看到题主问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十几年了。生产日期是2007年10月,到现在已经十二年了。那么,这盒茶还能喝吗?从科学理论上来说,普洱茶的一个转化期是515年,也就是说,相对正确的普通茶叶,没有掺假或者15年后转化期达到顶峰,其中所含物质全部转化,不需要再次储存。
普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?
看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?普洱茶有一句著称,叫越陈越香,本人觉得叫越陈越滑可能更贴切。首先要分清楚这盒饼茶的类别,因为普洱茶有生茶也称:青饼和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。
对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶也称:青饼,生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等需要根据茶的级数来评定。也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。
普洱生茶放了10年还能喝吗?哪些注意事项吗?
普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期,普洱生茶分三个解段新茶存放1一6年,茶多酚下降不太明显,茶叶中微生物菌群开始生长,还保存原有香气汤色中期茶存放7一20年,茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点,茶多酚下降部分转化成茶黄素茶红素等物质,茶汤显黄红色,逐渐与红茶相似,味显陈香味,原有新茶解段的兰香密香减弱,中期茶中各种物质相对均匀,对健康功效比新茶绿茶好,价格也不贵,是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。
我有一块普通的普洱茶饼,距离生产日期到现在有十一年了,能值几百不?
感谢邀请我是强哥 我来回答从今年是2019年来算11年的茶,也就是08年的茶。2005年到2008年的时候是一个普洱茶发展的高峰期,2008年以后,才平稳下来。那个时候的茶叶,优良不一,品种也比较多,假冒伪劣产品,仿冒产品也比较多。当时所谓的山头茶,古树茶,那真的是比比皆是。从科学理论上来说,普洱茶的一个转化期为515年,也就是说,一般的普通的茶,比较正的,没有掺假或者它的转化期到达15年已经是到顶了,里面的内含物质已经全部转化完毕,没有必要再去存放了。
当然,一些古树茶,老树老料,一场好的山下茶会延续一段时间。你存的这个茶,如果是名牌大厂子做的,会升值一些钱。这些大厂子的老茶,每隔几年都会有一个涨幅,大概在35%左右。也就是说,你当时500块钱买的这个茶,到现在10年11年了,到现在至少要650到750块钱。如果,一个偶然的机会,你当时买了古树茶,山茶,比如班章,易武。这些都是众所周知的,山中物质丰富,也是大厂推出的拳头产品。恭喜你,这茶至少要翻倍,是你当时买的价格的23倍以上。
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