全新品牌，是知名公司新推出的新品牌还是一个新公司的新品牌。啤酒店以啤酒招揽顾客，留住顾客，一般以啤酒降价促销，常用的办法是买3瓶送一瓶，买5瓶送2瓶啤酒的办法惠及顾客，对服务员推销啤酒的奖励是回收瓶盖，凡是这种啤酒的瓶盖每捡回一个瓶盖，厂家给服务员0.2毛钱，一个服务员一个月在啤酒店推销啤酒达400件-500件，一个月服务员可回收瓶盖挣500元左右，服务员的极积性提高了，这样服务员推销啤酒的同时，也带动啤酒店的总营业额的上升。
1、全新品牌啤酒或者饮料，怎么才能快速打开市场？
啤酒和饮料，目前竞争白热化，总体产能过剩，同质化突出。全新品牌，是知名公司新推出的新品牌还是一个新公司的新品牌？暂按新公司新品牌来做前提，啤酒有休闲娱乐、餐饮、流通、商超、连锁便利店五大渠道，前五名品牌占据近八成市场份额，渠道封锁，进入比较困难。饮料市场主要是流通、商超、连锁便利、特通四大渠道，有些饮料也做餐饮渠道，
厂家直营还是经销商来做市场？产品定位，中、高、还是低？有什么现有资源？预期目标？时间排期？投入费用有多少？当地市场特点？个人观点，啤酒铺货是比较好的一种方式（青岛啤酒爱说赊账是最好的促销），适宜中、低端，尤其是流通渠道，比较容易切入，也是几个渠道中最容易进入，门槛最低。在销售旺季，做好冰冻化，盖内设奖，可能会打开部分市场，
如果是高端，直接运用人脉或者是形象店加人脉，绕过传统渠道直接面向消费者，充分运用电商或视频直播渠道，效果会比较好。饮料，最主要的消费群体是年轻人，尤其是学生和毕业几年的年轻人，没有太多渠道封锁，围绕着年轻人活动轨迹，重点做好校园内市场，学校周边，各种车站周边、商业街等购物场所内外，利润优于同价位竞品，做好陈列、生动化，毕竟饮料属于冲动型消费，
2、啤酒店引流方案怎么做？
问答:啤酒店以啤酒招揽顾客，留住顾客，一般以啤酒降价促销，常用的办法是买3瓶送一瓶，买5瓶送2瓶啤酒的办法惠及顾客，对服务员推销啤酒的奖励是回收瓶盖，凡是这种啤酒的瓶盖每捡回一个瓶盖，厂家给服务员0.2毛钱，一个服务员一个月在啤酒店推销啤酒达400件-500件，一个月服务员可回收瓶盖挣500元左右，服务员的极积性提高了，这样服务员推销啤酒的同时，也带动啤酒店的总营业额的上升。
3、代理了一款精酿啤酒，酒是真的好，但是没知名度，怎么把酒卖出去？
哥们，你这和我以前经历一样，最后选择了放弃，但是也给你讲讲怎么弄，当时我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前卖的挺好，后来因为操作不好，代理商不卖了，我隔了两年重新接了盘。我采取的是农村包围城市的策略，当时厂家支持也好，一个金星啤酒盖兑换一个金星果啤，果啤也好喝，质量也没问题，通过一夏天，我把农村和城市周围的工地市场都打开了，一夏天卖了3万多包，后来厂家的支持政策取消，也赶上冬季，销售就不行了，
4、啤酒行业前景如何？
我们将啤酒分两类，大众喝的，小众喝的。大众消费的啤酒是啤酒行业的主力，如今的趋势是两个字，“集中”，整个啤酒行业的集中度将越来越高，露头的青岛啤酒，华润雪花这几个主力品牌，基本上统治了这一类产品的超市货柜以及各种大小餐厅。次要品牌出现了萎缩，这里面点名也不太好，介于今年有世界杯，一些小啤酒厂出现了一次短暂的繁荣，
但是过些天，应该会回到他们前几年的情景，那就是不停的关啤酒厂。而行业排位靠前的几家龙头，则在进一步的扩张产能，虽然每年提升的产能也十分有限，但是萎缩还不至于，啤酒作为一种快消品，影响因素也是比较明确的。比如渠道的广泛度，比如规模化造就的成本优势，啤酒的门槛并不是太高，但是规模化导致的成本降低是非常明显的。
在A股的啤酒行业股票里面，举例说青岛啤酒的销售净利率是13%，而燕京啤酒是3.49%，而在啤酒的销售净利率里面，现时的数据里面青岛啤酒的净利润率是最高的，这当然不能很准确的说明问题，但是至少可以解释一部分的问题所在。那也就是说规模化对于这一部分是有效果的，另外最近几年进口品牌开始走本地化路线，特别是百威，乐堡（重啤的销售净利率在A股啤酒排名第二，现在，预计和嘉士伯有关联）。
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