1,成都蓝莓酒哪里有卖的

在成都市武侯区致命路禁毒大队对面有个专卖各种小食品的进口食品店里有,具体价格不清楚了,不是很贵。

成都蓝莓酒哪里有卖的

2,哪些食物含抗养化剂

含维C多的食物 如 猕猴桃,山楂、橘子、大枣、葡萄含番茄红素的 如西红柿 含硒的西兰花等很多食物都含有抗氧化剂。
具有抗氧化功效的食物,可以有效抗击肌肤衰老。美国《时 代杂志》选出了最具抗氧化能力的10种食物,在日常饮食中 ,注意多摄取这些食物,能帮助你减掉肌肤年龄。 1、番茄 在10种食物中,番茄的抗老化能力最强。这是因为番茄 中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20 倍。而在多个番茄品种中,小番茄的维他命C含量最高。 如何食用,才能更有效的抗氧化呢?那便是熟吃。虽然 经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的 维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化 功能也更超强。 2、葡萄 葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍 、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少 了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多。而用葡萄酿成的 红酒因经过发酵,其抗氧化能力则得以提高。因此,在吃葡 萄的同时,适量饮用些红酒,可以减缓肌肤老化。 3、绿茶 在抗氧化的同时,绿茶还具有去油解腻、清新口气的功 能,所以坚持饮用绿茶,既抗老化,又有助于减肥。 4、鲑鱼 味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的omega-3多元不饱和脂 肪酸,所以有很强的抗氧化功效。因人体内的omega-6多元不 饱和脂肪酸会影响抗氧化功能,而多摄取omega-3多元不饱和 脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应 地起到抗氧化功效。 5、坚果 富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等) 除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织。不过,又因 为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危 险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作 用。因此,这类食物的摄取要适量。 6、花椰菜 花椰菜,除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种 特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此, 抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星。 7、蓝莓 莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是 抗氧化物里为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的 草莓、蓝莓、小红莓都是抗氧化的“高手”。另外莓类水果 所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患 高血压的几率。 8、大蒜 大蒜不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速 新陈代谢的功能,能帮助排毒减重。它所含有的硫化物具有 抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高 血压及心血管疾病。如果实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗 、蒜叶、蒜油。如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便 没了。 9、菠菜 菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C,铁、钾、镁等多种矿 物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注 意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结 石。 10、燕麦 燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分。每日摄 取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促 进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧,可以令人容光 焕发尽管对含有抗氧化剂的营养素(尤其是维生素E)所做的研究 令人充满希望,但从食物中摄取抗氧化剂仍是明智之举。研 究不断证实,为了维护身体健康,您最好每天摄取5份水果和 蔬菜,以此作为平衡膳食的一部分。下面列出了含有抗氧化 剂的食物。如果您想服用抗氧化剂补充剂,请向医生咨询哪 种补充剂最适合自己。 维生素E存在于植物油、胡桃、花生、杏仁、籽粒、橄榄、 鳄梨、麦芽、动物肝脏和绿叶蔬菜中。 柑橘果(如橙子和葡萄柚)、茎椰菜、绿叶蔬菜、番茄、 胡椒、马铃薯、甜瓜和草莓中富含维生素C。 含β-胡萝卜素的食物有甜瓜、芒果、番木瓜、南瓜、胡椒 、菠菜、羽衣甘蓝、白薯和杏。 含硒的食物包括海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉、巴西干果、糙 米和麸皮面包。 有多种物质含植物化学素。目前科学家正在对一些植物化学 素的抗氧化性和降低患病风险的功能进行研究,下面列出了 这些植物化学素:植物化学素 食物来源烯丙基硫醚 洋葱、大蒜、韭菜、细香葱类胡萝卜素(例如,番茄红素、叶黄素、玉米黄质) 番茄、 胡萝卜、西瓜、羽衣甘蓝、菠菜姜黄素 姜黄类黄酮(例如,花色素苷、白藜芦醇、栎精、儿茶酚) 葡萄 、乌饭树的蓝色浆果、草莓、樱桃、苹果、葡萄柚、越橘、 树莓、黑莓谷胱甘肽 绿叶蔬菜吲哚 茎椰菜、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、白菜异黄酮(例如,木黄酮、大豆异黄酮) 豆科(豌豆、黄豆)异硫氰酸盐(例如,萝卜硫素) 茎椰菜、花椰菜、卷心菜、 抱子甘蓝、白菜木酚素 籽粒(亚麻籽、向日葵籽)单萜 柑橘果皮、樱桃、坚果肌醇六磷酸 全谷物、豆类石炭酸、多酚、酚类化合物(例如,鞣花酸、阿魏酸、丹宁 酸) 葡萄、乌饭树的蓝色浆果、草莓、樱桃、葡萄柚、越橘 、树莓、黑莓、茶叶皂角苷 豆类作物当然,除了食用充分的果实蔬菜外,健康的生活方式还需要 定期锻炼和远离烟草。
下面推荐的几种食物,有些含有人们熟知的抗氧化剂,如维生素E、维生素C与β—胡萝卜素,有些则是新发现的植物性化学成分,都能帮助你实践优质的饮食生活,吃出健康活力。1. 绿茶 绿茶没有经过发酵,因此和别的茶叶相比,能保存最多的儿茶素(catechins)。儿茶素是一种多酚类的植物性化学成分,具有抗氧化和防癌抗癌的功效。研究也发现,多喝绿茶,有利于降低低密度脂蛋白(简称LDL,也叫坏胆固醇)的浓度,升高高密度脂蛋白(简称HDL,也叫好胆固醇)的浓度。绿茶的健康吃法:初生的绿茶茶叶(嫩叶),所含的茶多酚较多,而晚生者(老叶)较少。每天喝1杯绿茶,持之以恒,才能常保健康。 2. 苹果 苹果含有丰富的檞皮素(quercetin),檞皮素是一种植物性化学成分,能对抗自由基对人体的氧化作用;未削皮的苹果有更多的纤维,有助于肠胃消化和降低胆固醇;苹果所含的果糖与纤维,也比其它水果更容易保持人体血糖稳定。 苹果入菜的健康吃法:把苹果切成薄片,用橄榄油略微翻炒片刻;将苹果片平铺在盘子上,然后在苹果片上放已炒熟的猪肉;最后淋上少许白葡萄酒,加一点辣椒粉末,烤10~15分钟,便成了一道口味独特的“苹果烤猪肉”。 3. 甜椒 甜椒含有丰富的维生素C和β胡萝卜素,而且越红的甜椒,维生素C和β胡萝卜素的含量越多。β胡萝卜素是强而有力的抗氧化剂,能增强免疫力,对抗自由基对人体的破坏,维生素C可增强人体免疫力,预防癌症。甜椒的健康吃法:甜椒水分多、质地脆、口感佳,非常适合生吃。如果是炒食,也只需在锅内翻炒两下即可,以免破坏了甜椒中的维生素C。4. 绿花椰菜 绿花椰菜含有丰富的萝卜硫素(sulforophane),萝卜硫素是一种能预防癌细胞生长的植物性化学成分;绿花椰菜中大量的叶黄素(lutein),是对保护视力有重要作用的抗氧化剂。此外,它还含有丰富的叶酸、纤维、β胡萝卜素和维生素C,能预防心血管类疾病。 绿花椰菜的健康吃法:绿花椰菜不适合生吃,容易引起胀气,影响正常消化功能。做成熟食时,最好不要一整棵或一大块放在热水中煮烫,而应切成小块,分多次煮,每次不超过2分钟,如此可保留绿花椰菜中80%的维生素C。
注意以下40种有毒食品: 一.粮食及制成品   1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等:食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌。   2.大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量,长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。   3.黑心月饼。掺加化肥的月饼。   4.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生産黑馅饺子。 二.肉蛋类   1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看。   2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶。   7.用"瘦肉精"饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘。   3.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食。   4.用骡马肉冒充平遥牛肉。   5.敌敌畏泡金华火腿。   6.江苏泰兴市出现“有毒香肠”。   7.温州有毒的“乡巴佬”食品。   8.用加丽素红喂养的鸡所産的红心鸡蛋,引起严重贫血、白血病、骨髓病变等。 三.蔬菜,水果类   1.残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔咸亍、缦酮、三唑锡、杀螟硫磷等)。巨毒高残留农药的张北“无公害”蔬菜。   2.用硫磺熏制的土豆。   3.用违禁的“工业盐”腌制的四川泡菜。   4.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜,这是用“3911”农药浸灌出的,其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻,重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活下降等。   5.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋。   6.黑心豆芽。   7.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆。   8.用激素催熟的草莓、狝猴桃。   9.果脯、蜜饯中细菌之多,超过国家标准的100倍。   10.含有甲醛的有毒蜜枣。 四.副食,水发食品,调料制剂   1.用矿物油加工制作的毒瓜子,食品中矿物油进入人体后,会刺激人体的消化系统,轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状。   2.用猪大粪浸泡制作臭豆腐。   3.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹。   4.用掉白块、色素加工出的红薯粉条。   5.掺加“掉白块”的龙口粉丝。   6.变质豆奶。   7.安徽出现的毒奶粉。   8.含石炭酸的米粉。   9.上海三元“全佳”牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数位计量。   10.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒。   11.用墨水染过色的“黑”木耳。   12.用色素染制的绿茶   13.用人尿浸泡的鲜海虾。   14.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛。   15.糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”。   16.工业用酒精勾兑出的白酒。   17.在下水道淘出的“潲水油”。   18.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料。

哪些食物含抗养化剂

3,蓝莓酒和葡萄酒哪个好喝

根据自己口味,不过喝葡萄酒时一定要喝红葡萄酒,只有红葡萄酒才有抗氧化的效果
看你配什么东西喝。嗯~
营养都很高的,只要选对了产品 营养价值都是不错的 通天山葡萄酒和通天蓝莓酒 都是信得过的产品 采用长白山天然的地理环境生长的山葡萄及蓝莓 采用精致的加工工艺
看你自己的喜好了!感觉上是葡萄酒的营养价值高一点!
蓝莓酒和葡萄酒还有好多种类~我是推荐蓝莓酒可能葡萄酒喝多了腻味~营养倒是差不多~ 100%原汁有机蓝莓酒现有四个品类:蓝莓天使、蓝莓城堡、蓝钻之恋、蓝冰皇后。 ☆☆蓝莓天使(500ml原汁蓝霉酒)168 原料蓝莓生长周期在4个月左右,生长在海拔1000m山地,采摘时长白山是繁花锦簇,姹紫嫣红的初秋。鲜蓝莓果进入收获季节,此果酿制蓝莓酒为100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,精巧的包装让人联想起亭亭玉立的少女,低温发酵的酒香更令人心醉神迷。 ☆☆☆蓝莓城堡(750ml原汁蓝霉酒)298 原料蓝莓生长周期在5个月左右,生长在海拔1200-1500m山地,采摘时长白山已经是硕果累累的深秋,漫山遍野洒满金黄。鲜蓝莓果进入可以直接采食的季节,桶装蓝莓酒为100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,入口绵滑,回味悠长。 ☆☆☆☆ 蓝钻之恋(750ml原汁蓝霉酒)999 原料蓝莓生长周期在6个月左右,生长在海拔1400-1700m山地,采摘时长白山已经是漫天飞雪,银妆素裹。鲜蓝莓较长的生长周期打造了蓝钻酒淳厚的口感和地道的品质, 100%原汁,酒精度11°,甜酸适度,入口绵滑,回味悠长,令人留恋不舍。 ☆☆☆☆☆蓝冰皇后(500ml极品蓝霉冰酒)799 原料蓝莓生长周期在7个月左右,生长在海拔1700-2000m山地,采摘时长白山已千里冰封,雪覆山峦。果肉已经结冰。采用冰酒独特的工艺酿制而成。100%原汁,酒精度11°,口感甜酸适度,入口绵滑,是蓝莓酒中极品,冰酒中的典范。包装高贵典雅,卓然不凡。 葡萄酒瓶钟更多了 酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 (3)配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基,配以一定的物料呈色,香、味,经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺,目前的酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。 (1)中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。 (2)白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 (3)威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 (4)伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 (5)龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 (6)朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 (7)度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。 白兰地——BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候,当白兰地交易刚刚开始时,用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争,危险性很大,损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时,既不占空间,遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后,他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒,觉得味道甘美,兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”,意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑(COGNAC)白兰地,它和一般白兰地有什么不同呢? 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 干邑区共分六个种植区,所产酒的品质亦各有高低。 按顺序排列为: 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地,也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅,上面是一个凸形的锅盖,以收集酒精蒸汽,锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。 另一种法国古老的白兰地,雅文邑(ARMAGNAC),五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。 最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 干邑的瓶颈部分都印有星印,从1星到5星分别表示贮藏的年代;除此之外,又用省略的字母表示品质,如: E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中,V.O指甚古,一般贮藏3—6年; V.S.O贮藏7—10年; X.O贮藏15年; X 贮藏40年以上; S.F指上好纯良。 不过,因为各个公司的标准不同,所以也不必太相信它。 干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制,干邑始终不失其独特风味。 在解释白兰地的级别之前,先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期,使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时,或许,白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏;又或许,需要将白兰地转移到一个新酒桶内;也许,该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏;算算这些,在增陈期的若干年中时会进行,这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前,全靠品赏桶里的白兰地,按照需要进行。还有一点,大家必须明白,事实上,最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑,这固然是各个行家的秘密,绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验,并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在,亦没有任何书本可以查找,全依赖个人的感觉与经验。因此,我们说,干邑白兰地的酿制不是技术加工工程,而是艺术加工的过程。 关于白兰地的品级,有些书本上有误传的内容。事实上,法国政府对白兰地,特别是干邑白兰地的品级有严格的规定:三星,在桶内的酿藏期必须超过两年半;VSOP,蕴藏期至少四年半以上;NAPOLEON,蕴藏期至少六年半以上。 法国政府只是定了以上三个级别,其余的干邑白兰地,如XO,EXTRA……均是酿藏期更长,法国政府并无严格规定,由各酒商自行决定。并不存在什么一星,二星级V级,VS级。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
个人觉得蓝莓和红酒的味道综合在一起好喝,我喝过蓝海舰队的蓝莓红酒,酸酸甜甜的

蓝莓酒和葡萄酒哪个好喝


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