红酒敞开了放了一天，打开过的红酒隔了一段时间还能喝么
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-26 14:54:30
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1，打开过的红酒隔了一段时间还能喝么
保存的好的话，几天之内是可以喝的，只不过口感多少会受到些影响，如果能喝完的话尽量不要剩下，如果实在没办法开瓶后剩下，可以把软木塞反过来塞进去，放到酒柜或者冰箱里，还是可以保存几天的
2，红酒开打开后几天后还能喝吗
开瓶后，严格说，不能超过24小时，但只对于高档次酒，我一般打开，2天内饮用。一般一次喝不完尽量用瓶塞（不是橡木塞）塞紧然后卧放或者倒放。温度应保持在 5-18摄氏度。像什么1-2月都是扯淡，放冰箱也一样。5天以后酒就会变成一瓶世界上最好的醋了，除非LZ想喝醋。只要酒浆与外界空气接触，就会发生氧化。这是必然的。像一般打开，为了不影响口感，请在3天内饮用。求采纳
3，开了的红酒放到第二天还能喝吗
先把瓶塞从新塞好。就可以了 可以放很久的。俄是做水吧的 你信俄没错红酒打开后如何保存：
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
保存得当问题不大。不过口味方面会有影响。最好是开瓶以后喝掉
4，像干红葡萄酒开瓶之后隔夜了还能喝吗
葡萄酒打开后如何保存：开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。保存得当问题不大。不过口味方面会有影响。最好是开瓶以后喝掉我建议你最好买一个抽真空器具,这东西虽然在国内还不普及,但是在葡萄酒专卖店应该买得到.这也是一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞，先将软的塑胶放丰瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达到葡萄酒保鲜的功能，一般可以保鲜三到五天。要看你怎么保存了，如果是塞着塞子，放冰箱里，还能喝，但是味道肯定是不行了，如果不是这样的保存方式那最好还是别喝了。葡萄酒一般开瓶3天内还能保持口感，之后就会酸度明显上升，最后就会寡淡无味了
5，红酒瓶打开几天了还能喝吗
红酒打开以后一般需要尽快的服用，因为打开后的红酒会与co2进行作用，时间一长红酒的口感和味道会遭到情况严重的损害。那么一般红酒打开多久不能喝过呢？这重要看红酒储存的方式：1、常温状态地理环境：1-3天红酒打开表盖后在常温状态地理环境下，马上共饮塞塞上，防止汽体进入瓶里被酒消化，防止被氧化。那样的事儿下，红酒可以放置1-3天空下。2、冰箱冷藏：1周时间红酒打开表盖后没喝过，把瓶盖塞回，空酒瓶站起置放，在家用冰箱中冷藏存储1周。能够在红酒瓶多加塑料包装膜，防止家用冰箱中味儿影响红酒口感。3、排汽体法：3-5天采用机械泵抽走瓶中汽体，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化发霉，那般的红酒能存储3-5天，但不能超过1周。拓展资料：红酒保质期多久1、简言之“保质期”，就是物品能保证质量的期限。对于红酒保质期多久来讲，在中国红葡萄酒的保质期一般为十年，而海外，红葡萄酒一般没有保质期的称呼。2、红酒是红葡萄酒的统称，葡萄酒酿制发酵，需要一个绵长的整个过程。对红酒知识把握的大伙儿，一般都掌握时代越久的红酒，其口感更强，发展潜力也高些。重要是红葡萄酒酿制发酵营造与慢煮，要经历很涩、成材、健全、衰老甚至不幸身亡的一个双曲线式的生命整个过程。一切正常口感好的红酒，要10-20年才能够到达完善，才算作它的最好是适饮期。3、因而对于红酒保质期多久这一问题来讲，可以感觉成红酒没有保质期。愈发陈藏时代久的红酒，其发酵的更加立即，口感各方面更为很好，服用的状况下更能够突起酒的韵味。红酒打开以后一般需要尽快的服用，因为打开后的红酒会与co2进行作用，时间一长红酒的口感和味道会遭到情况严重的损害。欧盟酒业为您解答，谢谢采纳。
6，红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白的还能喝吗
红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白色膜就不能饮用了。如果开瓶后保存方法不当或者时间过长，会在葡萄酒液表面出现一层灰白色的菌膜，它能将葡萄酒中的酒精变为醋酸，使得葡萄酒发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊。这就表明葡萄酒已经氧化，不能再饮用了。葡萄酒的白膜叫醋酸菌。醋酸杆菌是细菌，属于醋酸单胞菌属，细胞从椭圆到杆状，单生、成对或成链。在老培养物中易呈多种畸形，如球形、丝状、棒状、弯曲等。醋酸菌分布广泛，在果园的土壤中、葡萄或其他浆果或酸败食物表面，以及未灭菌的醋、果酒、啤酒、黄酒中都有生长。当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。扩展资料1、原料葡萄要优质葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。2、严防杂菌污染自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，请不要再饮用。3、发酵不要密封容器由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。4、自酿葡萄酒适宜在阴暗、凉爽环境贮存受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。5、颜色气味判断是否变质优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目;香气幽雅，令人愉快;酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。6、自酿葡萄酒饮用注意事项(一)合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。(二)适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。参考资料来源：百度百科：红葡萄酒因为他们不知道什么时候过期，有些白酒，时间长了，就会跑气，里面的酒精挥发了，只有水的味道。红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白色膜就不能饮用了。葡萄酒的白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。能喝啊，只是上面一层氧化了，自己做的葡萄酒基本都有这总情况的，留着做菜当料酒吧，氧化了，喝也不是味了，瓶口扣严，冰箱门上保存，5度的口感是最好的，，，
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