中国第一个出台葡萄酒地方法规的省区,中国第一个实施葡萄酒酒庄列级管理的产区,中国第一个国际葡萄酒组织(OIV)省级观察员......产区和酒庄贺兰山东麓产区作为一个省级大产区,下面还有若干个次产区(小产区),这也是按照世界葡萄酒通行的分区(分级)模式。

1、中国自产的葡萄酒都销售到哪里?

国产中高端红酒,产量不大,有自己的小圈子,销售渠道基本为葡萄酒爱好者、一二线城市为主。因为信心不足,不敢大规模与进口高端葡萄酒抗衡,市场推广力度很小,所以这些国产中高端红酒很多人都不知道,国产低端红酒,随便你在中国的哪个城市,去你家楼下稍微大点的超市,肯定都会有国产低端葡萄酒,平时买的人不多,但到过年过节的时候,销量还是挺大的。

2、张掖的葡萄酒为什么没有走向世界?甚至走向中国?

酒从来都是文化的延续,中国人自古就有酒桌文化,但缺乏本身的“酒文化”。作为较为正宗的酒类,白酒,黄酒是在我国以汉文化为主体的本土历史较为悠长的酒种,作为一个相对外来酒种,葡萄酒恐怕是与杨梅酒之类的果酒在中国约定俗成的乡俗文化里属于比较不能拿上正式场合的酒类。这是其一,其二,在中国近代百年,因为国力较弱,导致世界文化领域是以西方文化为主导权,特别是近代世界政治,经济,文化领域,以法国近代启蒙思想为主导的文化对整个世界的影响非常深远,那时候,整个欧洲贵族上层基本都说法语,甚至对于像俄罗斯这样处于欧洲文化边缘地带的国家来讲,不懂法语,不懂法式礼仪甚至会剥夺财产与爵位的继承权。

而在葡萄酒领域,法国很早就制定了一整套的规范,从葡萄的种植到酿酒的流程规范甚至喝酒的礼仪到品评的标准,这使得在国际国与国之间的政治,文化交往中,作为宴席的必备品,必然是葡萄酒或白兰地,威士忌为主的西方酒种。国家政治,经济文化的强大决定了附属文化的渗透深度,其三,正因为西方长期把持了葡萄酒行业的话语权及标准的制定权,导致了整个中国葡萄酒行业的落后,无论从葡萄的选种育种,到葡萄酒的精酿,及品评标准现在中国都处于从属与学习阶段,在这个阶段,又因为中国的改革开放,使得相当多普通民众有“崇洋”心态。

3、葡萄酒知名产区有哪些?

说起葡萄酒的产区,第一个印入脑海的就是法国的波尔多产区了,法国波尔多产区是拉菲、拉图等世界五大葡萄酒名庄的所在地,被誉为“世界的葡萄酒宝库”,但除了波尔多,还有其他产区的葡萄酒也是出品不凡:1、法国FRANCE波尔多区(Bordeaux):曾经有人这么说:“如果没有喝波尔多葡萄酒,就无法成为葡萄酒专家。

”波尔多酒享誉全世界,红酒不浓不淡,细腻而不会有太浓的酒精味,颜色多呈美丽的红宝石色泽,而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质,主要产区为:梅多克(Medoc)、圣埃美隆(St-Emilion)、波美侯(Pomerol)、格拉夫(Graves)、苏玳(sauternes)。勃艮第(Burgundy/Bourgogne):与波尔多(Bordeaux)的不同之处是波尔多葡萄酒大都是由数种不同的葡萄品种酿制,而勃艮第葡萄酒几乎都是由同一葡萄品种所酿造;此外,在波尔多区,所谓(GrangCru)特级酒是由1855MedocGrangCru分级系统制订出来的,而勃艮第的特级酒是依产区葡萄园来制订的,

主要产区为:夏布利(Chablis)、马贡区(Maconnais)、博若莱(Beaujolais)2、意大利ITALY意大利最有名且产量较多的地区有:皮埃蒙特(Piemonte),其中以(BaroloBarbaresco)最著名;威尼托(Veneto),以(AmaroneValpolicella)、(Soave)为其代表;托斯卡纳(Tosecana)、草包酒香提(Chianti)是其招牌。


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