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1,如何分辨进口红酒

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如何分辨进口红酒

2,如何辨别进口红酒的真假

建议不要在这上花太多时间,因为现在国内作假水平非常高了,他们比你知道如何认定假货的知识多的多,从条码到酒标甚至酒封都做的非常精细,即使你是专业的人员也很难从在外分辨出来,除非打开品鉴。还是多在意正规的渠道吧,只能发生贵贱问题而不存在真假困惑。

如何辨别进口红酒的真假

3,如何鉴别进口红酒

1、进口红酒的酒帽上有两小孔,是透气用的,而且酒帽会松些有的还可以转动。2、酒标字迹清晰,烫金干净整齐,亚光纸和麻纹纸酒标多,还会有完整的英文背标。3、条码3开头的是法国。酒标上还会有明显的法国生产字样:PRODUCT OF FRANCE.也会有酒庄的名称,产地,级别,酒庄的地址,佐餐建议,酒精度,容量等等。4、瓶底会有毫升数标识75cl并且还有防滑倒的麻纹。
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如何鉴别进口红酒

4,如何辨别进口红酒的真假与好坏

辨别红酒真假有很多种,首先看外包装,中文背标的内容是否规范,其次是要在正规的红酒销售平台购买,海伟酒类交易市场是不错的选择。
进口红酒,光看中文标签是无法表别是真的还是假的,中文标签是可以由公司贴的,以下关于进口红酒的几种鉴别方式:1、进口红酒,红酒是唯一的天然发酵酒类,它不需要依靠外力就可以自行发酵转变成红酒的,当红酒的酒精达到一定的度数时,天然发酵自然就停止,进口的红酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的,所以其中不需要添加糖和酒精。2、进口红酒,酒瓶中标有的年份,指的就是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以酿造的酒也是有限的,如果这一年的红酒都卖完了,那么就再也买不到这一款酒了。3、进口的红酒,将酒滴在餐巾纸上,酒扩散的痕迹也是非常均匀的,这证明红酒中没有添加任何水、酒精等。如果满意记得采纳哦!你的好评是我前进的动力。(*^__^*) 嘻嘻……我在沙漠中喝着可口可乐,唱着卡拉ok,骑着狮子赶着蚂蚁,手中拿着键盘为你答题!!!

5,进口葡萄酒的鉴别方法欧杰红酒

每一支葡萄酒都有属于自己的标签,标签上丰富的信息,可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级、甚至口感。 判断一支酒的好坏,甚至真伪,都可以通过酒的外观进行一个大致的判断。 食材 进口葡萄酒步骤/方法 1 第一步,观察酒瓶外观 ◆酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。 ◆酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。 ◆从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如以3字打头的,是法国产地,以9字打头的,是澳洲产地,以6字打头的,是中国制造,等等。 ◆部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。 ◆酒瓶瓶底部也有信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有ml这种计量单位的。 2 第二步,观察葡萄酒体 ◆葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。 ◆葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。 ◆葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 3 第三步,酒塞标识 ◆打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。 4 第四步,闻葡萄酒的气味 ◆通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。 5 第五步,观察葡萄酒的挂杯 ◆将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀、细致。 6 第六步,品尝葡萄酒 ◆喝第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

6,怎样辨别进口红酒真假

还记得2003年曾经铺天盖地做宣传的新天葡萄酒吗?《花样年华》的旋律、梁朝伟和张曼玉的代言、还有那句颇为经典的广告词——“英雄不问出处,好酒要问产地”。在那个超市里最便宜的葡萄酒通常还要100多块的时代(那些早已灭绝的用“三精一水”勾兑的“半汁酒”不算在内),这家公司就在努力营造自己的亲民形象了,不仅推出28元买一赠一的产品,还一边卖力重复这样的宣传语“…国外,超市里10欧元以上就能买到非常顶级的葡萄酒了”。如今快12年过去,新天的入门酒款零售价格已经涨了5倍有余。但“国外10欧元以上就能买到非常好的酒”这个说法却仍然广泛流传,丝毫未变,经常可以在网上一些新闻、行业评论或者论坛发言里看到。咋一读让人好奇,欧元到底是有多坚挺…“国外”其实是一个很宽泛的概念,即使是在欧洲,不同国家和城市的物价也不一样。不过,在欧洲有生活经验的朋友应该了解,大部分欧洲国家超市里的葡萄酒的确主要集中在5-8欧元/瓶附近。相应在国内商超零售店这类地方,进口葡萄酒的价格恐怕大多都轻松超过100,主要集中在100-300间。很多出国兜了一圈的朋友都对这一现象痛心疾首,大呼国内酒业暴利。很多人觉得国内酒价高昂,整体感觉“老外平时喝的都是5欧左右的酒”,但其实对于很多欧洲人来说,葡萄酒是每餐都要喝的日常消费品。超市里卖的最多的,也就大家天天要喝的餐酒。这样一来,也要向其他日用品看齐,选酒时自然从最平价亲民的入手。相反的,目前国内大部分人买酒不是为了家里平时喝喝,而是在有聚餐、宴会或者送礼的需要时购买。因此那些平价的餐酒,在大多数零售店中都只占一小部分,为了迎合市场需要,卖的通常还是有一定名气的“名牌酒”,有的甚至可以被列为高端酒(finewine)行列,通常被商超锁在玻璃柜或者酒柜里。以国内名气响亮的波尔多为例,欧洲的超市里5欧元左右的普通波尔多酒再常见不过,你在国内淘宝其实80元也买得到。在国内卖到150元左右的波尔多中级庄,在法国买差不多也要12欧。两者之间50多元的差价,就是酒水进入中国,由物流运输,仓储和税率(复合税率48.2%)必然增加的成本,在正规的渠道,远没有出现所谓的翻几倍的利润。高端酒尤其是波尔多列级庄,因为渠道竞争和高知名度的原因,价格反而相对透明,溢价空间更小。在中国真正常见的存在“奸商”和“暴利”的情况,通常是那些进货价2欧元左右的酒,通过一些不良商家的包装,以过分的价格向不懂酒的“特别渠道”客户销售。如果在可信的渠道,一款在国内卖到800-900甚至1000余元的葡萄酒,在国外零售通常少说也在50-60欧元以上。至于“国外10欧元以上都是好酒”的说法,如果好酒的意思是“好喝的酒”,那这么说有道理,在国外一些相对规范成熟的葡萄酒市场,价格可以作为品质的参考。但在国内,如果善于挑选的话也不难在100-200元买到这种“好酒”。但如果说国外10欧元左右能买到的都是“等级较高”、“精耕细作”、“名门佳酿”的话……这真是太难为国外的超市了。对葡萄酒来说,如果你想要真正领略某个产区优质风土的特色,寻找那些值得感动的佳酿,那10欧元即便是在原产国,也只能算起步价而已。把“好酒”定位在主流消费者可以接受的“高价”上限,反而把饮者挡在了这个领域最令人神往、流连忘返的精妙境界之外了。想起曾在欧洲遇到一位加拿大的葡萄酒专家,他为了应对全世界最难的葡萄酒大师(Master ofwine)考试,连中国白酒都必需涉猎。他郁闷地向我抱怨说,“为什么中国的白酒都这么贵呢?”“有吗?”“在多伦多光是买茅台和五粮液就要花一笔巨款。”“哦,那是因为中国普通消费者一般喝的都是红星二锅头……到了国外还要买高档白酒,当然不便宜…”我想这位国际友人碰到的,也是我们这里所讨论的一样的情况。最后,如果你真的担心遇到奸商,最好的办法还是增进品鉴的经验,多参加一些品酒会或者葡萄酒课程,学习世界各地的好酒到底好在哪里。这会是一条需要谦卑和耐心的路途,但并不漫长难耐,而且从不缺乏令人惊艳到不枉此生的回报。
以法国葡萄酒为例: 一、看酒标上的葡萄酒等级。 法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:aoc是最高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于aoc级:酒标上标示为 appellation+产区名+controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如波尔多珍藏葡萄酒,产地是波尔多,所以标示为appellation bordeaux controlee,如果同是aoc级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名在行政区划中越小,就越是好酒。 二、看葡萄酒的年份。 法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是aoc级,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,在法国的葡萄酒届,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。 三、识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒 1、酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?   看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,国内灌装的为6。(附表有部分国家条形码前缀,事实上,这是最简便最快捷区分灌装酒和原装酒的方法,当然,假酒除外) 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。 2、看葡萄酒液   看葡萄酒的颜色是否不自然?   看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)   酒质变坏时颜色有浑浊感 3、看酒塞标识   打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 4、闻葡萄酒的气味   如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了 5、品葡萄酒的口感   饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

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