传统香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，在瓶中进行再次发酵制成。使用的葡萄汁应采用自流汁。发酵时应根据葡萄汁的实际糖度添加适量糖浆，温度保持在 15 ℃左右，发酵后酒精含量在 10 ％～ 12 ％（ v/v ），即制成干白葡萄酒。将干白葡萄酒装入特制的香槟瓶内（瓶能承受 0.98 兆帕的压力），同时加入糖浆河香槟酵母，立即封盖。软木塞要求用铁丝同瓶颈扎住。瓶内发酵温度保持在 15 ～ 16 ℃，这样可防止爆瓶和促进二氧化碳气体的溶解。发酵时瓶口朝下，倒置在倾斜 45 °的架子上，这样可以使酒液湿润软木塞，防止漏气。发酵后一部分香槟酵母在二氧化碳压力下自溶，产生氨基酸。瓶内发酵结束后，继续保持 45 °倾斜贮存，每日将瓶旋转 45 °在贮存中酵母继续自溶，同时酒石等杂质沉积于瓶口部位，待杂质全部沉淀，酒体澄清，即可进行冷冻排渣，将酒温降至 7 ℃，继续冷冻，使之结冰，待沉淀的杂质全部凝结在冰中时，将边缘部位溶化，此时立即打开瓶塞，利用瓶压力将冰块击出，然后迅速换上新的湿润的软木塞。用铁丝扎住。1、 将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。
2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。
3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。
4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。
5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。此时过滤一次(要用多层纱布)，方可装入瓶内备用。
注意：
1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2—3天)
2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)
6，有方法可以快速增肥
如何科学增肥长胖呢？首先，需要正确评价你是否真地体重偏轻。目前通用的评价体重的参数为BMI（体重指数），计算方法为：身高（米）/体重（千克）的平方。针对亚洲人的体质评判的标准为BMI<18.5时体重偏瘦；18.528为肥胖。怀疑自己偏瘦或者肥胖的各位人士，或许可以对号入座了。个人认为，针对一般成人男性而言，偏瘦的标准或许可以稍稍上提，19以下可能都需要注意了。
针对目前一路飙升的肥胖率，或许有人觉得保持一个消瘦的身体也是难能可贵了。然而别忘了，消瘦的体质通常免疫力较低，容易受到各种疾病的侵袭，而且一旦得病恢复起来会难些。将引起消瘦的原因归纳一下，通常包括：遗传、疾病、饮食习惯不良、生活方式不良、以及缺乏锻炼等原因。
在遗传、内分泌等因素影响下，某些家庭成员都比较瘦，但是没有器质性疾患，属于无力型体型。这类人完全能胜任学习或工作，但往往容易患各种慢性病。
一提起遗传，很多人就觉得没辙了，先天之力，尔等不可为也。事实上，所谓遗传很多是由于后天的原因，你说基因真地缺乏吗？只是极少数，很多情况下只是没有表达。而基因表达与否需要诱导物，这就归结于饮食习惯的原因了。有观点认为之所以某个家庭多数成员偏胖或者偏瘦，不是所谓的遗传，只是这个家庭有类似的饮食习惯，久而久之，造成类似的体型。因此，个人认为所谓的遗传也是可以通过习惯的改变来改善的，当然某些确实存在相关基因缺乏的人群除外。
疾病包括各种慢性病以及器质性病变，例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。中医认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。到底是脾胃虚弱引起疾病，还是疾病引起了脾胃虚弱？这似乎存在一个鸡生蛋还是蛋生鸡的问题。有人说我的瘦是因为生了一场病，可是考虑过没？或许正是因为你的瘦才导致了你的疾病。
针对这一类人，耽误之急当然是找医生先治好你的病，同时别忘了药补不如食补，请同时照看好你的脾和胃。
体型瘦弱的人，通常都存在脾系虚证，主要包括下列几类：脾气虚弱，脾阴亏虚，脾阳虚弱，胃气虚弱，胃阴亏虚和胃阳虚弱。脾为后天之本，其功能与胃、肠关系密切，主要决定了肌肉和四肢的情况。对这一类人关键要调养脾胃，可适当选择一些补气、补阴的补品，如人参、白术、黄芪、当归、何首乌等。但是由于这些食材同时表现出药材的功效，因此在食用时要注意，有些太虚的人摄入反而会起到适得其反的作用。
调养脾胃关键在于养，所以平时选择食物的时候应有所侧重。结合现代营养学的观点，具有调养脾胃功能的食物多为富含优质蛋白质的食物，例如各种鱼类、禽肉类、蘑菇类、牛奶及奶制品、豆奶、豆腐等豆制品等。另外，对于脾胃虚弱的人还应该多选择小米、糯米、各种豆类、甘薯、山药、藕等淀粉类食物，最好将这些食物熬成粥喝。水果可侧重于枣、荔枝、番茄、樱桃、香蕉、梨、柿子等。此外每天还应该经常摄入花生、榛子、栗子等坚果类食物。
食物不是药物，或许不能达到立竿见影的效果，需要长期坚持、慢慢改善。当第一天强迫自己这么做、第二天强迫做，到第三天或许也就是很自然的事了，久而久之必成习惯，长此以往，脾胃可发生质变矣。
瘦弱人群在饮食方面，有不少都存在挑食或偏食情况，造成营养不良，尤其是蛋白质的摄入不够。那么合理的饮食结构是什么样的呢？
可以参考中国营养学会2007年推出的居民膳食指南：每天吃得最多的谷类、薯类以及杂豆类大概在半斤到八两左右，其中全谷类或薯类或杂豆的量应该在一两左右；蔬菜每天大约吃6两～1斤，当然这是新鲜时的重量，而且应该有一半是属于带颜色的蔬菜，例如绿叶菜、西红柿、茄子等，水果则每天半斤左右；再往上就是动物性食物拉，畜、禽肉每天大约1～2两，鱼虾类大约1～2两，而鸡蛋每天一个；接着是黄豆类食物以及坚果，每天大约一两左右，而各种牛奶制品则每天大约1袋；与此同时，还应当限制每天炒菜用油在25～30克，盐每天不超过6克；一个理想人的饮食结构如推荐，但只能把这个作为目标，作为长期衡量的一个标准，如果每天照着这么吃则有些生吞活剥的味道了。
作为已经瘦弱的人，饮食上应该做相应的调整。如果你真地想增肥，那么首先改正挑食和偏食的毛病，适当增加进食量。也许你会说，吃多了我会撑的不行！没关系，慢慢来，其实胃真地是可以撑大的。可以一点一点慢慢增加食物量，慢慢地不适感也就会消失了，然后可以增加进餐次数，每天正常不是一日三餐么，那么你可以随时带些食物，在上午活或者下午的时候分别吃些东西。
为增肥应该选择含营养丰富且富含能量的食物。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕（干酪含钙量是牛奶的4倍）、小西点、小蛋糕等等，都可以经常选择，餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。
平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等、牛奶（优酪乳）、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。补充脂肪可以通过烧菜的食物油、坚果类食品，但不要吃油炸食品。选择淀粉质较高的食物，例如：馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。
在吃饭时，也应该调整一下进食顺序，用餐时应先吃主菜或塞有肉或奶酪的开胃品而不要先吃蔬菜，从而每顿饭可以增加热量的摄入；如果喜欢喝饮料，那么最好改在两餐之间而不是在吃正餐的时候，以便为高热量食物节省空间。用餐结束时可以吃些甜食。
增胖要增食，给身体提供充足的热量和营养，肉肉才会长出来。然而有些人常说吃多少都长不胖？也许是你吃的方法不对，按下面这么搭配会让你很快变丰满身型。 每天多吃五百大卡
不必为了增胖而暴饮暴食，只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可。大约一日只要多吃二片乳酪（二百大卡）及一块蛋糕（三百大卡）即可，并不是很困难。
多利用油脂类
量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。
摄取良好的蛋白质
良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价（protein score），例如蛋的得分最高是一百；尽可能摄取得分高的食物。
几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。
控制水分
一般而言，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。
甜食留待饭后
使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。
只靠糖分来增胖是不可行的
甜食含有高热量，的确可使体重增加；但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。
利用酒及香料
酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。
生姜、紫苏叶的香料，因具有芳香味，也可促进食欲。
葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，约含一百大卡的热量。即可振奋精神，也可提高食欲。
吃些容易消化的宵夜也有用
睡觉前吃东西有增胖的效果，可以吃些容易消化的食物，如：蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。
增肥有方
饮食方面
少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。
让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。
避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
必要时可补充适量的维生素和微量元素；或吃一些调节脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。
夜间进食不宜过多，否则会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于健美身体也无益处。
要注意控制脂肪的摄取，不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品，这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。
保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定，故应慎重选择。
运动方面
“增肥”的真正概念是增加肌肉和体重，并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外，应该积极参加适度的运动，对身形的重塑是大有益处的。
要令身材匀称伟岸，瘦弱者不妨先选用慢跑、打乒乓球、游泳、俯卧撑等小运动体育项目，然后随着身体运动状态的调整和适应，再到健身中心去进行一些有利于局部肌肉塑造、体形恢复的大运动量的健美器械的运动锻炼。
日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”：
空腹时，仰卧床上，双腿自然伸直，深吸一口气后，将双膝向上屈起，用双手抱住双腿使大腿尽量帖紧腹部。数秒钟后，放松双腿，使其恢复原状，反复做5次。
生活习惯方面
保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期，也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期，所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。
临睡前可以喝一杯牛奶，能宁心安神，促进睡眠；上床后还可缓缓地做几下深呼吸，使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。此外，在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足，亦能解除困乏，有助于顺利地进入梦乡。
要注意口腔健康。牙齿及口腔是食物消化的第一关，而在全力“增肥”的过程中时，由于用餐次数的增多，更要多注意你的口腔卫生，必须比平常更勤于刷牙和漱口。
不妨常与爱吃的朋友为伍，一齐去吃顿午饭、晚餐，参加宴会或郊游野餐；既放松了心情，促进了交流，增进了友谊，又可达到“增肥”的目的，可谓一举数得。
把你每天的进食情况、运动情形、情绪变化及体重变化作一下记录，从而有利于你及时了解计划执行情况，利于增肥效果分析，并做出一些随机调整 。
在当今无数人为了肥胖而大伤脑筋的时期，瘦子可谓幸福之至，但增肥也不能影响健康，也应该在健美体魄上下功夫，增肥是手段，而不是目的！
愿天下所有的瘦人都能尽情享“瘦”幸福生活，从此拥有骄人身材！
锻炼身体
可以让你看起来健康一点
增肥方法：
中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果。
瘦弱测试
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。
特别提醒
一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。
如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。
身心愉快
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。
饮食多样
要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。
还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。
在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的...
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