红酒是看采摘期还是罐装期，葡萄酒外包装标明的日期是葡萄的采摘日期还是酿造日期
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-24 03:25:33
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1，葡萄酒外包装标明的日期是葡萄的采摘日期还是酿造日期
2，关于红酒年份是指葡萄年份还是罐装年份
"葡萄年份2012"是指用2012年采摘的葡萄酿制的葡萄酒，至于＂罐装时间＂不是说了见瓶底吗？
3，买了两个品种的智利红酒 买的时候没看年份 刚才发现采摘年份和灌装
本来葡萄酒的采摘日期和罐装日期就是会有差别，葡萄采完得酿造呀。葡萄酒和白酒不同，不是所有都越陈越好，除了名庄好年份的可以储藏几十年，像你这2款适饮期也就4-5，如果储存不好的话很容易衰败的，所以送人就送年份近点的吧。另外瓶也今早喝了，不然也成醋了
4，法定产区红酒AOC的一般成熟期是多久一般成熟期是从采摘之日
你是说的适饮期吧？一般都是从灌装装瓶出产后开始算起，但因为葡萄酒一般橡木桶陈酿时间不会太久（通常酒质很高的也很少超过2年），所以按葡萄采摘年份算也可以。AOC酒也按酒质高低分为不同的级别，以波尔多产区为例，绝大多数普通的波尔多大区AOC，仅仅适合出产后尽快饮用，少量优质次产区如梅多克、圣达美隆的AOC，可以陈放一定年数，但不宜超过5年，再高级一些的酒，如梅多克区的布尔乔亚中级酒庄这个级数，可以陈放5~10年，名庄酒一般会有10年以上的陈年能力，仅仅极个别的顶级名庄酒，会有超过30年的适饮期。
5，红酒如何看年限
红酒正面的酒标有一个年份，代表的是葡萄采摘的年份；背标上有一个灌装年份是代表装瓶日期。保质期一般是15年。爱集采可以给您提供详细的红酒文化，需要可以再问我哦红酒鉴别初级教程 品红酒。不同的葡萄产区，因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所出产 的葡萄酒在口味上有差异，但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳 大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也 就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种，而不仅仅是 品牌。对于葡萄酒而言，品牌给我们的，只是一种严格意义上的品质的保证，而 具体到那是否是我们所喜欢的口味，则来源于标签上的上述细节。在美国生产的 和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别，但产自于澳大利亚和法国的 同一品牌的红酒，味道可能完全不同。
6，进口红酒生产日期怎么识别
葡萄酒瓶子上正标上的是年份 也就是葡萄采摘的时间背标会标注上生产日期 那个日期是酒的装瓶时间当然现在很多经销商会自己印制中文背标，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打码了，原装进口红酒生产日期标注较特别，以法国的原装进口红酒为例：标注L9089A11 09：18表示：L9代表2009年，089代表法国时间从元旦开始第89天灌装，A11代表生产线编号，09：18是灌装时间。葡萄酒瓶子上正标上的是年份，也就是葡萄采摘的时间；背标会标注上生产日期，那个日期是酒的装瓶时间。当然现在很多经销商会自己印制中文背标，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打码了，原装进口红酒的生产日期标注法很特别，以法国的原装进口红酒为例，一般标为：l9089a11 09:18，l9代表2009年，089代表法国france时间从元旦开始的第89天灌装，a11代表生产线编号，09:18是那天精确的灌装时间。法国葡萄酒的生产日期编码一般旧世界的酒，如法国、西班牙，以及新世界的部分国家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面会有一个打印的编码。其意义可以通过举例来说明，例如：l8167a03 08:16。前两位l8表示生产灌装年份（l8表示2008年。而酒标上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中间三位167是表示从新年第一天开始起算，在当年的第167天罐装，可以据此简单推测出月份和具体日期；a03是表示装瓶地段编号或生产线编号，是无需消费者明白的内部控制编码；最后的08:16表示当天罐装的具体时间。1. 酒帽出有酒灌装的日期；2. 酒标上有葡萄采摘的年份；
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