非常高兴回答你的问题，如何开一间有业绩的葡萄酒店。第1点，我个人认为想开一家有业绩的葡萄酒店，先要了解你的城市和消费群体，先把你的消费群体定位，葡萄采摘后，经过筛选-压榨-发酵-熟化-处理-最终装瓶，如果在一些大城市，葡萄酒文化相对浓厚，那么可以专门做葡萄酒店，体现出专业，一定产品要全，前三的进口葡萄酒，法国，澳洲，智利必须要有吧，市场上的流通货，奔富，黄尾袋鼠，拉菲传奇，波尔多产区，麦克拉伦谷等等这些都要有，品类要全，产区要丰富，也得有镇店的名庄吧，康帝，拉菲，拉图，木桐，侯伯王等等。
1、一瓶进口葡萄酒如何走上餐桌？
我是小逸，关注我们更懂酒！葡萄酒美妙之处，在于从土地到餐桌，飘扬过海来到我们面前，本身就是一段蛮有意思的故事。1）葡萄园我们常听说“葡萄酒七分在原料，三分在工艺”，葡萄质量的好坏至关重要，我们虽然不能左右天气，但种植方面我们还是尽可能的精心呵护。从春天萌芽-开花-坐果-转色-成熟-采收，每个阶段都会影响葡萄的最终产量和质量，
2）酿酒车间很多人把酿酒过程类比做菜，那么葡萄就是原料，酿酒车间就是厨房，酿酒师就是神奇的大厨。相同的葡萄，在不同的酿酒师手里，会展现不同的魅力，葡萄采摘后，经过筛选-压榨-发酵-熟化-处理-最终装瓶。3）酒窖葡萄酒在酿造结束后，会在酒窖中陈酿一段时间，根据葡萄酒的品质不同，陈酿时间从几个月到几年不等，
当葡萄酒达到适合市场销售的状态后，酒庄开始售卖。4）进口商国外的大型酒庄会在国内选择指定的代理商，前期沟通采购任务和采购单价，后期需要提供酒庄中文标（现在大都是酒庄直接贴标）、下订单、订船、清关、入仓等过程，才能在国内开仓售卖，5）经销商进口商负责全国市场的推广，为了增加销量，会在全国各地寻求经销商，经销价格会远低于市场价，以保证经销商的利润空间，也就是我们说的B端销售。
2、如何开一间有业绩的葡萄酒专卖店？
非常高兴回答你的问题，如何开一间有业绩的葡萄酒店？第1点，我个人认为想开一家有业绩的葡萄酒店，先要了解你的城市和消费群体，先把你的消费群体定位，你卖的葡萄酒适合某个年龄段适合什么群体，做好了这样一个定位，你才能知道卖给谁，怎么卖？第2点你要观察你开店的附近都是什么样子的人？你是想要接待流动的上门顾客，还是准备走大量的熟人客户。
如果你走大量的流动顾客，那你就需要把店面做的不错让别人知道，一看你就是卖葡萄酒或一看就知道你是一个酒铺，如果你是想做大量的熟人单，或是厂家或是跟单位合作，你的店面其实就没有那么的重要，你可以去主动的联系一些客户熟人，一些单位看哪些单位需要逢年过节的一些酒送礼等等的，这都是你的一些销路，第3点每个人都想知道怎样开一间能挣钱的葡萄酒店铺，但是你永远要知道你的葡萄酒是卖给谁，你需要怎么样卖，如果这个说简单不简单，说难不难的问题，你得出了结论，那你其实就能把酒卖出来。
3、经营葡萄酒门店，如何牢牢抓住消费者，如何培养忠实顾客？
葡萄酒在中国还算是一个比较有前景的行业，说说我的观点，如果不是很专业，那不要专门做葡萄酒，要白酒，啤酒都有，毕竟国内市场的酒文化还是根深蒂固的，要有能让潜在客户进店的东西，葡萄酒文化不浓厚的区域很少有人专门为买葡萄酒进店的，所以要有综合性。如果在一些大城市，葡萄酒文化相对浓厚，那么可以专门做葡萄酒店，体现出专业，一定产品要全，前三的进口葡萄酒，法国，澳洲，智利必须要有吧，市场上的流通货，奔富，黄尾袋鼠，拉菲传奇，波尔多产区，麦克拉伦谷等等这些都要有，品类要全，产区要丰富，也得有镇店的名庄吧，康帝，拉菲，拉图，木桐，侯伯王等等。
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