中国国酒四香是什么,各自特点是什么

在回答你的问题前，先了解香型是什么时候出现的。63年第二届评酒会董酒被评为中国名酒，专家对董酒的评语是，自此香型这一概念正式成为中国白酒分类的主要参照标准，现在每一瓶白酒上都会标有什么香型的，”中国有十二香型，他们的特点如下，十七大名酒中郎牌郎酒也是酱香型。

1、中国的四大名酒是什么？

通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖（泸州大曲酒）和西风酒，四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒（金质奖）。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家，

五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办，1988年后至今未再举办。历届评酒会中（除第五届外），评选的全国名酒（金质奖）中，不仅有白酒，还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等，人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。

下图为历届全国评酒会获得全国名酒（金质奖）的白酒完整名单市场经济条件下，取代国家级全国评酒会的，就是2000年后陆续搞的“中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等，十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒，至今发展情况各不一样，加上中国人喜欢十全十美，不少人喜欢挑选出“十大名酒”。

2、中国白酒分为几大香型？各自特点是什么？

在回答你的问题前，先了解香型是什么时候出现的？中国有几千年的白酒文化，各个地方都有本地特色的白酒，我相信世界上没有任何一个国家白酒可以和中国相媲美，新中国成立以来总共举办了五届评酒会，从1952到1989年跨度达三十七年，共评出十七大名酒，确定了独具特色的十二香型白酒。它们以各自的风采，诉说着千年的传奇，

1979年第三届全国评酒会在大连举行，确定“色、香、味、格”四大评判标准，首次统一了白酒香型风格的描述。自此香型这一概念正式成为中国白酒分类的主要参照标准，现在每一瓶白酒上都会标有什么香型的，也就是说前两届全国评酒会，没有香型这一说法。现在就来回答你的问题“中国白酒分为几大香型？各自特点是什么？”中国有十二香型，他们的特点如下：1、浓香型浓香型亦称泸香型、五粮液香型，这是白酒市场上占比最多的一种香型，这种香型的白酒，以酒香浓郁，绵柔甘洌，入口绵，落口甜，尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称，

浓香型白酒杰出代表有五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡、宋河粮液为代表。这五种酒都属于十七大名酒，五粮液2、酱香型其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香、蕉香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，酱香型白酒以茅台酒最为经典，因此又称为茅香型，十七大名酒中郎牌郎酒也是酱香型。

贵州茅台3、清香型清香型白酒的特点为清香纯正，清亮透明，一清到底，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜，是中国传统酿酒技术的正宗，清香型白酒以山西汾酒为代表，又称为“汾香型”。十七大名酒中黄鹤楼酒、宝丰酒也是清香型白酒酒色清亮透明，一清到底，口味特别净，清香纯正、后味很甜，山西汾酒4、米香型口味柔和，蜜香清雅、入口绵甜、后味怡畅。

以桂林三花酒为代表，桂林三花酒5、兼香型兼香型又分为两类，如酱中带浓型，表现为芳香舒适、细腻丰满，酱浓协调、余味爽净悠长，以为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调、口味细腻、余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。湖北白云边酒6、药香型药香型又称董香型,清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。