铁观音如何冲泡最好喝,盖碗适合泡铁观音茶吗

铁观音的酿造。取适量茶叶，一般为8克茶叶，放入有盖的碗中，用开水冲泡。铁观音被誉为茶中明珠，被誉为中国茶中之王。铁观音茶是甜的，有一种安静和纤细的香气。喝后齿颊留香，滋补滋补，回味无穷。所以，人们对铁观音的偏爱，远胜于其他茶类产品。当然，喜欢养壶的朋友可以用茶壶冲泡铁观音，给壶喝点观音就行了。

怎样可以泡出好喝的铁观音？

欢迎关注懂茶帝铁观音有一套独特的泡饮技艺，茶具以小为上，最好先上一套宜兴产的紫砂壶茶具或优质的瓷质盖瓯茶具水以石泉为佳，最好是用山上泉水或地下泉水水温以一沸水为宜。冲泡时，先把茶具淋洗一遍，既卫生又能加温，然后放入适量的茶，接着提起水壶悬壶高冲，水冲满后，把盖盖上，稍候片刻，用盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶叶清新洁净。

泡茶时间要适当，第一道约一二分钟，太短，色香味出不来，太长，会产生苦涩味。第二道起时间逐道适当加长些，到第五道后浸泡时间稍加延长。最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有， 茶具的选择泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。

但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具盖碗或壶均可，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。 　　下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。

铁观音的冲泡1.取适量茶叶一般一泡茶8克放置于盖碗中，用沸水冲泡。2.用盖子刮去泡沫。3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。

可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。 7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。小提示对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为备茶赏茶置茶冲泡奉茶品茶续水收具。喝茶是很讲究的。

怎样才能买到好喝的铁观音？

我们一般人买茶就是观其形闻其香品其味，但买铁观音不同，买铁观音要用嘴巴尝，不能只用眼睛看。铁观音有茶中明珠之称，被誉为中国茶王，铁观音茶品甜美，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。 但是安溪铁观音因品质不同，茶香和价格相差很大。 想买正宗的铁观音建议你还是先了解一下铁观音茶叶，学会品它，这样就不用怕被别人骗了。

盖碗适合泡铁观音茶吗？用什么茶具泡铁观音合适？

盖碗可以用来泡各种茶，如花茶、红茶、黑茶、绿茶、黄茶、白茶、绿茶。但是泡茶最好的茶具是茶壶。一年四季都适合日常使用。茶壶双向透气性好，留香。这茶几天都不会变坏。但也有无良商家以次充好，假茶壶在市场上大行其道。对于黑钱，大家在购买时要有鉴别能力，以免上当。劣质茶壶有害健康，贪小便宜不可接受。保持警惕。