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1，烛光晚餐怎么做

用心去做！将你的爱捧在手上，你就知道了！一切有爱就行了！
蜡烛，牛排，红酒，蔬菜沙拉
点几只蜡烛吃晚饭！
做ta喜欢的食物 然后主动洗碗 然后手挽着手散步 这种简单的幸福 才是最真实的

烛光晚餐怎么做

2，牛排怎么样才能好吃

牛排做法，简单易懂。可以给老公做个浪漫烛光晚餐 ~ 用料：牛肉，牛油，洋葱（紫色的），黑胡椒粉。 1.新鲜牛肉切成长宽约5厘米，厚约2厘米（佳世客有卖，切好的，2块就够了）。 2，放入红酒，盐，洋葱片，黑胡椒粉腌制大概20分钟，红酒用量以盖住肉为好。 3，开始煎拉。。锅烧热，放如牛油，全部化开后，放入牛肉，具体多长时间看个人口味了，一般中国人8分熟就差不多了，2面煎的话，大概需要1分钟。。快出锅前加入黑胡椒粉，洋葱，稍微炒下就可以盛出吃拉。。
做法： 将生牛排过水洗干净，然后加入香油、生抽、老抽，这三种按1：1：1的比例加入 然后放少量干红（白酒小酒盅那么多就好，当然，你家要是有30年的whiskey也可以放一点儿，注意，酒不要放多），洋葱丝适量 白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量，这就要看你在烧菜方面的天赋了 将牛排与如上调料搅拌均匀，尽量让牛排泡在调料中 将其泡20分钟，当然，泡的约久越进味儿 在此间隙，将洋葱、生菜、番茄洗干净切成细丝，越细越好，番茄切小块 盛在大碗中等会儿拌沙拉 然后在平底锅中加入适量调和油，不必放太多，跟摊鸡蛋差不多就可以 油烧至7成热，将牛排放入锅中，用中火，两面各煎1分钟，这样出来就是5成熟的 要吃更生的或者更熟的调时间就可以 牛排出锅后将tarregon洒上去，你马上会闻到香味出来了，然后按口味加入黑胡椒粉 最后将柠檬汁挤几滴到牛排上 然后赶紧趁热吃，我个人建议就在厨房吃，因为一旦有一点凉了味道就差的多 吃完一块再煎下一块。这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好，可以加一些 糖在沙拉里，不要吝惜沙拉酱，好乐门的比邱比的好吃一点儿 要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料 该有多么好啊 不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错，跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在 牛排的原料上，200元一份250克的牛排不能够天天享用，而且一块怎么也吃不过瘾 还是自己做，想吃多少就吃多少。 建议平底锅要买好一点的，厨房条件好一点，不然全没了西餐的气氛
我爱吃全熟，尽管这叫没品味，呵呵
牛排最好是要烤着吃，以6分熟的牛排最好吃。建议去牛排烤的好的地方吃吃人家的，对菜有一定的理解之后再去做。有点参考，你才会做的更好。
烤着吃最好吃，我觉的不知道你们怎样

牛排怎么样才能好吃

3，红酒牛排如何做

红酒牛排之6字秘诀 这也是我学来的一道西式菜：红酒煨小牛排。具体做法———注意：牛排事先要敲一下，才嫩。制作方法： 敲———即使是切成小块的牛排，在腌制之前，也需要事先用木榔头或者刀背拍松。因为只有这样，肉质才会更加柔嫩，并且容易入味。 腌———牛排用橄榄油和大蒜末及少许盐腌制一小时左右，如果时间腌得更久的话，建议可以放进冰箱冷藏室里。 炸———然后在平底锅加黄油（butter）和橄榄油，先稍微炸一下，加了盐和黑胡椒颗粒，然后拿出来备用。 炒———这个环节是准备酱料的，用一调羹番茄酱和mustard（类似芥末籽），另外再放些香菜爆炒。如果想要香味更浓重的话，建议可以加点洋葱末子爆一下。 酒———重新倒入小牛排后，开始倒入红酒和奶油。 煮———接下来就变得很简单，就看你要吃几成熟的牛排了。 红酒煮牛排 步骤一：腌。 牛排用橄榄油和大蒜末腌制一小时左右，如果时间腌得更久的话，建议可以放进冰箱冷藏室里。 步骤二：这是倒红酒的图片，要知道牛排的汁就都靠这些红酒了，这个过程中没有掺半点水哦。通常我就倒一大杯子红酒的量！ 步骤三：我买的是厚奶油，大概倒了两三调羹的量了。看到我拿奶油的后面一个瓶子了吗？那瓶就是mustard籽（芥菜籽或叫芥末籽），这种酱料和一点儿番茄酱混合味道就变得奇特了，不过这两样东西不能放多，只能一点儿。 步骤四：装盘子！倒点红酒，1999年的红酒，做菜是很奢侈的，但是正好大减价，捞到便宜了。　　主料：牛菲力 300g左右，红酒酱汁 2人份腌料：迷迭香 5g，鼠尾草 5g，蒜泥 少许，橄榄油 少许配菜：西芹 适量做法：1.菲力切薄片，加腌料腌制15分钟。西芹切小段，焯熟装盘。2.取出菲力入油锅以中高火煎至7分熟，装盘淋入红酒酱汁，即可上桌。注：牛排的厚度和熟度可依各人口味调整，3cm左右厚度和5成熟也非常美味。红酒酱汁（2人份）材料：蒜头（捣泥） 5粒、百里香 5g、洋葱（切末） 1/2个、香叶 2片、红酒 60ml、牛肉高汤 80ml、盐 少许、黑胡椒粉 少许做法：1.锅内加少许油将蒜泥炒香，加百里香、洋葱末、香叶略炒，倒入红酒改中火煮至汁水减半。2.加盐和胡椒粉调味，倒入牛肉汤继续煮至浓稠。过滤。
原料：150G-300G精牛肉、两瓣蒜、70ml的红酒（超市买的，很便宜）、1/3个红葱（紫洋葱）。调料：黑胡椒、盐。做法：1。牛肉洗干净，切成一厘米厚的片状，蒜和红葱切末（这些在超市里都可以买到）；2、用刀背拍牛肉，不要怕拍烂，我大概拍了五分钟，切忌力度不要太过猛，力度大会使肉质松散；3、放入黑胡椒、盐，加20ML的红酒腌制，最好腌1－2个小时左右，我是中午腌的，下午做的，时间长了点，最好肉质不要太嫩；4、上锅煎前裹一层水淀粉，平底锅放油，小火煎制，先一面煎五分钟，再翻面煎两分钟即可。这样煎出来的大概是七成熟；5、起锅后，等十分钟再调汁。锅中放少许油，放入蒜末和红葱末，翻炒出香味后，倒入剩下的红酒，放入黑胡椒和少许盐，熬几分钟就可以出锅了，浇在牛排上就可以了
1.美国丁骨牛排一块400公克 2.(切丝)个30公克 3.红葡萄酒1/2杯 调味料 : 1.橄榄油1大匙 2.盐、胡椒适量 3.黄奶油少许 [制作流程] 1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内 3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒 4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可
红酒牛排之6字秘诀　　　　这也是我学来的一道西式菜：红酒煨小牛排。具体做法———注意：牛排事先要敲一下，才嫩。制作方法：　　敲———即使是切成小块的牛排，在腌制之前，也需要事先用木榔头或者刀背拍松。因为只有这样，肉质才会更加柔嫩，并且容易入味。　　腌———牛排用橄榄油和大蒜末及少许盐腌制一小时左右，如果时间腌得更久的话，建议可以放进冰箱冷藏室里。　　炸———然后在平底锅加黄油（butter）和橄榄油，先稍微炸一下，加了盐和黑胡椒颗粒，然后拿出来备用。　　炒———这个环节是准备酱料的，用一调羹番茄酱和mustard（类似芥末籽），另外再放些香菜爆炒。如果想要香味更浓重的话，建议可以加点洋葱末子爆一下。　　酒———重新倒入小牛排后，开始倒入红酒和奶油。　　煮———接下来就变得很简单，就看你要吃几成熟的牛排了。　　　　红酒煮牛排　　　　步骤一：腌。　　牛排用橄榄油和大蒜末腌制一小时左右，如果时间腌得更久的话，建议可以放进冰箱冷藏室里。　　步骤二：这是倒红酒的图片，要知道牛排的汁就都靠这些红酒了，这个过程中没有掺半点水哦。通常我就倒一大杯子红酒的量！　　步骤三：我买的是厚奶油，大概倒了两三调羹的量了。看到我拿奶油的后面一个瓶子了吗？那瓶就是mustard籽（芥菜籽或叫芥末籽），这种酱料和一点儿番茄酱混合味道就变得奇特了，不过这两样东西不能放多，只能一点儿。 　　步骤四：装盘子！倒点红酒，1999年的红酒，做菜是很奢侈的，但是正好大减价，捞到便宜了。

红酒牛排如何做

4，烛光晚餐的做法会的教教我谢谢

红酒牛排 原料： 牛肉、洋葱、大蒜、香菜、盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒 制作： 1.牛肉切成大片用刀背拍松，洋葱、大蒜、香菜切成碎米备用。 2.洋葱、香菜、大蒜碎与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。 3.将切好的牛肉与酱料拌均放入容器中，盖上盖子，放置在冰箱里，腌制2小时以上。 4.锅中倒油，油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。 5.出锅时依个人口味撒上孜然和黑胡椒粉调味。还可以煎一些喜欢的蔬菜配着吃。 提示：腌料里加小苏打可以使牛肉嫩滑，但是不要加的太多。 葱姜炒青蟹 材料：青蟹 葱 姜 蒜 黄绿椒 做法 1.青蟹处理干净，(步骤就前面那篇日至一样的，只是一只清蒸一只葱姜炒）大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用； 2.姜切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块； 3.锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味， 4.放入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒； 5.锅盖盖好焖煮7分钟的样子； 6.放入葱段，装盘。 有个西式的做法你可以看看 咖喱蟹炒年糕 材料 梭子蟹一只 年糕2根 洋葱半个 黄油40g 淀粉8G 印度咖哩酱30G 三花植脂淡奶200ML 美极鲜鸡粉5G 盐一小匙 色拉油400ML 水150ML 新鲜罗勒若干 做法； 1把年糕切成片浸泡在水中10分钟 2将梭子蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳，蟹切成小快，洋葱切成丝备用 3 把蟹放到一个容器里，撒上薄薄的一层干淀粉 4锅里放入色拉油，等油温五成热时放入蟹过油，等蟹壳变红色后捞出，控干油备用 5把锅里的色拉油倒出洗净，烧热锅后加入黄油 6黄油融化后加入洋葱煸炒一会至软 7加入蟹肉和蟹壳，翻炒一会 8加入咖喱酱后翻炒直至咖喱酱溶化。 9 放入三花植脂淡奶和水 10 放入年糕然后加盖开大火焖煮三分钟，然后转小火继续焖煮3分钟 11 等汤汁收浓时加入盐和美极鲜鸡粉调味 加入罗勒翻炒一下即可出锅 芝心虾球 虾去壳，尾巴前面留一到两节，去虾线，虾用白胡椒，盐腌渍十分钟、芝士片用刀一片划成四份。虾仁先沾上淀粉。芝士裹在虾仁上，用牙签固定（芝士碰鸡蛋液就会很滑，容易掉，炸的时候就很容易漏，这样做，就固定了芝士。沾鸡蛋液，沾淀粉（目的是让芝士不外漏）抽掉牙签，沾蛋液，沾面包糠。喜欢大团的话就重复蘸，裹的时候力气稍微用点，能沾多一些。做好虾球坯、把尾巴捋好，沾的东西弄掉，炸的时候比较好看。入油锅炸金黄即可 【苹果蒜香烤虾】 1、主料：河虾； 2 、配料：青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒 3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟； 4、将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）； 5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀 6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用； 7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上； 8、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。 蒜蓉开背虾 1、准备鲜虾8只约200克，洗净去须备用 2、将虾从头开始竖切成，只留尾部相连。 3、切好摆盘 4、准备蒜米50克左右 5、拍扁切成碎末 6、锅中入油烧热，加入二分之一的蒜末爆至微黄。 7、关火加入另一半的蒜，加适量盐拌匀。 8、将蒜料均匀铺在切好的虾上 9、锅中加水烧热，放入虾盘，开锅后蒸四分钟。 10、准备胡萝卜香菜少许 11、切成细末 12、当锅内虾尾翘起，虾色变红，即可出锅，撒上菜末 香甜土豆沙拉 1，将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。 2. 准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。 3. 熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。 4. 黄瓜切成薄片再切成小粒。 5. 将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。 6. 可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。 时蔬沙拉 原料：速冻甜糯玉米、黄瓜、生菜、小西红柿、苦菊、沙拉汁、白胡椒粉。 做法：1、把速冻甜糯玉米颗粒剥下，用开水浸泡15分钟，可以使玉米变的更嫩。 2、把黄瓜、小西红柿切成小丁，把生菜、苦菊切成段碎细条。 3、将切好黄瓜、小西红柿、生菜、苦菊倒入小碗中，再加入沙拉汁，搅拌均匀即可食用。 水果蔬菜沙拉 原料：速冻甜糯玉米、黄瓜、生菜、小西红柿、苦菊、沙拉汁、白胡椒粉。 做法：1、把速冻甜糯玉米颗粒剥下，用开水浸泡15分钟，可以使玉米变的更嫩。 2、把黄瓜、小西红柿切成小丁，把生菜、苦菊切成段碎细条。 3、将切好黄瓜、小西红柿、生菜、苦菊倒入小碗中，再加入沙拉汁，搅拌均匀即可食用。 意大利面 材料：意大利面条、丘比意大利面酱、洋葱粒、黄油、番茄沙司、培根 方法：1、将洋葱切粒，培根切小丁， 2、 热水下意大利面，意大利面要煮很长时间才能熟，大概需煮15分钟样子才能熟； 3、用黄油花开后，倒入洋葱粒和培根翻炒，倒入丘比意大利面酱，可以再加些热水，倒入番茄沙司，加入盐，鸡精，少许糖进行调味，这样意大利面的酱就做好了； 4、捞出意大利面装盘，把制作好的意大利面酱浇到意面上，拌匀，一盘美味的意面就做好了； 或者还有一种 原料： 牛肉馅、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐、意大利面、白蘑菇、红椒、番茄膏1瓶。 肉酱做法： 1、先在锅里倒入少许橄榄油，中火烧至5成热，然后放入碎洋葱，炒出香味。(注意：使用橄榄油不用烧得很热，也不要用过大的火，不然影响油本身的香味。) 2、放入白蘑菇翻炒至变色，再放入红椒翻炒。 3、放入肉馅翻炒至肉变色。 4、倒入番茄膏，放入盐和胡椒粉。 5、拌匀后用小火慢慢炖，不用加盖，让蔬菜的水份适当蒸发，大约15分钟。 面条做法： 1、用大锅将水烧开，加2勺盐将Spaghetti用中火煮10-15分钟（需要轻轻搅拌，防止粘锅）。面煮好后，盛入漏盘，沥干水，备用。 2、将面盛在盘里，浇上做好的肉酱，一份香气扑鼻的番茄肉酱意大利面就做好了。 至于酒 就红酒好了 红肉加红酒最好

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